美心西餅 (港鐵太子站)

美心西餅流心奶黃月餅獲得2024年Monde Selection金獎。月餅中心有流心餡心，外層是濃香奶黃配酥軟餅皮，口感豐富。

美心秋意特濃義大利芝士蛋糕是咖啡朱古力口味，帶微苦且不甜，搭配香濃咖啡酒香手指餅。表層有幼滑的義大利芝士慕絲，口感豐富。

美心楓糖布丁乳酪蛋糕性價比極低。上層啫喱與芝士蛋糕分離，芝士蛋糕口感普通，且咖啡啫喱與蛋糕味道不配合，整體缺乏驚喜。

在美心試了甘栗鐵觀音茶蛋糕（$138），有細滑忌廉、香甜軟腍栗子及栗子蓉，帶有鐵觀音茶清香。

牛乳卷特價十分抵食。蛋糕質感鬆軟濕潤，中間忌廉有濃厚牛奶味，內含牛乳布甸，口感豐富。

美心西餅食物表現平穩。購買三件朱古力撻時，店員未經詢問直接用細盒裝，感覺欠佳。

美心西餅的招牌芒果蛋糕，除了海綿蛋糕外，還有多層cream、朱古力脆及mousse，口感豐富，芒果甜而不酸。

流心奶黃月餅很有誠意，蛋黃香濃，內餡充滿流沙，口感香甜且不會覺得膩。

在美心西餅挑選了一打餅。蛋卷很好吃，蛋糕軟綿，黑森林蛋糕也很好吃，味道傳統。

在美心西餅下午茶特價時段（2-5時）以$39買到車厘子朱古力蛋糕。蛋糕有朱古力慕絲夾層、餅底軟、朱古力味濃厚且有車厘子肉，味道很好且非常值。

脆榛朱古力蛋糕層次豐富，包括榛子朱古力蛋糕、朱古力mousse及朱古力海棉蛋糕。口感濕潤滑順，適合朱古力控，但味道較甜。

買了朱古力、士多啤梨和藍莓三款cupcake。朱古力味最香濃，甜味適中，蛋糕質感略為結實，忌廉不膩，雪凍後味道依然保持。

美心西餅牛乳甜品杯，奶凍牛奶味香且質地軟滑。杯身設計吸睛，但插紙卡仔感覺不太環保。

分享美心西餅的檸檬味杏仁條：有濃厚牛油香及輕微檸檬味，表面鋪滿杏仁片，口感硬脆且甜度較高。

地鐵站購買的綠茶紅豆卷蛋特價$25。紅豆甜糯，cream帶鹹味，綠茶蛋糕層鬆軟但較甜，缺乏濃郁茶香。

美心朱古力卷蛋味道佳，結合了朱古力與忌廉，口感適宜。

士多啤梨慕斯海綿蛋糕賣相一流，味道很好，海綿蛋糕鬆軟，慕斯酸甜開胃。

購買了美心栗子主題蛋糕，現金價$118。蛋糕外圍忌廉滑、質地鬆軟，但栗子味、咖啡味及海鹽焦糖味均不明顯，感覺是一件普通的啡色蛋糕。

美心栗子系列：栗子撻由脆餅底、栗子蓉、薄巧克力、海綿蛋糕及忌廉組成。栗子蓉份量多，餅底保持脆度，海綿蛋糕與栗子味相襯。

提及美心推出的新系列栗子蛋糕，外層覆蓋著擠花栗子忌廉。