燕窩楊𝕘楊枝甘露味道一般,攪勻後感覺不到燕窩;瑪奇朵咖啡份量較小。餐廳設有服務費。
Holt's Café靈感源自香港獨特的茶餐廳文化,於高雅的環境中提供各式各樣的地道經典和全球熱門美食,以及優質中國茶。
登入 後撰寫評論
燕窩楊𝕘楊枝甘露味道一般,攪勻後感覺不到燕窩;瑪奇朵咖啡份量較小。餐廳設有服務費。
肥叉/半肥瘦黯然銷魂飯很好吃;奶茶普通,利賓納特含蘆薈粒,清爽好飲;乾炒牛河有鑊氣且足料;蝦多士份量大且超脆香。
芝麻蝦多士 ($128)。
環境舒適適合聊天。神級叉燒飯使用西班牙黑毛豬梅頭肉,配山形大米蔥油飯及日本有機煎蛋,肥瘦適中;乾炒和牛河有鑊氣且牛肉軟腍,不會太油。
在Rosewood食Holt’s Café。牛肉麵牛肉鬆軟,湯底不鹹;煎三文魚皮脆香、入口鬆化。餐牌亦有魚香茄子煲、咕嚕肉及蜜汁叉燒飯等。
招牌西班牙黑毛豬叉燒飯味道濃郁惹味;港式蛋撻及雲呢拿拿破崙蛋糕質感細膩;侍應服務專業。
四道菜晚餐。麵包鬆軟,松露磨菇湯香濃creamy,煙三文魚新鮮開胃,香煎鱸魚肉質嫩滑。意式奶凍甜滑且有脆餅口感,非常出色。
Rosewood Holt’s Cafe dinner set表現出色。前菜煙燻三文魚清新;主菜煎豬排軟嫩多汁,海鮮意粉醬汁濃郁;甜點芝士蛋糕綿密,雲呢拿拿破崙外酥內軟。
西班牙黑毛豬梅頭肉叉燒厚切,肥瘦適中,入口即溶。太陽蛋邊緣脆且蛋黃流心,配豉油撈飯。
泰式青木瓜大蝦沙律清爽開胃;叉燒香甜嫩滑;黑安格斯牛肉他他美味;鮮蝦手捲意粉與香煎油斑及黑松露薯條表現均佳。
生日聚餐。麵包出色,龍蝦伊麵入味,牛扒與羊肉嫩滑,價錢相對高檔餐廳具性價比。無酒精啤酒亦很出色。裝修與露台氣氛不錯。
Holt’s Café裝修華麗,可飽覽尖沙咀景色。神級叉燒飯選用西班牙黑毛豬梅頭肉,肉質軟腍且帶焦香蜜汁味,附送的法包外脆內韌。
蔥油飯松軟粒粒分明,煎蛋邊緣焦脆且蛋黃溏心。蝦多士酥脆鮮香。炸雲吞、金針菇干貝湯及酸辣湯內的蝦仁新鮮彈牙。港式奶茶與鴛鴦茶味濃郁,比例適中。酒類如Signature Marini及Riesling Fritz Haag亦不錯。
Rosewood的茶餐廳風味菜式:泰式瑪莎咖哩牛面頰飯牛面頰質素高;薑蔥霸王雞皮爽肉嫩;乾炒和牛河有鑊氣且肉嫩;海皇羹鮮味十足;芝麻蝦多士鬆脆不油膩。
在Rosewood用餐,餐廳瑰麗堂皇,座位寬敞舒服。使用Gift Card以每人$888享用24-course dinner。
Rosewood慶祝母親節,裝修富麗堂皇。4 course禮品卡的前菜、餐湯及主菜、甜品水準均符合期望。唯咖啡豆味稍欠突出。
懷舊蝦多士蝦肉厚實彈牙,口感香脆不油膩。懷舊咕嚕肉外脆內軟,甜酸度適中。焗少爺豬扒飯份量足,豬扒多,芝士與醬汁豐富,蕃茄汁香。
瑰麗酒店中菜廳以新派港式茶餐廳為主題。麵包籃的甜餐包香甜但似隔夜,法棍外脆內韌。名物西班牙黑毛豬叉燒飯肉質軟嫩,配上日本珍珠米蔥油飯,味道甘香。
Holt’s Cafe供應地道及世界美食。推薦神級叉燒飯,叉燒肥瘦均勻、肉質鮮嫩多汁,配上山形大米葱油飯及秘製陳年醬油;雲呢拿千層酥外層酥脆,雲呢拿奶油滑順。
食物選擇多。神級叉燒飯叉燒嫩滑多汁,配山形米及兩款醬汁;下多士蝦肉爽脆且薄身。服務一流貼心。