春嬌越南河

雞絲扎肉叻沙湯香且少椰漿，雞絲不柴；生熟牛肉粉牛肉份量足但湯底較淡；越式法包燒牛肉足料；越式春卷份量較小。

牛肉缺乏牛肉味，湯底欠佳，即便加入大量蒜和辣椒片也難以調味，花膠塊很大。份量雖足夠午餐，但質素有待改善。

咖喱牛腩飯牛腩較瘦柴，咖喱香味稍遜；生牛肉湯金邊粉份量較少，湯底尚可；蝦餅份量小。整體性價比OK，附送免費熱龍眼蜜。

屯門春嬌的咖哩香茅豬扒飯，豬扒用香茅醃製肉質鬆化，咖哩醬汁濃郁微辣，配薯仔和白飯味道平衡，份量足夠。

越南菜表現穩定。烤牛肉湯湯底值得讚賞，豬扒河粉與牛肉檬粉表現普通。志明奶茶香滑，青檸可樂普通。

環境迫窄。店員粗魯，不慎打瀉水淋到客人身上。咸雞肶湯粉及火車頭湯粉湯底極鹹，雞肶質素欠佳，火車頭湯粉有大花膠。整體體驗差。

香茅豬扒湯粉有兩塊豬扒，味道正常但略嚡；金邊粉湯底無味精。春嬌火車頭湯河有牛橫膈膜。炸春卷香口好味。

用餐環境悶熱。雞絲扎肉撈檬的肉質很柴，扎肉有怪味且胡椒味重；咖喱牛腩喇沙湯底偏鹹，牛腩乾硬難咬；奶茶無茶味，且飲品上枱時已灑漏在杯邊。

服務態度欠佳，收銀員態度冷淡且不耐煩。食物味道偏鹹，且價格不便宜。店內空間狹窄擁擠。

點了招牌火車頭叻沙，味道中規中矩。吃完回家後感到肚子不舒服，出現嘔吐及腹瀉情況，對食物品質感到失望。

服務欠佳，女職員在門口講電話不讓路，用餐期間亦不斷講電話。食物不合格，生熟牛肉全熟且肉質不佳，牛腩牛丸凍且難咬。

店舖位於商場外圍，店內位置不多但乾淨。食物份量一般，味道不過不失。

春嬌火車頭湯粉有生牛肉、花膠、牛腩片及牛丸，肉量多；牛丸有牛味。蔥油烤牛肉撈檬配越式酸甜汁；豬頸肉焦脆軟淋。凍椰汁冰椰味濃厚。

招牌春嬌火車頭叻沙份量大，有花膠，牛肉熟度好，牛腩片不乾柴，牛丸爆汁，配檬粉很吸湯。叻沙湯濃郁有椰奶味，可加辣椒粉。越式香茅雞翼香脆無油。下午茶套餐抵食，越南春卷配奇津薯條微辣惹味。凍志明奶茶茶味濃郁。

春嬌屯門分店試業中，裝修簡樸。招牌春嬌火車頭牛骨湯清甜，配生牛肉、牛腩、牛丸及花膠；香茅雞翼撈檬清新開胃，雞翼半脆；馬拉盞通菜份量十足且惹味。晚市有服務費，第二杯飲品半價。

屯門越南菜小店。麻香手撕雞粉皮夠辣且粉皮煙韌；自家製魚腐配撈檬一流；越式香茅雞翼、凍志明奶茶及蒜蓉炒通菜均不錯。

在春嬌食了香茅豬扒撈檬、香茅雞翼撈檬、脆炸米網蝦春卷及越南煉乳咖啡。撈檬配料豐富、酸甜開胃，豬扒份量足且肉質juicy，雞翼香脆；蝦春卷即炸熱辣且餡料香氣足；奶茶亦有驚喜。

河內生牛肉河金邊粉湯底清而不鹹，牛肉新鮮；香茅雞翼湯金邊粉雞翼香脆；越南炸春卷外脆內爆餡；龍眼水足料清甜。

屯門新開越南餐廳。招牌春嬌火車頭用牛骨湯底，清甜不油膩，含生牛肉片、牛腩、牛丸及花膠。炭燒豬頸肉金黃脆口，肥瘦適中且多肉汁。越南脆炸蝦餅厚切彈牙。志明奶茶茶味香濃。

生熟牛肉叻沙湯河湯底過鹹，且湯底不夠香，生牛肉味蓋過叻沙味。熟牛肉夠淋，河粉正常。店內氣氛非常嘈吵。