【灣仔🇭🇰.地道台灣風味雞扒🧡.人氣超大大雞排配滷肉飯🍗 】
灣仔台灣料理「茶軒」主打道地台式美食,如滷蛋肉燥飯、紅燒牛肉麵、雞排配滷肉飯等。招牌超大大雞排配滷肉飯外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁,套餐附有青瓜、木耳及肉丸湯,份量十足。
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灣仔台灣料理「茶軒」主打道地台式美食,如滷蛋肉燥飯、紅燒牛肉麵、雞排配滷肉飯等。招牌超大大雞排配滷肉飯外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁,套餐附有青瓜、木耳及肉丸湯,份量十足。
服務態度差,店員不理會客人。落單系統強制使用微信,不符合本地習慣。
職員態度惡劣,落單後需等候很久且上菜次序混亂。此外,轉米粉需加$5,食物價格漸升,旺時仍有大量空枱,整體服務欠佳。
食咗糖醋魚柳,魚柳酥香、粉漿唔厚,糖醋醬酸甜開胃;配台式滷肉肉燥飯及醬油蛋,飯粒乾身。超大大雞排皮薄外脆內嫩,肉汁豐富;米粉湯底清,配台式滷蛋及蔬菜;胚芽珍珠奶茶奶香滑,珍珠煙韌。
下午茶套餐包括酥炸排骨配滷蛋肉燥飯及胚芽珍珠奶茶。排骨味道好食,奶茶味道不過不失,但胚芽份量比以前少。午餐套餐比下午茶多一份涼拌小菜。
灣仔茶軒裝修明亮寬敞。糖醋雞件拼滷肉飯份量多且有誠意,雞件滑嫩脆皮,滷肉飯肥肉比例少,適合健康口味。晚餐送的蜜桃烏龍冷泡茶有淡淡桃香。
台式套餐,招牌府城牛肉麵牛肉炆得入味,麵條軟硬適中。雞排滷肉飯雞排皮脆且不油,滷肉肥肉不多,味道好。
台式全日餐款式多,推薦廚師推介的超大雞扒配滷肉飯,雞扒鮮嫩且份量大;但小月海味泡飯較遜色,海味主要是乾柴魚,配料較少。
灣仔菲林明道的台式食店茶軒,店舖闊落。點了三拼麵餐,包括貢丸、花枝丸、煎蛋及辛辣麵,口味平凡,沒什麼特出。
超大大雞排外皮酥脆、肉質嫩滑多汁;新竹米粉吸收雞排香味;胚芽珍珠奶茶茶底濃郁且珍珠有咬口;招牌府城牛肉麵牛肉燉得軟淋且份量不少。
台式餐廳,雞扒肉燥飯份量大,雞扒外脆內嫩,肉燥有粒肉。配蛋、肉丸湯、小食及甜品性價比高,飲品飲不完可帶走。
酥炸排骨配米粉豬扒香口且juicy;肉燥米粉湯底濃淡適中;肉燥飯亦好食。胚芽珍珠奶茶香濃好飲。
酥炸排骨肉嫩多汁入味;新竹米粉份量多;熱朱古力珍珠甜度和韌度適中。
服務態度欠佳,員工安排座位及搬運食物時態度不佳。炸雞皮厚且沒有味道,感覺沒有使用蛋漿炸。
外賣自取兩杯咖啡均只有3分1滿。
台式餐廳。肉燥飯份量足且滷蛋入味;糖醋魚柳外脆內嫩,份量多;黑糖珍珠奶茶份量大。餐廳空間寬敞,位置靠近地鐵站。
肉燥排骨飯份量少,且當晚飯供應不足。珍珠奶茶珍珠黏在一起,難以入口。餐廳冷氣機有滴水問題。
台灣菜選擇多。府城牛肉麵湯底香、牛腩易咬、麵質彈牙;大雞排外皮香脆、肉質多汁;滷肉飯香而不膩;黑糖珍珠奶茶奶味與茶味平衡,珍珠彈牙。
台式料理,套餐從$68起。台客滷蛋肉燥飯份量大且入味,台灣五香牛肉麵湯頭濃郁,牛腩軟淋。小菜清爽開胃。
下午茶推薦台灣雙丸麵(墨魚丸及牛筋丸大且滑)、台灣蔥抓餅(餡料豐富)、超大大雞排飯(皮脆香口)、凍胚芽珍珠奶茶及凍柚子珍珠。


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