一橋拉麵 (MOSTown新港城中心(4期))

麵條口感欠佳，似中式粉麵而非日式拉麵。叉燒正常。餐廳收服務費但需自助落單及取餐，水壺沒水且杯子有黏感，性價比低。

一橋拉麵。海老濃湯叉燒拉麵湯底鮮甜，麵條滑順；套餐配有的海老豬肉燒賣與糯米豬肉燒賣皮薄餡多，整體食物質量高且價格實惠。

肉量充足且配料豐富。溏心蛋軟糯，溫泉蛋入口即化。一橋辛辣油面口感韌且香辣，可免費續面。招牌豚骨叉燒拉面湯底濃郁，叉燒厚實，竹筍鮮甜。豬肉及糯米燒麥都很好吃。牛臉頰肉嫩滑入味。

海老濃湯叉燒拉麵叉燒一般且拉麵欠彈牙；沖繩風辣肉醬豚骨湯拉麵味道惹味，值得推介；和風豬軟骨偏中硬。

拉麵份量少且口感像幼麵，叉燒只有兩塊且薄、沒醃製，湯底差。餐廳需自行落單及斟水。

馬鞍山日本拉麵。招牌豚骨叉燒拉麵湯底濃郁，叉燒鮮嫩，麵條有彈性。胡麻豆腐口感細膩，章魚燒好食。味醂牛面墩醬汁甜鹹，牛肉酥軟。店內乾淨整潔，價錢合理。

CP值高。招牌蟹底麵湯底好味，麵條細幼，叉燒肥瘦適中；另一款麵湯底好味，蔥很新鮮，溏心蛋好食。麻醬豆腐滑身且有蟹乾味，特別燒賣有重蝦味。

一橋拉麵價錢大眾化。味啉牛面肉入味；辛味油麵麵質煙韌，適合喜愛辣味者。濃湯海老叉燒拉麵湯底濃郁，但麵質較幼身；海老燒賣較普通。

油麵煮了很久才上菜，麵條口感很硬，疑似未煮熟，食後導致胃部不適。

店內裝修具日式風格。拉麵湯底濃郁，麵條自家製且好掛湯。海老湯與豚骨湯味道香濃，叉燒大塊，每碗可免費續碗一次。

一橋拉麵位於新港城，價錢親民，拉麵$49起且可免費續麵。一橋油麵有自家製醬汁、叉燒及溫泉蛋；海老濃湯叉燒拉麵使用幼拉麵，湯頭蝦味濃郁；海老豬肉燒賣粒大且有蝦肉。

裝修有日本感覺。招牌大盛豚骨叉燒拉麵湯底濃而不咸，叉燒及蛋味香濃，拉麵煙韌。海老濃湯叉燒拉麵湯底鮮甜。味淋牛面肉及胡麻豆腐都非常好食。

馬鞍山新開拉麵舖，平日下午亦要排隊。落單後等了25分鐘才上菜。期間限定的海老濃湯叉燒拉麵湯頭味道OK，但拉麵太腍，份量較少，叉燒酒味較重，配菜份量不多。店舖需手機落單及付款，若未綁定信用卡需輸入資料，較不方便。

海老濃湯叉燒拉麵湯底鮮香，叉燒嫩滑，麵條彈牙；招牌大盛豚骨叉燒拉麵湯底濃厚，叉燒入口即化；麻辣豚肉燒賣皮薄餡香，帶麻辣感；海老豚肉燒賣有新鮮蝦仁與豬肉。

點了一橋辛辣油麵、胡麻豆腐、胡麻櫻花蝦秋葵及波子汽水。油麵麵條勁道且辣味十足；豆腐細膩柔滑；秋葵爽脆且有胡麻香與櫻花蝦鮮味。

海老濃湯叉燒拉麵蝦味濃；招牌豚骨叉燒拉麵湯頭清爽；海老豚肉燒賣有肉粒口感好；和風豬軟骨及味淋牛面肉味道均不錯。注意店內採用網上點餐及付款。

拉麵口感有彈性，湯底濃郁香醇，配有柔嫩叉燒及溏心蛋。糯米豚肉燒賣口感鮮嫩，豬軟骨入味軟腍。

馬鞍山新開拉麵店。海老濃湯叉燒拉麵蝦湯味濃厚，配溏心蛋；招牌豚骨叉燒拉麵份量大且可免費續麵；海老豚肉燒賣肉質爽口不油膩；醬油糯米豚肉燒賣口感煙韌。

新港城的一間拉麵舖。海老濃湯叉燒拉麵湯底有濃郁蝦味，配料充足且可免費續面。海老豚肉燒賣飽滿有豬肉口感。胡麻櫻心蝦秋葵口感特別。

一橋油麵大盛份量多，叉燒滿鋪；味淋牛面肉烹煮軟腍且入味。