南記粉麵 (寶明大廈)

米線店出品穩定，可透過APP網上訂餐。推薦招牌春卷及辣豬肉片米粉，辣豬肉片味道好，春卷亦不錯。員工服務有幫助。

春卷依然好食，但酸菜變粗如樹枝，口感欠佳。小窩米線等候時間長，湯頭只有酸味而無辣味。

21:25點單，35分上菜。用餐期間服務員衝上前要求收餐具，態度欠佳。米線味道普通。

點了雙拼小窩米線（北菇與春卷），加了魚餃、豬紅及魚片，共$68。配料份量足，魚餃彈牙、豬紅滑嫩、魚片新鮮，湯底濃郁但略鹹。

在南記點了魚蛋墨魚丸河粉$36，單點不包飲品。湯底清淡無味，需加調味料。魚蛋及墨魚丸各3粒，口感不彈牙。

南記粉麵出餐快。雙拼小窩配豆卜魚餃、蔬菜、凍飲共$68。魚餃彈牙，墨丸紮實鮮味，豆卜吸湯惹味，蔬菜爽脆，凍飲甜度適中。

南記粉麵。雙餸米線配春卷、菜肉餃、魚皮餃及冬菇，價錢合理。米線滑、湯底熱而不鹹；春卷軟腍不油膩；餃子餡料飽滿彈牙；冬菇多汁惹味。出餐快，環境乾淨。

早餐點了招牌米粉，份量不少，魚肉春卷高質彈牙，牛肉丸亦好吃。辣醬又辣又香，很搭粉。

晚上需要排隊。現在以套餐為主，價格約七十元，比許多茶餐廳平，環境乾淨。

南記單併小窩米線（春卷）配蕃茄湯。蕃茄湯底出色且有真蕃茄，外賣仍保持熱度。招牌春卷味道非常好，性價比高。

食物份量足夠，價錢在銅鑼灣區非常抵吃。麵條和食物水準穩定，適合上班族。

牛魔王小鍋套餐質素差，牛丸無彈力，牛腩及肥牛份量少且口感「鞋」無牛味，番茄太酸，米線不滑，豆漿無豆味。唯有生菜份量足且味道不錯。

胡椒豬肚湯雞翼米線香氣撲鼻，米線爽滑，雞翼煮得啱好，豬肚鮮嫩且胡椒味適中。旋風豆腐串香脆入味，辣爽豬肚夠辣開胃。香蘭葉桂圓茶好飲且解膩，套餐有飽肚感。

在銅鑼灣叫外賣吃南記粉麵，食物水準穩定。點了牛魔王小窩麻辣米線，加辣豬肉這次沒漏掉，湯底和份量穩定，小辣味道適中。

外賣牛魔王小窩米線水準與份量穩定，蕃茄湯底亦保持水準，但漏送了一份辣豬肉。

南記外賣。辣豬肉和蕃茄湯底味道穩定，蕃茄湯帶酸甜味。排隊時間不算太長，送餐速度快。

在南記購買魚肉春捲米線，雖然略油但味道尚可，魚肉春捲性價比高。

酸辣米線湯汁濃郁鮮味足，酸辣口味平衡。米線質地略硬，未能完全融合湯汁風味，若能更彈牙會更好。

招牌清湯河粉套餐包含魚肉春捲、牛丸及白魚蛋，河粉熟度適中；酸辣小鍋米線配料豐富。

蕃茄春卷牛腩米線湯底酸甜開胃，牛腩不硬但略碎；酸辣肥牛小窩米線肥牛分量十足，湯底酸辣惹味。