Holt's Cafe

燕窩楊𝕘楊枝甘露味道一般，攪勻後感覺不到燕窩；瑪奇朵咖啡份量較小。餐廳設有服務費。

肥叉/半肥瘦黯然銷魂飯很好吃；奶茶普通，利賓納特含蘆薈粒，清爽好飲；乾炒牛河有鑊氣且足料；蝦多士份量大且超脆香。

芝麻蝦多士 ($128)。

環境舒適適合聊天。神級叉燒飯使用西班牙黑毛豬梅頭肉，配山形大米蔥油飯及日本有機煎蛋，肥瘦適中；乾炒和牛河有鑊氣且牛肉軟腍，不會太油。

在Rosewood食Holt’s Café。牛肉麵牛肉鬆軟，湯底不鹹；煎三文魚皮脆香、入口鬆化。餐牌亦有魚香茄子煲、咕嚕肉及蜜汁叉燒飯等。

招牌西班牙黑毛豬叉燒飯味道濃郁惹味；港式蛋撻及雲呢拿拿破崙蛋糕質感細膩；侍應服務專業。

四道菜晚餐。麵包鬆軟，松露磨菇湯香濃creamy，煙三文魚新鮮開胃，香煎鱸魚肉質嫩滑。意式奶凍甜滑且有脆餅口感，非常出色。

Rosewood Holt’s Cafe dinner set表現出色。前菜煙燻三文魚清新；主菜煎豬排軟嫩多汁，海鮮意粉醬汁濃郁；甜點芝士蛋糕綿密，雲呢拿拿破崙外酥內軟。

西班牙黑毛豬梅頭肉叉燒厚切，肥瘦適中，入口即溶。太陽蛋邊緣脆且蛋黃流心，配豉油撈飯。

泰式青木瓜大蝦沙律清爽開胃；叉燒香甜嫩滑；黑安格斯牛肉他他美味；鮮蝦手捲意粉與香煎油斑及黑松露薯條表現均佳。

生日聚餐。麵包出色，龍蝦伊麵入味，牛扒與羊肉嫩滑，價錢相對高檔餐廳具性價比。無酒精啤酒亦很出色。裝修與露台氣氛不錯。

Holt’s Café裝修華麗，可飽覽尖沙咀景色。神級叉燒飯選用西班牙黑毛豬梅頭肉，肉質軟腍且帶焦香蜜汁味，附送的法包外脆內韌。

蔥油飯松軟粒粒分明，煎蛋邊緣焦脆且蛋黃溏心。蝦多士酥脆鮮香。炸雲吞、金針菇干貝湯及酸辣湯內的蝦仁新鮮彈牙。港式奶茶與鴛鴦茶味濃郁，比例適中。酒類如Signature Marini及Riesling Fritz Haag亦不錯。

Rosewood的茶餐廳風味菜式：泰式瑪莎咖哩牛面頰飯牛面頰質素高；薑蔥霸王雞皮爽肉嫩；乾炒和牛河有鑊氣且肉嫩；海皇羹鮮味十足；芝麻蝦多士鬆脆不油膩。

在Rosewood用餐，餐廳瑰麗堂皇，座位寬敞舒服。使用Gift Card以每人$888享用24-course dinner。

Rosewood慶祝母親節，裝修富麗堂皇。4 course禮品卡的前菜、餐湯及主菜、甜品水準均符合期望。唯咖啡豆味稍欠突出。

懷舊蝦多士蝦肉厚實彈牙，口感香脆不油膩。懷舊咕嚕肉外脆內軟，甜酸度適中。焗少爺豬扒飯份量足，豬扒多，芝士與醬汁豐富，蕃茄汁香。

瑰麗酒店中菜廳以新派港式茶餐廳為主題。麵包籃的甜餐包香甜但似隔夜，法棍外脆內韌。名物西班牙黑毛豬叉燒飯肉質軟嫩，配上日本珍珠米蔥油飯，味道甘香。

Holt’s Cafe供應地道及世界美食。推薦神級叉燒飯，叉燒肥瘦均勻、肉質鮮嫩多汁，配上山形大米葱油飯及秘製陳年醬油；雲呢拿千層酥外層酥脆，雲呢拿奶油滑順。

食物選擇多。神級叉燒飯叉燒嫩滑多汁，配山形米及兩款醬汁；下多士蝦肉爽脆且薄身。服務一流貼心。