希望有多啲位 等左好耐都無位
等位等咗好耐,想堂食但無位,最後被迫去店外飲咖啡。咖啡不錯,但無位時唔方便叫客人去外飲,建議改善服務態度及處事方式。
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等位等咗好耐,想堂食但無位,最後被迫去店外飲咖啡。咖啡不錯,但無位時唔方便叫客人去外飲,建議改善服務態度及處事方式。
咖啡Omakase體驗出色,第一次喜歡酸味咖啡。咖啡師專業且充滿熱情,整體體驗非常放鬆。
咖啡店位於銅鑼灣Solo商場內。老闆介紹了Pirates of Coffee的Hadōken手沖咖啡,豆子香氣濃郁,口感不苦,但味道層次較難分辨。
需預約。手沖咖啡非常出色,Geisha帶有獨特果香花香;Costa Rica有葡萄香;Cappuccino奶泡輕盈順滑,帶有草莓香氣,十分好飲。
Nestor Lasso咖啡帶花香,口感綿密;Cerro Azul Double Ferment Gesha咖啡帶酒香,味道複雜。
再次到訪coffeeralex進行晚間咖啡品嚐,Alex會根據客人的咖啡飲用經驗及喜好,進行14種咖啡豆的品嚐課程,可以分辨不同咖啡的味道。
咖啡有質素,Dirty味道smooth且有層次感。店主會逐個客服務,需有耐性。
咖啡豆選擇多,可根據喜好挑選不同風味;提供少量由烘焙坊製作的甜點,如檸檬撻。
咖啡店位於商場內,提供手沖及機沖咖啡。選擇了埃塞俄比亞深焙豆,果味濃郁但易氧化變酸,換窄口杯後酸度稍緩。
咖啡質素高,奶泡綿密。咖啡師會解釋豆種並詢問口味,互動感強。是銅鑼灣高質量的奶啡選擇。
參加了咖啡師帶領的夜啡遊,由咖啡豆產地及烘焙方法講起,並用不同沖泡手法感受手沖咖啡味道的差異。
銅鑼灣咖啡店。Kenya水洗咖啡酸度較高;Costa Rica咖啡豆經厭氧發酵,口感香滑,凍飲帶有紅酒感覺。咖啡水準不錯。
銅鑼灣小店,只有6個座位,建議預約。咖啡豆選擇多,咖啡師熱誠,會根據不同豆種提供不同形狀杯具以體驗不同風味的手沖咖啡。
銅鑼灣Coffeer啡人手沖咖啡店。咖啡師可按口味揀豆,提供不同杯具品嚐不同風味。
在「啡人前」參加兩小時咖啡tasting,由咖啡師Alex講解淺、中、深焙豆的產地、處理手法及風味。試了11款咖啡,其中Ethiopia深烘焙豆無燶味,亦喜歡哥斯達黎加、巴拿馬及Geisha的花果香。
咖啡店只有六個座位,環境舒適。店主Alex資深,咖啡豆經常更換。非常推介手沖咖啡。
咖啡店位於銅鑼灣隱蔽位置,環境寧靜。提供Black、White、Dirty及Single Origin系列。Dirty咖啡奶啡比例平衡,深烘焙咖啡口感濃厚,餘韻持久。
咖啡店空間較細,設有L型吧檯。咖啡師會詳細介紹咖啡豆及杯具對味道的影響。點了台南甘單咖啡豆及肯亞咖啡豆。
咖啡店環境有日本feel,配有慢旋律日本音樂。手沖咖啡味道好,老闆態度好。
居酒屋氛圍,咖啡豆選擇多。啡師沖煮手法因應客人喜好,店主對手沖咖啡有豐富知識且樂於交流。提供自主手沖、交流手沖及「夜啡遊」等體驗。