譚仔三哥米線 (都會駅)

點了肥牛蕃茄湯米線、口水雞及凍檸茶。蕃茄湯底酸甜開胃，肥牛薄切且肥瘦適中，米線份量多。口水皮蛋嫩滑惹味，凍檸茶茶味濃郁。整體性價比高。

米線水準高、份量大，肉丸大粒，換取的啫喱質素高。但職員態度差，服務不耐煩。

食物份量大且好吃。但部分侍應及收銀態度欠佳，不禮貌。座位擁擠，收銀員安排客人入座時不顧及空間，亦有侍應要求客人傳遞食物導致手部沾油。

職員態度欠佳，堂食落單需主動要求；外賣出餐後無通知，且職員經常不理會顧客叫喚。

譚仔三哥用餐。雞肉竹笙米線雞肉大塊，竹笙掛湯；豬肉豬膶米線豬膶與豬肉紮實；凍奶茶可按要求走甜少冰少奶。環境乾淨，店員親切，可用手機落單。

使用手機App優惠，滿$75減$20。過橋米線小辣配料足，豬肚有份量，湯底惹味且送到家仍熱。凍奶茶要求少冰走甜，實際口感符合要求。

在調景嶺食譚仔三哥，點了過橋米線、尖椒皮蛋、豬耳及大蒜泥白肉。味道與一般無異，上菜速度較快。但豬耳份量僅一人份，大蒜泥白肉份量顯得較少，感覺像被夾走了一部分。

米線生硬且裡面不熟，有生粉味。花錢吃不飽，還被收了一塊錢。

點餐時手機order無法使用，員工態度不耐煩且漏單。加單後仍有漏單及揼單情況。送上的牛肉變成了豬肉，結帳時又稱沒有紀錄。

譚仔三哥黑蒜油味噌湯米線味道好，黑蒜油味明顯且不單調；米線口感好且掛湯；豬腩卷入味且口感彈牙。

食物好食，但等候時間長，曾等了半小時。全場只有一名職員，收銀員需兼顧外賣、落單及埋單。舉手求餐時無人回應，且見習職員態度欠佳，讓客人感到不滿。

員工在公眾地方剪指甲，經理態度消極。用餐時發現員工都在吃飯，完全沒有人處理食物或出餐，感覺缺乏員工培訓。

用餐需等候約20分鐘。麻辣湯底好味，腩肉入味，墨魚丸彈牙，豬膶有起沙，酸菜及炸醬惹味。魚蛋、牛丸及肉類（牛肉、豬肉、雞肉）表現一般。

調景嶺站有兩間譚仔，平日外賣譚仔雲南米線，湯底及餸菜合口味，今日試了譚仔三哥米線。

三哥酸辣粉質素不穩定。這次在調景嶺的分店汁水較多，比上次有味，但中辣對我來說太辣，整體而言仍是好食的。

譚仔三哥調景嶺店。腩肉竹笙酸菜麵腩肉大塊，酸菜清脆；麻辣涼拌汁皮蛋開胃；凍檸茶水準正常。店內較忙碌，落單需多次嘗試。

外賣取餐時，因落錯單想加錢將熱檸茶改為凍檸茶，店員拒絕更換並態度惡劣，且外賣需等候15分鐘。

點了米線與熱飲。熱飲很快，但米線等了約半小時才出。店員對催單的態度欠佳。堂食人流不多但出餐慢，且見到水吧出完飲品卻沒人送或包裝。

外賣取餐時店員找不到訂單，並反問是否已被取走。外賣內容有誤，如走酸菜卻夾入，且等候飲料的時間過長。

炸醬份量大且抵食，米線口感好，麻辣湯底正。但食到一條似包裝膠帶的膠線，體驗欠佳。