拉麵黎㗎咩?
麵條口感欠佳,似中式粉麵而非日式拉麵。叉燒正常。餐廳收服務費但需自助落單及取餐,水壺沒水且杯子有黏感,性價比低。
Bashi Ramen (MOSTown(Phase 4))
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麵條口感欠佳,似中式粉麵而非日式拉麵。叉燒正常。餐廳收服務費但需自助落單及取餐,水壺沒水且杯子有黏感,性價比低。
一橋拉麵。海老濃湯叉燒拉麵湯底鮮甜,麵條滑順;套餐配有的海老豬肉燒賣與糯米豬肉燒賣皮薄餡多,整體食物質量高且價格實惠。
肉量充足且配料豐富。溏心蛋軟糯,溫泉蛋入口即化。一橋辛辣油面口感韌且香辣,可免費續面。招牌豚骨叉燒拉面湯底濃郁,叉燒厚實,竹筍鮮甜。豬肉及糯米燒麥都很好吃。牛臉頰肉嫩滑入味。
海老濃湯叉燒拉麵叉燒一般且拉麵欠彈牙;沖繩風辣肉醬豚骨湯拉麵味道惹味,值得推介;和風豬軟骨偏中硬。
拉麵份量少且口感像幼麵,叉燒只有兩塊且薄、沒醃製,湯底差。餐廳需自行落單及斟水。
馬鞍山日本拉麵。招牌豚骨叉燒拉麵湯底濃郁,叉燒鮮嫩,麵條有彈性。胡麻豆腐口感細膩,章魚燒好食。味醂牛面墩醬汁甜鹹,牛肉酥軟。店內乾淨整潔,價錢合理。
CP值高。招牌蟹底麵湯底好味,麵條細幼,叉燒肥瘦適中;另一款麵湯底好味,蔥很新鮮,溏心蛋好食。麻醬豆腐滑身且有蟹乾味,特別燒賣有重蝦味。
一橋拉麵價錢大眾化。味啉牛面肉入味;辛味油麵麵質煙韌,適合喜愛辣味者。濃湯海老叉燒拉麵湯底濃郁,但麵質較幼身;海老燒賣較普通。
油麵煮了很久才上菜,麵條口感很硬,疑似未煮熟,食後導致胃部不適。
店內裝修具日式風格。拉麵湯底濃郁,麵條自家製且好掛湯。海老湯與豚骨湯味道香濃,叉燒大塊,每碗可免費續碗一次。
一橋拉麵位於新港城,價錢親民,拉麵$49起且可免費續麵。一橋油麵有自家製醬汁、叉燒及溫泉蛋;海老濃湯叉燒拉麵使用幼拉麵,湯頭蝦味濃郁;海老豬肉燒賣粒大且有蝦肉。
裝修有日本感覺。招牌大盛豚骨叉燒拉麵湯底濃而不咸,叉燒及蛋味香濃,拉麵煙韌。海老濃湯叉燒拉麵湯底鮮甜。味淋牛面肉及胡麻豆腐都非常好食。
馬鞍山新開拉麵舖,平日下午亦要排隊。落單後等了25分鐘才上菜。期間限定的海老濃湯叉燒拉麵湯頭味道OK,但拉麵太腍,份量較少,叉燒酒味較重,配菜份量不多。店舖需手機落單及付款,若未綁定信用卡需輸入資料,較不方便。
海老濃湯叉燒拉麵湯底鮮香,叉燒嫩滑,麵條彈牙;招牌大盛豚骨叉燒拉麵湯底濃厚,叉燒入口即化;麻辣豚肉燒賣皮薄餡香,帶麻辣感;海老豚肉燒賣有新鮮蝦仁與豬肉。
點了一橋辛辣油麵、胡麻豆腐、胡麻櫻花蝦秋葵及波子汽水。油麵麵條勁道且辣味十足;豆腐細膩柔滑;秋葵爽脆且有胡麻香與櫻花蝦鮮味。
海老濃湯叉燒拉麵蝦味濃;招牌豚骨叉燒拉麵湯頭清爽;海老豚肉燒賣有肉粒口感好;和風豬軟骨及味淋牛面肉味道均不錯。注意店內採用網上點餐及付款。
拉麵口感有彈性,湯底濃郁香醇,配有柔嫩叉燒及溏心蛋。糯米豚肉燒賣口感鮮嫩,豬軟骨入味軟腍。
馬鞍山新開拉麵店。海老濃湯叉燒拉麵蝦湯味濃厚,配溏心蛋;招牌豚骨叉燒拉麵份量大且可免費續麵;海老豚肉燒賣肉質爽口不油膩;醬油糯米豚肉燒賣口感煙韌。
新港城的一間拉麵舖。海老濃湯叉燒拉麵湯底有濃郁蝦味,配料充足且可免費續面。海老豚肉燒賣飽滿有豬肉口感。胡麻櫻心蝦秋葵口感特別。
一橋油麵大盛份量多,叉燒滿鋪;味淋牛面肉烹煮軟腍且入味。


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