貴,但好味
餐廳座位不多,需預約並先付款。Beef Wellington酥皮做得不錯,牛肉多汁;自家製麵包表皮脆、內裡軟Q彈。
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餐廳座位不多,需預約並先付款。Beef Wellington酥皮做得不錯,牛肉多汁;自家製麵包表皮脆、內裡軟Q彈。
Jabslab特價餐份量較正餐少,但質素不錯。燒西班牙紅蝦鮮美,威靈頓牛亦很好吃。可惜特價餐不含非常好吃的麵包。
麵包拼盤外脆內軟;西班牙紅蝦他他鮮甜;M9 Wagyu Ribeye非常軟香且份量多;沙律、蘑菇湯及蘋果批都很好吃。
情人節套餐兩位約$1400。環境私隱度高,服務態度好,菜品介紹詳細。沙律車厘茄甜美,洋蔥蘑菇湯濃郁,黑糖黑醋雞嫩滑多汁,香煎魚配龍蝦湯魚皮香口,豬鞍及配菜味道好。
西餐廳,有cafe feel。雞盒肉質滑嫩多汁,雞皮脆,搭配自家製醬汁。沙律新鮮爽口,配黑醋汁。
前菜自家製麵包外脆內軟,配Parma Ham及黑醋;蘑菇湯味道濃郁;配有黑醋沙律。西班牙紅蝦Tartare鮮甜。整體食物表現出色。
私房菜。前菜包括蘑菇湯、自家製麵包拼火腿意大利黑醋及荷蘭彩色蕃茄沙律。麵包外脆內軟,用料講究。
JaseLab Cookery料理精緻,食材新鮮。威靈頓牛柳鮮嫩多汁且餅皮酥脆,紅蝦他他新鮮彈牙。環境舒適,服務態度好。
食物表現一般。牡丹蝦及甜品份量較少。主菜牛扒份量過大且同時上菜。兩位3歲小朋友被收取每人$1200的費用,但未提供小朋友份量的食物。
環境有情調。麵包鬆軟;沙律清新;蘑菇湯香濃但胡椒味稍搶菇味;海鮮他他使用西班牙紅蝦及北海道帶子,非常鮮甜;威靈頓羊酥皮脆且無羊羶味。
Jaselab Cookery是近年最棒的小型私人餐廳之一。需透過社交媒體Messenger預約,菜單選擇適中。
需預約,用餐流程詳細且貼心。套餐每位約$800至$1500,性價比高且份量足。服務良好,節奏適中。自家製麵包軟綿帶芝士味及火腿。
自製麵包鬆軟;三種菇湯帶微辣;沙律菜及蕃茄新鮮;帶子蝦膏口感佳;威靈頓牛柳入口即溶,酥皮鬆脆;藍莓芝士蛋糕香濃。
之前食過堂食覺得嘢食好正,決定試外賣雞盒。雞盒附有沙律菜、多種茄及黑醋汁,沙律味道與堂食無分別。
元朗私房菜,根據預算與口味設計菜式。前菜有外脆內軟的芝士麵包、多汁的番茄沙律及濃郁菇菇湯。主菜威靈頓牛口感鬆軟、牛味香濃,配菜甘荀仔與小椰菜亦出色。
Parmesan cheese包熱辣軟熟;沙律菜新鮮且番茄甜;蘑菇湯夠熱且口感creamy,有大量蘑菇蓉;威靈頓牛柳擺盤靚,包含酥皮、parma ham、菇粒及牛柳。
芝士麵包外脆內軟;沙律蔬菜新鮮脆口;蘑菇洋蔥湯有菇肉;Iberico Pork Rack有燒味,肉質粉嫩多汁,配梨及莓果醬味道清爽。
店主親切,會簡介食材並照顧食量,可協助打包,亦可預約設計菜式。前菜芝士麵包份量大,配黑醋、蘑菇牛肉湯及沙律。主菜有蝦、青口及牛柳。
大廚廚藝出色。沙律爽脆;牛肉蕃茄片濃湯牛味濃郁;烤雞皮脆肉嫩;烤豬鞍配煮啤梨非常配合,肉質厚度適中且熟度剛好。
多次光顧Jaselab,食物質素高,嘗試過多種肉類及海鮮。