初一十五
芋頭味濃且乾身有咬口;豉椒炸豆腐豆味濃郁多汁;咕嚕肉有咬口且甜酸醬味道不錯。
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芋頭味濃且乾身有咬口;豉椒炸豆腐豆味濃郁多汁;咕嚕肉有咬口且甜酸醬味道不錯。
西檸鴨素鴨口感無層次;賽螃蟹蛋白有草青味且口感難吃;西蘭花白沙無驚喜。餐廳環境未開冷氣,感覺焗熱。
天賜食物質素及水準提升,炒粉麵炒飯乾身少油。咸魚雞粒炒飯、XO醬蜜糖豆炒雲耳花枝及齋鹵味均出色;燉湯材料豐富且清甜原味。
沙田天賜素齋,菜式有鑊氣。推薦雞卷、合桃露、蜜椒薯仔牛蒡及酥炸猴頭菇。食材新鮮,人均消費約$100,價格經濟實惠。
齋舖裝修有木質特色,環境清幽。四寶齋份量足,芋頭香甜粉糯;咖喱麵筋惹味且吸汁;素叉燒有咬口且味道接近真叉燒。
天賜素齋環境清幽。羅漢齋炒麵份量大,用料十足,麵條乾身不油膩,配料新鮮。香片茶香氣足。整體價錢合理。
齋菜館。素枝竹班腩煲使用齋鰻魚製作,口感與真班腩相似,芡汁適中;酥炸素生蠔炸漿熱脆,口感獨特且好食。
在天賜素齋食咕嚕石班飯,素魚炸得脆口,酸甜汁味道適中,白飯份量多。齋燒賣皮煙韌且餡料香口,食物質素不錯,價錢合理。
素食店的斋卤味味道丰富。斋烧鹅有嚼劲,斋叉烧甜,斋鸭肾爽口,斋鲍鱼口感烟韧,斋鸡味道接近真鸡肉。
初一食齋菜有套餐且唔使加一,價格平民。星洲炒米、咖喱羊腩跟飯真心好食,唔覺係食齋。餐廳有外賣優惠,人情味重。
試了金針菇燜伊府麵,伊府麵吸收了醬汁與金針菇香氣,味道好。
時菜豆腐炒河味道很好,河粉彈牙且炒得均勻,時菜與豆腐新鮮,豆腐煎得香脆,醬汁調得好味。
天賜素齋素食乾炒牛河炒得乾身有鑊氣,配料入味;素牛肉口感與味道與真牛肉相似,肉質嫩滑且有牛肉香。
天賜素齋:素咕嚕肉酸甜適中且外脆內嫩;素叉燒與酸齋味道不錯;炒豆苗新鮮有火喉;炸腐皮爽脆不油膩。
食物不理想。雞翅沒味道,其他菜式也一般;黑豉猴頭菇鹹淡不均。
素咕嚕石班份量大,魚塊香脆不油膩,魚肉嫩滑,魚汁酸甜開胃。白飯香且吸汁,口感像真魚。
份量啱啱好。牛河炒得岩岩好,唔太腍,素菜新鮮。食物唔太油膩,上菜速度快。
半年前食的乾炒牛河味道很好,但這次回訪發現乾炒牛河完全沒有牛片,只有蘿蔔芽菜和少量冬菇。向店員反映時,店員態度敷衍,未經詢問廚房便斷定是師傅沒落料。
點了綠千層(生菜腐皮)、香芋鮮竹、茄子四季豆和細齋。每碟味道都不錯,惟茄子四季豆油較多。
天賜素齋食物價錢中等。咕嚕石班素魚柳炸得脆口,酸甜汁適中;乾炒牛河水準正常;四寶扎有芋頭、素叉燒及咖喱齋。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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