返工lunch之選
試了鹽燒鯖魚烏冬,魚煎得脆卜卜,烏冬彈牙。同事叫的滑蛋鰻魚飯丼,同事覺得幾好食。
Chuan Chuan House
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試了鹽燒鯖魚烏冬,魚煎得脆卜卜,烏冬彈牙。同事叫的滑蛋鰻魚飯丼,同事覺得幾好食。
串串居午餐性價比高。滑蛋雞肉親子丼$42包玄米綠茶或麵豉湯,加$7可配柚子醋温泉蛋。雞肉熟度適中,蛋液好撈飯,份量足。
串燒非常難食。牛肉串、牛舌、雞肉及蒜心等,大部分不熱、不熟或沒味道。
近期外賣質素下降,麻辣味不夠辣且混雜蜜糖味,蠔與扇貝有碎殼。蒜蓉雜菇、拉麵及炸薯角表現尚可。
葵涌串燒店,環境一般。蟹黃醬燒蠔份量縮水,蟹黃醬為沙律醬加蟹柳;肉串表現平平;多春魚稍貴且燒得偏久;鹽燒黃立倉肉質滑。
點了沙嗲雞和沙嗲牛肩胛串燒,等了十幾分鐘仍未好。雞肉質柴且不入味,牛肉多筋且沒味道。
店內缺乏冷氣,枱面污糟。麵豉湯色水欠佳且味道極淡,疑似粉未沖開;飯份量大但飯質太濕。雞肉味道尚可,但整體用餐體驗較差。
豬軟骨拉麵及溏心蛋不錯;串燒雞、牛、燒茄子、燒韮菜、燒魚及金菇肥牛味道均不錯。人均消費約$100。
日式燒汁牛肉飯($39)牛肉多脂肪、肉少,汁偏甜且油多。麵豉湯無材料。不過飯份量多且熱辣辣。
午市套餐有22款,平均30-40元,性價比高。附送的面鼓湯味道適中。日式燒汁牛肉飯青椒脆身,燒汁甜鹹適中。
串燒價格平實且好吃。焗牛油栗米、燒日本蕃薯、燒菠蘿、燒雞翼醃製得宜、燒牛柳粒不韌、燒青口及燒帶子有奶油面;烏冬醬汁好味。
串燒味道不錯。鯖魚多汁皮脆,豬頸肉肥瘦均勻入味,牛肩配沙爹汁也好吃。厚切牛舌及肥牛珍菇卷表現一般,翠肉瓜雖多汁但無味。
點了牛舌、豬腩、豬頸肉、雞翼、豆角、菠蘿及炸雞軟骨。牛舌厚身,雞翼還可以,豬肉串味道不突出。豆角、菠蘿及炸雞軟骨表現不錯。
午市套餐值得推介。鰻魚新鮮且表面燒得香脆,蒲燒鰻魚飯配柚子醋溫泉蛋很合適;鯖魚鮮味十足且燒得香脆,適合配拉麵或飯。
外賣訂購了東洋炸雞讚歧烏冬、芝麻醬冷麵、豬頸肉串及鹽燒鯖魚。炸雞香脆,肉質外脆內嫩。
炭燒雞泡魚乾乾身有咬口且帶甜味;和風炒雜菜份量十足;串燒微焦且保留肉汁,蜜糖燒雞翼甜中帶肉香,印尼燒雞翼微辣。
日式午餐經濟實惠,豬軟骨鳥冬配麵豉湯($39)賣相好,豬軟骨入味,鳥冬口感適中,湯底有濃郁豬骨味但不會太油。唯一缺點是份量不足。
燒迷你蕃薯串略微燒焦帶苦味,醬汁過濃;燒菠蘿熟度足且無澀味;豬軟骨烏冬配菜足料,烏冬口感好,豬軟骨味道夠。
食物味道夠味,提供泰式、沙爹及燒汁。四色生蠔非常美味且性價比高,蟹肉沙律醬好食。食完不會感到口渴。
串燒店物有所值。鰻魚烏冬烏冬煙韌,鰻魚夠大條;串燒配沙爹醬入味,推薦燒原條茄子,蒜蓉香濃。