員工素質惡劣
廚房工作人員在開放式廚房內對外籍客人進行人種及身材歧視,言論不當。點心味道一般。
Lung Dim Sum (Zhongda Building)
走年輕活力路線的點心專門店,裝潢採用卡通化的古代茶居設計,用色鮮明。而由多位資深點心師傅製作的新派點心,精緻且擺盤精美,打卡一流。
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廚房工作人員在開放式廚房內對外籍客人進行人種及身材歧視,言論不當。點心味道一般。
在龍點心用餐。脆脆富貴紅米腸粉皮薄滑脆;爆汁蟹粉小籠包外皮薄韌,蟹肉鮮甜多汁;筍尖蝦餃皇蝦仁鮮美多汁;一口豆腐外酥內嫩;蟹粉撈麵表現不俗;龍蝦湯鮮竹卷外皮脆,但配搭龍蝦汁略顯格格不入。
拉絲菠蘿包味道不錯,軟硬度適中。三寶套餐中的燉湯足料且熱。龍蝦汁鮮竹卷的腐皮不脆口,豬肉較鹹。鳳爪排骨飯味道普通。燒賣口味多但認為傳統口味較好。
尖沙咀龍點心。鹹蛋黃墨魚燒賣與芝士蜂蜜脆皮卷味道好;鳳尾桃多士炸得酥脆。但宮廷桂花糕甜度過高,拉絲菠蘿包外皮不夠鬆軟且口感偏硬。
食物種類多且味道不鹹,但4人套餐上菜太快,導致無法一次吃完。環境一般,洗手間與洗碗處太近。服務員態度有禮。
尖沙咀龍點心,出品穩定且上菜快。厚切叉燒腸粉、筍尖蝦餃皇、燒賣及紅燒乳鴿表現出色。
主打fusion點心,款式特別。四人消費連茶錢約$350,份量不算飽足。
紅燒乳鴒香口肉滑,蝦餃皮薄有蝦味。蝦多士麵包略偏油,蘿蔔絲酥餅內蘿蔔絲不甜。
上菜速度快。一龍大滿足套餐包含六款點心:鹹蛋黃墨魚燒賣、酸菜魚鳳眼餃、松露野菌水晶餃、脆脆紅米腸粉、肉鬆馬拉糕、笑口叉燒包、流心奶黃包及宮廷桂花糕,味道特別。
龍點心招牌「一龍大滿足」及「龍記六寶」風味獨特,驚喜度高。咸蛋黃墨魚燒賣、斑斕麻蓉桃子、酸菜魚鳳眼餃、筍尖蝦餃皇、蟹粉菠菜香蝦餃、松露野菌晶瑩餃、黑松露珍香燒賣、蜆蚧魚肉燒賣、黑胡椒蟹燒賣、香辣雞軟骨燒賣、冬陰功泰辣燒賣、陳皮牛肉燒賣均出色。此外,咸水角、拉絲菠蘿包及紅米腸粉亦非常出色。
尖沙咀店食物水準維持,烏龍茶好飲,但食物偏鹹。服務尚可,經理臨走有致謝。
星期五晚六點左右無需等位,效率高。食品出品與銅鑼灣店相若,侍應可提供熱水。整體用餐體驗良好。
食品質素一般。經理服務態度囂張,問嘢時眼神帶藐視。
蝦多士香脆好吃;湯足料且無味精,但瘦肉較老。四色餃子味道不錯,但皮會黏蒸籠。龍利魚腸粉皮較厚,魚肉不夠滑,且口味偏辣。
點心樣樣都不錯。燒賣較欠鹹蛋黃味。西蘭花苗煮得好。鹹水角好食,芝士菠蘿包拉絲。紅米卷脆卜卜,鳳爪排骨飯也不錯。
翡翠響鈴腸粉口感較乾,建議增加流質汁;一龍大滿足套餐可每樣試一粒,菠菜蟹粉較多菠菜味而欠蟹味,鹹蛋黃燒賣會爆汁,松露餃味道不錯。
Lung Dim Sum提供創新多樣的點心。招牌點心拼盤包含六種不同口味,味道香辣、豐富且多汁。
飲茶環境舒適,服務及食物味道不錯。嘆世界2.0燒賣拼盤有六款特色燒賣;斑斕麻蓉桃子有斑斕味;松露惹菌餃內餡充足且有松露香;馬拉小籠包肉汁豐富;肉鬆馬拉糕口感有層次。
流沙包味道香,燒賣拼盤種類多(冬陰功、羅宋湯、泡菜、黑松露、帶子、芝士墨魚),蘿蔔絲酥好食。點心精緻但價錢偏貴,且衛生欠佳,有大量烏蠅。
蝦餃爽口,其他餃子亦有水準。班蘭包略嫌乾。脆脆富貴紅米腸粉夠脆口,配三種醬料,必點。價錢比一般酒樓貴,但有特色。服務態度好,店主即刻換過新的一籠點心。

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