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匿名19/12/2022
大學canteen
食了$40的鹹魚肉餅煲仔飯配例湯。飯質較濕,但鹹魚有咬口且鹹香,還有清補涼湯。性價比高。
堂食
Benjamin Franklin Centre Student Canteen
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食了$40的鹹魚肉餅煲仔飯配例湯。飯質較濕,但鹹魚有咬口且鹹香,還有清補涼湯。性價比高。
叉燒霉、薄且細件;燒鴨細件且多皮骨,肉量少。
粟米排骨粥非常抵食,每碗有至少10塊排骨,粥底綿滑且有肉味,排骨亦很淋。其他早餐份量不少且味道不錯。
兩送飯$23.8。青椒菠蘿牛肉味道不錯,酸味醒胃;蒜蓉炒時蔬為黃芽白。份量對女生而言剛好。
在中文大學大膳堂用餐。特價餐只需$15,選了黑椒薯仔雞粒飯,薯仔配黑椒醬汁很開胃。兩餸飯選了蒜茸芥蘭(鮮嫩)及梅子蒸排骨(肉質嫩滑)。
芝士撈麵$21包熱飲,芝士醬份量充足且味道適中,麵條不會太軟。火腿與太陽蛋(蛋黃未熟)表現不俗。熱華田沖得不錯。
中大食頽麵,五香肉丁肥肉多且偏辣,沙嗲汁欠缺香味,太陽蛋邊緣過燶,整體味道一般。
中大Franklin的大牛肉漢堡配薯條及可樂售$32,份量不少且價錢抵食。漢堡內有牛肉、煙肉、沙律醬生菜及番茄,但牛肉質地較硬,不夠嫩滑。
熱黑咖啡香氣足,酸苦味道平衡;玉桂捲夠熱夠脆,玉桂味豐富且份量大。店員服務細心且有禮貌。
泰式雞絲湯河近乎無味,且蒜片帶有明顯油溢味。
裝修變新了,但食物質素與十年前差不多。義鴨飯中,義燒肉質略差且易散,燒鴨外皮顏色不合格;飯質一般,略顯硬塊。奶茶味道沒問題。
泰式咖哩米線有香味但吃不到咖喱味,感覺偏辣,札肉味道還可以。
肉丁水餃烏冬套餐中,大白菜豬肉餃皮厚且肉餡硬實,烏冬口感欠佳。
麻辣牛筋炸醬麵價格實惠,牛筋入味糯而不爛,炸醬惹味,麵質爽韌;豆漿表現尚可。