山見台式火鍋 (如心廣場一期)

自助餐食物種類豐富，包括台灣腸、炸魚皮、芝麻蝦多士、麻辣鴨血及多款台式甜品。沙茶老鍋與青花椒麻辣湯底各有風味，牛肉質素不錯。

位於如心廣場的台式火鍋放題，設有不同級數及價錢，選用Lv 3級別，100分鐘內可盡情吃肉。

台式任食火鍋，湯底濃郁。肉類推介澳洲和牛肩胛肉及無骨牛小排，油花靚且嫩滑。海鮮有大海蝦、白鱔片及鮑魚，海蝦新鮮彈牙，白鱔片厚滑，鮑魚有咬勁。

裝修靚且座位闊落。火鍋配料新鮮，封門柳牛味濃且肉質軟嫩，脆肉鯇魚片爽口不腥，竹笙蝦滑口感豐富。海鮮蔬菜乾淨，擺盤靚。台灣小食蚵仔煎香口，黑糖芋圓QQ。

上品蟲草花木耳鍋湯底清甜，蟲草花與木耳豐富。牛小排、美國黑毛豬及澳洲和牛口感均佳。海鮮新鮮，蝦甜、墨魚滑彈牙。鹽酥雞、台灣腸及滷肉飯亦好食。

美國穀飼黑毛豬同牛肩胛肉嫩滑多汁；松露墨魚滑配蝦滑彈牙；佛跳牆湯底足料滋潤；宜蘭蔥肉餡餅有蔥香且為mini size；蚵仔煎外脆內軟有台灣味道；九份仙草花生芋圓層次豐富。整體CP值高，有打邊爐及台灣小食。

山見台式火鍋，環境有台灣風格。試了Lv4吃到飽套餐，包含澳洲和牛肩胛肉眼及無骨牛小扒等。

山見台式火鍋提供任食套餐，選了澳洲和牛海鮮吃到飽。鴛鴦鍋中「佛跳牆」湯底有鮑魚、海參及雞件，味道濃郁；「上品蟲草花木耳鍋」清甜。澳洲M6和牛入口即化。

荃灣山見台式火鍋Level 3吃到飽性價比高。鴛鴦湯底出色，麻辣湯麻香，美人鍋鮮甜有花雕香。肉類質素好，月見封門柳滑嫩，黑毛豬及澳洲羊肩肉肥瘦均勻。手工小食多，推薦松露墨魚滑、金沙芋泥球及藤椒魚皮。

山見台式火鍋推出港式情懷主題，選擇了 100 分鐘 Lv 3 極品吃到飽（$328）。

於荃灣如心廣場食台式火鍋放題，選擇Level 3極品吃到飽套餐。鴛鴦鍋包含上品蟲草木耳窩及沙嗲湯底，蟲草湯底清甜滋潤，沙嗲湯底微辣惹味，肉類選擇多。

「山見」火鍋提供多款正宗台灣風味美食，自助區有超過50款食品，包括台式前菜、料理、甜品及飲品無限放題。

台式火鍋店，裝潢具古早風情。鴛鴦鍋包含鮮鳳梨本菌蕃茄湯及牡丹美人鍋。牛肉包括封門柳、牛五花、牛舌芯及里肌肉，封門柳肉質鮮嫩。

台式火鍋，有許多台灣夜市小食。澳洲和牛口感滑，海鮮包括鮑魚、海參、大海蝦，推薦黃金蒜茸扇貝。

台式火鍋店。芫蒆皮蛋豬骨鍋味道濃郁清香；上品蟲草大耳鍋湯水清甜；豚五花及牛五花鮮甜軟滑；月見封門柳口感滑溜；波波起司球外脆內軟；生煎包肉汁滿滿。

澳洲和牛海鮮吃到飽套餐$388，鴛鴦湯底清甜。澳洲和牛質胛肉眼、卡樂BEEF等肉類嫩滑；海鮮如鮑魚、海參、花膠等都很新鮮。自助區有台式及港式美食。

山見提供多種熟食選擇。港式主題鍋底如素蟲草木耳鍋及牡丹美人鍋花膠韌、入味。小食有格仔餅、瑞士雞翼、牛肉球等。

「山見」打邊爐，澳洲和牛海鮮套餐$388/位，120分鐘任食。鴛鴦鍋包括青花椒麻辣湯（麻香適中）及芫荽皮蛋豬肉鍋（清新帶甜）。

山見台式火鍋的蟲草木耳鍋與芫荽皮蛋豬骨鍋味道濃郁。熟食方面，桃園醉雞卷入味，牛筋腩軟腍入味，蒸牛肉與黃金蒜茸蒜扇貝亦不錯。

裝潢以台灣老街為靈感，復古懷舊。服務員落單及補充配料速度快。