岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (新領域廣場)

提供溫泉蛋飯、自助暖水及回收餐盤車，環境衛生。店員有禮貌，有肉眼扒和日本和牛，下午茶價錢實惠。

下午茶價格便宜但不好吃。牛肉丼肉較厚有肉味但飯比吉野家差；叉燒豚骨湯拉麵的叉燒細塊、硬且同鞋。餐廳自助模式及收銀位置對雙方不夠user friendly，衛生方面掃地阿姨未洗手即幫忙落單。

點了300克肉眼配set，因使用鐵板導致肉質過熟，吃到一半已變十一成熟。認為400元可以吃得更好，不建議想食生熟度控制較好的人選擇鐵板。

櫻花燒牛柳丼味道不錯，牛柳燒得適中。沙律有足夠芝麻醬。兒童餐飯糰大且牛肉份量多。牛肉烏冬價格實惠。

有12-7pm特價餐（牛肉烏冬/牛肉飯配飲品）。牛肉烏冬份量較少但味道好食，烏冬煙韌；溏心蛋味道OK。牛肉可樂餅表面香脆但略嫌燶咗少少，且牛肉比例較少，主要是薯仔。整體性價比OK。

套餐豬扒及雞扒非常過鹹。服務質素欠佳，食完需自行將托盤放回後欄。套餐內未包含飲品。

在商場廁所見到員工在裡面洗襪，非常影響形象。

拉麵表現一般。午餐套餐包含沙律及湯，性價比高，牛扒及豬肉質地鮮嫩且份量大。

藍色飯味道同白飯一樣。牛柳厚實有肉汁但鐵板唔夠熱；鵝肝出菜慢且入面係凍嘅；吉列豬扒非常好食；港式鐵扒隻扒薄且因為鐵板唔夠熱而熟唔到。

每日限量50份的牛扒，店員未詢問熟度及醬汁，默認黑椒汁。牛扒薄且質素似巴西牛，熟度達七成至全熟，筋位未修且硬，口感欠佳。

午市牛丼套餐包含沙律、湯及飯，牛肉嫩滑且份量足夠，店內環境乾淨。

後腰三角肉肉質好有肉感且不韌，建議盡快食用以免過熟。加$30可選小食，白飯及沙律新鮮，但溫泉蛋太熟。冬甩雪糕口味多變且好食。餐廳環境安靜，服務好。

環境乾淨闊落。溫泉蛋燒牛丼的牛柳肉質嫩滑有彈性，肉味濃，配溫泉蛋撈飯很正，飯量也適中。

自助快餐形式扒餐廳。北海道黑豚肩肉厚實、嫩口多汁；封門柳肉質嫩且肉味濃。

荃灣岩盤牛扒。特色為即場切肉，按斤秤錢。牛扒套餐包含西冷（$0.73/克），可選配料如蒜蓉，味道香有牛肉味。套餐價格約$184。

日式牛扒店裝修與日本相似，肉質新鮮，即磅即切。加拿大肉眼扒肉質嫩且牛肉味濃；美國西冷扒肉汁豐富且有咬勁。

可以按重量挑選不同部位的肉品。牛柳厚切並配蒜蓉在石鐵板上加熱，肉汁夠味；封門柳口感非常柔軟。套餐包括麵鼓湯及飲品。

燒牛肉飯有M/L size可分享，肉質林、汁入味。午市優惠可配飲品及沙律，亦可選擇兩罐飲品。門口可拎氣球給小朋友。

在荃灣食了$198的嚴選牛扒300g二人套餐，包括牛丼(M)、鰻魚井(M)及兩份和風湯。牛丼與鰻魚井味道不錯，飯質鬆軟；和風湯味道清新。套餐味道與賣相均出色。

兩個人各點了一份300克熱石燒牛扒，優惠價位實惠。牛扒肉質嫩，小朋友可以自己用熱石煎牛扒。