茶軒 (菲林明道)

灣仔台灣料理「茶軒」主打道地台式美食，如滷蛋肉燥飯、紅燒牛肉麵、雞排配滷肉飯等。招牌超大大雞排配滷肉飯外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，套餐附有青瓜、木耳及肉丸湯，份量十足。

服務態度差，店員不理會客人。落單系統強制使用微信，不符合本地習慣。

職員態度惡劣，落單後需等候很久且上菜次序混亂。此外，轉米粉需加$5，食物價格漸升，旺時仍有大量空枱，整體服務欠佳。

食咗糖醋魚柳，魚柳酥香、粉漿唔厚，糖醋醬酸甜開胃；配台式滷肉肉燥飯及醬油蛋，飯粒乾身。超大大雞排皮薄外脆內嫩，肉汁豐富；米粉湯底清，配台式滷蛋及蔬菜；胚芽珍珠奶茶奶香滑，珍珠煙韌。

下午茶套餐包括酥炸排骨配滷蛋肉燥飯及胚芽珍珠奶茶。排骨味道好食，奶茶味道不過不失，但胚芽份量比以前少。午餐套餐比下午茶多一份涼拌小菜。

灣仔茶軒裝修明亮寬敞。糖醋雞件拼滷肉飯份量多且有誠意，雞件滑嫩脆皮，滷肉飯肥肉比例少，適合健康口味。晚餐送的蜜桃烏龍冷泡茶有淡淡桃香。

台式套餐，招牌府城牛肉麵牛肉炆得入味，麵條軟硬適中。雞排滷肉飯雞排皮脆且不油，滷肉肥肉不多，味道好。

台式全日餐款式多，推薦廚師推介的超大雞扒配滷肉飯，雞扒鮮嫩且份量大；但小月海味泡飯較遜色，海味主要是乾柴魚，配料較少。

灣仔菲林明道的台式食店茶軒，店舖闊落。點了三拼麵餐，包括貢丸、花枝丸、煎蛋及辛辣麵，口味平凡，沒什麼特出。

超大大雞排外皮酥脆、肉質嫩滑多汁；新竹米粉吸收雞排香味；胚芽珍珠奶茶茶底濃郁且珍珠有咬口；招牌府城牛肉麵牛肉燉得軟淋且份量不少。

台式餐廳，雞扒肉燥飯份量大，雞扒外脆內嫩，肉燥有粒肉。配蛋、肉丸湯、小食及甜品性價比高，飲品飲不完可帶走。

酥炸排骨配米粉豬扒香口且juicy；肉燥米粉湯底濃淡適中；肉燥飯亦好食。胚芽珍珠奶茶香濃好飲。

酥炸排骨肉嫩多汁入味；新竹米粉份量多；熱朱古力珍珠甜度和韌度適中。

服務態度欠佳，員工安排座位及搬運食物時態度不佳。炸雞皮厚且沒有味道，感覺沒有使用蛋漿炸。

外賣自取兩杯咖啡均只有3分1滿。

台式餐廳。肉燥飯份量足且滷蛋入味；糖醋魚柳外脆內嫩，份量多；黑糖珍珠奶茶份量大。餐廳空間寬敞，位置靠近地鐵站。

肉燥排骨飯份量少，且當晚飯供應不足。珍珠奶茶珍珠黏在一起，難以入口。餐廳冷氣機有滴水問題。

台灣菜選擇多。府城牛肉麵湯底香、牛腩易咬、麵質彈牙；大雞排外皮香脆、肉質多汁；滷肉飯香而不膩；黑糖珍珠奶茶奶味與茶味平衡，珍珠彈牙。

台式料理，套餐從$68起。台客滷蛋肉燥飯份量大且入味，台灣五香牛肉麵湯頭濃郁，牛腩軟淋。小菜清爽開胃。

下午茶推薦台灣雙丸麵（墨魚丸及牛筋丸大且滑）、台灣蔥抓餅（餡料豐富）、超大大雞排飯（皮脆香口）、凍胚芽珍珠奶茶及凍柚子珍珠。