豬手夠腍夠味,蘸汁亦好夾。
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豬手夠腍夠味,蘸汁亦好夾。
海南雞飯雞肉滑、雞皮色澤誘人,份量適中。三種醬汁層次豐富。雞湯清澈,配泡薑青瓜可中和油膩感。
之前覺得好食,但今次份量少到離譜,連女生都不夠食,肉碎亦不足以拌飯。向店員反映時,對方稱是師傅食,不會再來。
觀塘Baan Phadthai嘅炆豬手飯,豬手入味、軟硬適中且脂香不膩,配有溏心蛋及冬瓜肉清湯,味道令人驚喜。
擺盤好看,但Pad Thai質地太軟爛(soggy),豆芽雖然脆口,但不推薦點這道菜。
蒜蓉香茅雞翼炸得香脆,肉質嫩滑。但煎大蝦炒金邊粉質素一般,蝦是凍的,粉質較濕且黏在一起。
蟹肉炒金邊粉味道怪異。換成黃咖喱蟹肉飯後發現醬汁失去以往香味,且偏鹹,蟹肉份量較少。
金邊粉味道很好,甜酸比例適中,麵條煙韌。$68的餐點有大塊豬頸肉,非常滿足。食物是即叫即炒,送到手時熱辣辣。
apm美食廣場泰國菜。豬頸肉金邊粉口感有嚼勁,份量多;泰式春卷內餡有蔬菜肉碎,味道不錯,但四條$42價格稍貴。
Food court選擇多,試了黃咖喱蟹肉飯,賣相欠佳但味道不錯,份量多且黃咖喱充足,蟹肉有誠意。
海南雞飯份量足,雞肉去骨且有雞味,配三款醬汁很夾。油飯有香茅味且不油膩,是適合快餐的選擇。
觀塘APM的泰式小食店Baan Phadthai。提供四款炒金邊粉(雞肉、豬頸肉、大蝦、蟹肉)及7款飯類。蟹肉炒金邊粉配料豐富,有炒蛋、豆腐干、芽菜、蛋絲及蝦乾,伴碟有青檸、辣椒及花生碎。
Baan Phadthai。炆豬手飯豬手軟硬適中,味道似豬軟骨,份量及配菜充足,附有溏心蛋、冬瓜肉清湯及醬汁。唯飯量較多。
apm泰國餐廳的豬頸肉炒金邊粉,豬頸肉香口脆口,金邊粉質地煙韌,口感正宗,惟份量略少。
APM美食廣場。炆豬手飯豬手皮厚且肉質不乾;燒雞肉金邊粉口味偏辣;泰式春卷炸得啱啱好。
Food court內的泰菜,有泰國廚師駐場。燒大蝦金邊粉的大蝦夠大且肉質彈牙,麵質煙韌,味道酸甜突出。