棋子燒鵝 (長沙灣道)

棋子燒鵝（深水埗店）位於黃金電腦商場附近，位置方便。店內環境明亮乾淨，點了招牌棋子燒鵝及脆皮燒腩仔。燒鵝用荔枝柴煙燻，帶有木香，皮質酥脆。

港式燒味店，招牌燒鵝皮薄肉嫩，配酸梅醬很開胃；紅腸厚實彈牙；手撕雞肉質鮮甜；蠔油菜心爽脆。環境乾淨，服務速度快。

招牌煙燻燒鵝皮脆肉嫩，油脂香濃；脆皮燒腩仔肥瘦相間、肉質軟腍；郊外油菜新鮮爽脆。

棋子燒鵝外皮脆、肉質鮮嫩多汁，搭配特製酸梅醬可解膩。凍檸茶茶底香濃。

燒鵝髀飯皮脆肉嫩，有荔枝木煙燻香；燒肉厚切肥瘦適中且外脆內嫩；油雞皮爽肉滑；配菜油菜新鮮，兩碗老火例湯及飲品豐富。

收銀員服務態度極差，買外賣改單時被不禮貌對待。

在棋子燒鵝深水埗分店點了義鵝飯。發現筷子不清潔且抹拭後呈黑色，要求更換時店員表示需收費兩元。

食物質素正常，但餐廳衛生環境惡劣，地板地氈有很多油漬。員工似乎聽不懂廣東話，點餐時出現燒鵝瀨粉聽成燒鵝飯的情況。

食物可以，但衛生程度一般。收銀員態度非常無禮，粗聲粗氣。

棋子燒鵝的燒鵝皮脆肉嫩，推介燒肉、老火靚湯及半肥瘦叉燒。鵝脾雙拼飯鵝肉肥美，燒肉皮脆肉鬆軟，跟餐湯水及油菜份量足。

長沙灣餐廳，二人套餐包括棋子燒鵝（皮脆肉嫩）及叉燒（甜鹹適中）；郊外油菜清脆；米粉滑順，瀨粉有嚼勁；凍檸茶清爽解膩。食材新鮮且性價比高。

棋子燒鵝份量足夠且不收服務費。燒鵝皮脆肉嫩，配酸梅醬味道很好。紅腸肉質彈牙不油膩，手撕雞質感細膩且有雞肉香氣。

90元一隻的燒鵝脾份量太細，且不夠熱、沒有醬汁。伙計與老闆態度差，是近期買過最差的一次。

燒鵝片飯皮香脆肉軟滑，配自家酸梅醬；燒肉太陽蛋飯外皮香脆、肥瘦均勻，配流心太陽蛋；涼拌燻蹄外皮爽口彈牙，肥瘦均勻。

棋子燒鵝的燒鵝有煙熏味且醃料入味，配梅子醬解膩；燒肉外皮香脆且無豬臊味。二人餐包含燒味、老火湯及主食。

棋子燒鵝皮脆肉嫩滑多汁，有荔枝柴香味；脆皮燒腩仔皮脆肉細嫩且肉汁豐富；郊外油菜清甜爽口；老火例湯足料濃郁；咖啡奶滑香濃；鴛鴦手撕雞有鹽焗及麻辣口味。

外送全是骨頭，且外送態度差，拒絕退錢並要求客戶自行備註要求鴨胸。

棋子燒鵝皮脆肉嫩，配特製醬汁；燒肉肥瘦適中；郊外油菜清新；眉豆花生雞腳湯鮮美豐厚。

棋子燒鵝的二人套餐很抵食。燒鵝皮脆肉嫩且多汁，配白飯很美味；切雞肉質嫩滑，雞皮薄；配菜有郊外油菜、瀨粉及米粉。地理位置方便。

燒鵝瀨粉$40，手撕雞、叉燒、燒腩仔飯約$35，性價比高。燒鵝皮脆肉香，份量不算多。餐飲份量較一般茶餐廳細，但價格良心。