威尼斯海鮮酒家

沙爆魚肚銀蝦XO醬味惹味，蝦份量多，魚肚爽口彈牙。咖哩魚蛋醬汁有層次，魚蛋口感彈牙。

食中式小菜，門口有賣燒新鮮魷魚，味道鮮甜。點了白灼蝦、墨魚餅、白切雞、時菜海鮮、蒸魚及蔥爆牛肉，味道合格，海鮮類較出色。餐廳較熱鬧，近巴士站。

燒原隻鮮魷魚，搭配大澳名物蝦醬。炭燒味與蝦醬味香濃，魷魚燒得不會太乾。

食物份量不足，服務態度非常惡劣。預約六枱食物一致，但份量令所有食客均表示不飽。

粟米魚肚羹味道略淡；海蜇墨魚餅口感實在，但咖哩汁味道淡；酥炸生蠔大隻鮮甜，但粉較厚且油；蝦醬炒通菜香濃但油重。

大澳威尼斯酒家售賣蝦醬魷魚鬚（$70），魷魚鬚塗抹厚厚蝦醬燒製，靠蝦醬鹹香味，性價比一般。

大澳餐廳。招牌冰心墨魚餅是凍的，蝦醬炒飯沒有蝦醬味。大澳小炒王韮菜花較老，西芹炒鮮魷味道OK。兩位消費$377。

海鮮上湯浸魚肚呈汁狀；大澳蒸三寶口感不錯；蝦醬蒸腩肉好味；蝦醬炒通菜新鮮。白飯煙韌有咬口。家常小菜表現平穩，無太大驚喜。

大澳XO醬小炒王偏鹹但有鑊氣；墨魚餅外皮脆但無驚喜；蒜蓉蒸扇貝水準高，蒸得恰到好處。

蝦醬炒飯無蝦醬味，似揚州炒飯。蒜蓉通菜炒鮮魷中，魷魚唔彈牙且唔夠味。炸墨魚餅配海蜇，墨魚餅足料乾身，但配咖喱醬及熱食海蜇感覺怪異。

在大澳威尼斯海鮮酒家食地道小菜套餐。鹽焗雞嫩滑有雞味；小炒王材料豐富且香口；蝦膏蒸腩肉蝦膏味香且肉質爽口；鹹魚炒雞粒飯味道不明顯。

炒蜆$100量少、粒細且不新鮮，有1/3開唔到殼。蒸扇貝$180僅4個，且個頭細，與餐牌圖片及服務員描述不符。

在大澳食墨魚餅、白灼蝦、蝦醬炒通菜、豉椒炒蜆及炒飯等，食物質素差。豉椒炒蜆的蜆已凍，通菜太鹹，墨魚餅偏粉，總共$800非常不值。

威尼斯酒家裝修殘舊。價錢偏高，小菜平均每碟$80-90。魚肚羹稀薄如豆粉漿水，內含魚肚絲極少，多為豬皮。

收費與菜單不符，額外收費過高。點了煎墨魚餅、魚肚浸勝瓜、蝦醬蒸豬肉及三個飯，原本預計約$340，實際收$390。收銀員態度差，且茶水收費較貴。

餐廳衛生差，餐具污糟且風扇有塵。食物質素差，上湯海鮮浸魚肚份量極少且食材不新鮮，味道欠缺鮮味。豉汁彩椒炒蜆亦不理想。

衛生情況差，見到職員將落地杯子抹兩下就放回碗中。酥炸生蠔及炒蜆味道欠佳，炒蜆有霉味。煎墨魚餅較好。每人需付$5茶位及服務費。

食材份量與質素不符預期，開邊蝦僅5隻且尺寸中等，蝦醬炒菜芯質素老硬。

粟米魚肚羹清淡；菜膽素鮑魚滑且味道不鹹；清炒油菜是生菜；白灼海生蝦大隻爽甜；豆腐羅漢齋豆腐夠味但羅漢齋素菜無味；鹽焗雞部分部位滑，雞胸過鞋；涼瓜炆火鴨有鴨味；梅子蒸烏頭感受不到梅子味。

白灼蝦及蒜蓉蒸扇貝無鮮味且扇貝變味；蝦醬蒸豬腩肉冇蝦醬味且豬腩肉咬唔到。餐廳無開冷氣，且收服務費。