串串居

試了鹽燒鯖魚烏冬，魚煎得脆卜卜，烏冬彈牙。同事叫的滑蛋鰻魚飯丼，同事覺得幾好食。

串串居午餐性價比高。滑蛋雞肉親子丼$42包玄米綠茶或麵豉湯，加$7可配柚子醋温泉蛋。雞肉熟度適中，蛋液好撈飯，份量足。

串燒非常難食。牛肉串、牛舌、雞肉及蒜心等，大部分不熱、不熟或沒味道。

近期外賣質素下降，麻辣味不夠辣且混雜蜜糖味，蠔與扇貝有碎殼。蒜蓉雜菇、拉麵及炸薯角表現尚可。

葵涌串燒店，環境一般。蟹黃醬燒蠔份量縮水，蟹黃醬為沙律醬加蟹柳；肉串表現平平；多春魚稍貴且燒得偏久；鹽燒黃立倉肉質滑。

點了沙嗲雞和沙嗲牛肩胛串燒，等了十幾分鐘仍未好。雞肉質柴且不入味，牛肉多筋且沒味道。

店內缺乏冷氣，枱面污糟。麵豉湯色水欠佳且味道極淡，疑似粉未沖開；飯份量大但飯質太濕。雞肉味道尚可，但整體用餐體驗較差。

豬軟骨拉麵及溏心蛋不錯；串燒雞、牛、燒茄子、燒韮菜、燒魚及金菇肥牛味道均不錯。人均消費約$100。

日式燒汁牛肉飯（$39）牛肉多脂肪、肉少，汁偏甜且油多。麵豉湯無材料。不過飯份量多且熱辣辣。

午市套餐有22款，平均30-40元，性價比高。附送的面鼓湯味道適中。日式燒汁牛肉飯青椒脆身，燒汁甜鹹適中。

串燒價格平實且好吃。焗牛油栗米、燒日本蕃薯、燒菠蘿、燒雞翼醃製得宜、燒牛柳粒不韌、燒青口及燒帶子有奶油面；烏冬醬汁好味。

串燒味道不錯。鯖魚多汁皮脆，豬頸肉肥瘦均勻入味，牛肩配沙爹汁也好吃。厚切牛舌及肥牛珍菇卷表現一般，翠肉瓜雖多汁但無味。

點了牛舌、豬腩、豬頸肉、雞翼、豆角、菠蘿及炸雞軟骨。牛舌厚身，雞翼還可以，豬肉串味道不突出。豆角、菠蘿及炸雞軟骨表現不錯。

午市套餐值得推介。鰻魚新鮮且表面燒得香脆，蒲燒鰻魚飯配柚子醋溫泉蛋很合適；鯖魚鮮味十足且燒得香脆，適合配拉麵或飯。

外賣訂購了東洋炸雞讚歧烏冬、芝麻醬冷麵、豬頸肉串及鹽燒鯖魚。炸雞香脆，肉質外脆內嫩。

炭燒雞泡魚乾乾身有咬口且帶甜味；和風炒雜菜份量十足；串燒微焦且保留肉汁，蜜糖燒雞翼甜中帶肉香，印尼燒雞翼微辣。

日式午餐經濟實惠，豬軟骨鳥冬配麵豉湯（$39）賣相好，豬軟骨入味，鳥冬口感適中，湯底有濃郁豬骨味但不會太油。唯一缺點是份量不足。

燒迷你蕃薯串略微燒焦帶苦味，醬汁過濃；燒菠蘿熟度足且無澀味；豬軟骨烏冬配菜足料，烏冬口感好，豬軟骨味道夠。

食物味道夠味，提供泰式、沙爹及燒汁。四色生蠔非常美味且性價比高，蟹肉沙律醬好食。食完不會感到口渴。

串燒店物有所值。鰻魚烏冬烏冬煙韌，鰻魚夠大條；串燒配沙爹醬入味，推薦燒原條茄子，蒜蓉香濃。