生煎餃:又油又淋嘅毛巾
食物皮質軟爛且冰冷,疑似隔夜貨。店員態度極差,多次催促落單且拒絕重新煎炸。環境衛生欠佳,樓面及廚房有大量污跡。
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食物皮質軟爛且冰冷,疑似隔夜貨。店員態度極差,多次催促落單且拒絕重新煎炸。環境衛生欠佳,樓面及廚房有大量污跡。
小籠包即叫即蒸,奉上很快;豆漿有支裝及杯裝選擇,口味為小甜。
紅磡小店,自家製作包點。蔥油大餅厚身鬆軟、酥香;小籠包皮薄有肉汁;生煎包底脆,生煎餃似鍋貼。但今次堂食的包同餃較凍,影響口感。
小籠包非常多肉汁,即叫即蒸且熱辣辣,很好吃。牛肉包表現一般。店員服務有禮貌。
上海包餃掂賣點心為主,座位約四張檯。蒸餃子同小籠包7蚊隻,蒸包8蚊,煎餃同煎包6.6蚊隻。生煎包有肉汁;小籠包大粒飽滿,皮薄但易穿。
蔥油大餅香氣十足,麵包口感鬆軟;生煎牛肉包肉汁帶甜味及洋蔥味,麵包皮不厚,整體好味。豆沙酥餅內餡為普通紅豆蓉。
在紅磡食餃子,點了生煎包、煎菜肉餃子、小籠包及凍豆漿。生煎包皮鬆軟,煎餃子皮薄肉餡多汁,小籠包皮薄煙韌,味道美味,有上海味道。
下午3點到店時紅豆酥餅已售罄。食了即叫即蒸的小籠包,爆汁但沒有提供薑絲。另外也買了蔥油餅。
上海飽餃店食物經濟實惠,生煎包皮不算太脆但豬肉餡多汁好味,配豆漿飽肚又平。
手作上海包點店,價錢平。素菜蒸餃皮薄且香菇味濃;蔥油餅香脆不油;熱豆漿滑嫩有豆香。平時也會買香菇素菜包、菜肉包及小籠包。
點了5隻生煎包、2隻牛肉煎包及一個菜肉蒸包。菜肉蒸包比例良好;牛肉包味道濃郁;生煎包一般,沒有湯汁。
紅磡街坊小店,裝修簡單但好食抵食。小籠包皮薄多汁,生煎餃底脆肉嫩但皮厚,牛肉包非常juicy,蔥油餅大塊且多蔥多芝麻。
小籠包味道正宗,接近上海口味,原味小籠包湯汁豐富。搭配新鮮豆漿食用。
小籠包皮厚且餡料足,口感juicy;生煎餃餡料豐富,有菜有肉;蔥油大餅蔥粒多,麵粉香較明顯;菜肉包包身鬆軟。
手工包點,小籠包皮薄餡鮮、生煎包肉餡鮮美、蔥油大餅香脆、豆沙酥餅香而不甜。所有包點均為店內每日手工製作。
紅磡上海小店,小籠包皮薄餡靚有湯汁;生煎餃即叫即煎,個底脆;菜甫豬肉包有菜甫香味。
上海飽餃店的蔥油餅蔥花與芝麻多,餅身厚,香氣撲鼻。牛肉煎飽餡料足。亦買了菜肉餃及豆沙酥餅。
上海飽餃店的小籠包皮薄且不易變形,豬肉味較佳,肉質嫩滑,味道適中。豆沙酥餅外層夠酥脆。
小籠包即叫即蒸,餡料新鮮且湯汁多,包皮有手作感;菜肉蒸餃餡料新鮮,皮煙韌且帶微甜。食物優質且價錢合理。
食物質素不錯。生煎包肉餡多汁;菜甫豬肉包味道香濃;小籠包外皮適中且湯汁足夠;生煎餃肉質鮮嫩多汁,底部香脆。