手工意粉煙韌彈牙,醬汁收得好。裝修以白色及木系為主,環境舒適。
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手工意粉煙韌彈牙,醬汁收得好。裝修以白色及木系為主,環境舒適。
Pizza鬆軟,意粉好入味。
Mortadella Con Pistachio Pizza餅底薄脆,肉腸鹹香配開心果碎;Beef Tartare牛肉軟嫩,配香草、酸豆及蛋黃;Truffle White Ragu意粉煙韌,白醬creamy且有松露香與慢煮牛肉絲;Octopus Carpaccio八爪魚片嫩滑清新。
每道菜都充滿風味,品質與味道兼備,非常美味。
意大利餐廳,質素好。Vongole墨汁蜆意粉有蒜味及輕微creamy口感,配炸蒜,唯蜆量可多些。水牛芝士火腿開心果pizza芝士拉絲,餅底有開心果醬,火腿唔太鹹,皮煙韌。
週日到訪吃Brunch,食物還可以。風格是韓式與西式融合,提供手工意粉、Pizza及咖啡,但沒有賣人參雞湯。
上環韓式意大利餐館,主打手工意粉及pizza。Truffle White Ragu與Ricotta Ravioli意粉口感爽口彈牙,Ricotta Ravioli帶香甜烤杏仁碎。提供專業窯爐焗pizza,有拿玻里風格的蓬鬆批邊及薄批。
等候20分鐘後,帶位人員先安排排在我們後面的客人入座,最後安排的座位位置尷尬。
食了非手工製作的蘑菇薄餅,味道還可以。覺得名不虛傳,以後不會再特意來。
體驗差,意粉不好吃且份量少。甜品(如焦糖布丁)口感像燉蛋。價錢貴且性價比極低。
Ricotta Ravioli牛油味重但份量少;Tomato Conchiglie味道平凡;Pizza Diavola用料新鮮但餅皮邊緣太厚硬。整體感覺一般。
純白色裝修。餐包香脆。Margherita薄餅皮香脆,味道平衡但邊位略燶。Truffle White Ragu意粉有蛋味且煙韌,但松露味不明顯,和牛感一般。
Lasagna加入青瓜粒與開心果粒,增加清新感與口感,值得一試。Truffle white Ragu意粉口感不錯,但味道無特別驚喜。餐廳有空間感,價錢合理。
下午茶時段人不多。Focaccia外皮脆內裡軟,配橄欖油很香。Truffle White Ragu意粉是手工扁粉,口感適中,牛肉粒鹹香,肉醬惹味,雖然松露味不明顯但整體好味。餐廳高樓底落地玻璃,裝修文青。
位於上環。和牛意粉口感好且味道佳;松露燉飯味道濃郁、香氣足且份量飽足。
韓式Cafe。餐前麵包鬆軟,咖啡表現正常;松露手工意粉有濃郁黑松露味;Margarita Pizza餅皮薄,但因番茄醬與芝士過水導致配料易脫落,餅皮口感偏濕。
韓國人主理的意大利Cafe。餐前Focaccia香氣足。Truffle White Ragu手工意粉煙韌,芝士與松露香濃掛汁;Margarita薄餅批邊鬆軟,茄底天然清新微酸。
Burrata Tomato Salad的番茄新鮮,Burrata好吃且配菜一流。Truffle White Ragu是手工意粉,份量適中,黑松露味濃厚。Strawberry Latte太甜,味道無特別。
韓式意大利Cafe裝修簡約,有韓國氣氛。送的Focaccia微脆Q軟;Margherita披薩使用拿坡里窯爐,批邊有焦香,批底薄身濕潤,配Buffalo Mozzarella及羅勒;Ricotta Ravioli手工製作,外皮軟硬適中。