茶屋達磨

焙茶Latte牛奶味較重，焙茶味不足。炸豬扒三文治不錯，若去掉麵包皮並增加焦香味會更佳。

在坪洲遇見新開的日式小店，裝修有榻榻米。美式咖啡好飲，綠茶牛奶有京都感覺，焙茶芝士蛋糕亦不錯。

Tiramisu份量大且性價比高，Cream十分滑。手指餅浸滿咖啡酒，酒味非常濃厚，整體味道不錯。

明太子烏冬份量不多，明太子味不明顯，魚餅好食。焦糖布甸非常甜，蓋過焙茶味。牛奶朱古力味道普通，價錢偏高。

茶飲方面，焙茶及抹茶鮮奶茶味不錯。Tiramisu蛋奶味香濃且質地軟滑，比一般輕盈但比大澳蘇蘆濃稠，甜度不低，配以微苦的威士忌浸手指餅。

店內有日式tatami裝潢，氛圍好。自家製甜品包括抹茶芝士蛋糕、焙茶芝士蛋糕、Tiramisu及焦糖布甸，味道都很好。

坪洲日式餐廳達磨，店舖小且為開放式空間。點了明太子牛油魚餅烏冬，明太子味道較濃，蓋過了牛油味。

推薦提拉米蘇，酒味濃郁且有咖啡香，使用手工吉士及日本咖啡豆；特濃咖啡、抹茶、鹹蛋芝士蛋糕亦用料用心。

抹茶鮮奶抹茶味濃郁，熱情果茶香甜消暑。焙茶法式燉蛋茶味足，但略嫌過甜。

沙灘之子芝士蛋糕含有利口酒與橙酒成分，入口有酒香回甘，芝士味道濃郁且甜度適中。荔枝芝士蛋糕的荔枝味道亦很濃郁。

食物選擇豐富，包括意粉、丼飯及小食。推薦焙茶焦糖燉蛋，使用京都宇治焙茶粉，焦糖薄脆，茶味濃厚。

蒲燒鰻魚甘香肥美，肉質彈牙，醬汁味道豐富。

日式焦糖布甸有蛋香味，甜度適中且質感滑溜微Q彈。焦糖有天然香味，但因加水較多導致質感較稀，入口不夠厚身。

坪洲小店，食物選擇豐富，份量足夠且夠熱。焙茶cheesecake加入yogurt，口感細膩不厚重，配焙茶粉及餅底表現出色。抹茶飲品亦值得一提。