不推介!食物質素用料不太好
咸蛋肉餅飯有很多筋,肉質口感奇怪,很難食用。
T-POT
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咸蛋肉餅飯有很多筋,肉質口感奇怪,很難食用。
食酸菜魚同辣子雞,發現價錢與Menu不符。原本Menu寫酸菜魚$62,結帳時卻變成了$82,老闆稱$62是外賣價。
衛生極差,食雞煲時發現多隻曱甴從枱底爬上枱面,店員知情卻未主動清理屍體。
午餐的酸菜魚和梅菜蒸魚各$56,附湯、熱飲及飯,抵食好味。自製咸菜酸菜魚味道適中,不會過鹹。
陶明居午餐試了酸菜魚和濕炒雜會河粉。霸王花豬骨湯鮮甜無味精。酸菜魚開胃,魚片嫩滑但略嫌鮮味不足。
這間火鍋店非常有質素,老闆殷勤有禮,講求品質保證,味道令人食過返尋味。
五人聚餐吃雞煲,份量足且惹味。白鱔新鮮爽口,脆鯇魚片、自家製韮菜餃、雲吞、手打墨魚滑及蝦滑都很好吃。流浮山生蠔飽滿,手切牛肉嫩滑,炸墨魚滑亦好味。
烤魚質素好,魚肉新鮮。紅紬魚入味且夠辣,但廚房辣度較飄忽。老闆用料合理且熱情,不會強推菜式。
咖喱牛腩飯份量多,咖喱味道濃且微辣,牛腩略欠腍;沙嗲肥牛撈麵麵質爽口,肥牛較瘦;整體感覺OK。
白胡椒豬骨湯底系列湯頭清甜,魚片頭及豬潤爽口;鮮蝦雲吞麵牛腩炆得腍,雲吞大且蝦肉足;生菜新鮮;炸魚皮香脆;鮮蝦腸粉滑溜且蝦肉大。
在聯和墟食椰子雞煲,雞肉新鮮且湯頭香甜暖身。此外也點了鯇魚片及四寶丸,味道很好。
聯和墟新開的火鍋店,裝修新穎有別於傳統火鍋店。
餐廳有打邊爐及粉麵,提供自家製鹹肉糭(可選甜或鹹)。酸辣肥牛拼墨魚丸米線酸辣味適中,米線較幼;手工雲吞拼手工豬肉丸清湯米線雲吞餡料豐富,豬肉丸為手打。
裝修是粉藍系列,座位闊落。藥膳醉雞鍋湯底濃郁,雞肉嫩滑;安格斯牛肉肥瘦均稱,入口即溶;油炸鬼內藏魚滑,可直接食或點湯食;雲吞及水餃皮薄餡靚。
打邊爐餐廳,食材新鮮足料。椰王雞鍋用純天然椰王及新鮮雞,雞肉香嫩滑,湯頭椰香甜美且無味精。手切本地牛品質好。