午市套餐性價比高。月亮蝦餅外脆內軟,豬頸肉金邊粉肉質嫩滑,加$38可配椰青。羅氏蝦煲仔粉絲惹味,香脆豬皮脆卜卜及沙爹燒雞腿肉亦不錯。
Here Thai Market由两位泰國米芝蓮名廚,Chef ton及Chef Man聯合主理,目標是將正宗泰國風味的菜餚以高性價比的價格展現給香港人。 Chef Ton旗下的兩間餐廳“LeDu”及“Nusara”分别登頂2023年“亞洲前五十佳餐廳”的第一名及第三名。Chef Man更是揚名泰國已久的粵菜米芝蓮餐廳“文苑”的創始人及主廚,擅長烹飪中泰融合料理。 在Here Thai Marekt中,将地道正宗的所有泰國風味以极具性價比的價格展現给香港人,如泰國著名美食泰式海南雞、泰式串燒、船麵等等。 同時引進著名泰國本土古法咖啡品牌——Lung ngen Coffee,一間超過五十年曆史的品牌,在東南亞馳名多年。
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午市套餐性價比高。月亮蝦餅外脆內軟,豬頸肉金邊粉肉質嫩滑,加$38可配椰青。羅氏蝦煲仔粉絲惹味,香脆豬皮脆卜卜及沙爹燒雞腿肉亦不錯。
牛柳炒闊河粉份量適中,不會黏在一起,牛柳乾身有肉汁。牛肉船麵湯底帶酸味提鮮,肥牛及牛丸吸收湯底精華,加豬油渣很惹味。泰式蝦餅皮脆肉彈,配海露解膩。燒鰻魚肥美皮脆肉嫩。
泰國餐廳下午茶餐抵食。月亮蝦餅外皮香脆,蝦肉紮實;木瓜沙律爽脆酸辣,口感層次豐富。
裝修吸引,野飲選擇多。泰式冬陰公蟹肉奄列蟹肉鮮香、汁濃入味;豬肉船麵分量大,湯底有豬肉香味;炒椰菜味道不錯。
Here Thai Market泰菜水準高。泰式豬肘豬腳蛋飯豬肘入口即化;牛柳炒闊河粉有鑊氣,牛柳軟嫩,河粉煙韌;炒香蒜西蘭花苗爽脆;珍珠奶茶奶凍絲滑;芒果糯米飯使用菲律賓芒果。
Here Thai Market午餐套餐超值。泰式海南雞油飯雞肉嫩滑,油飯香噴噴;牛肉船麵湯底濃郁,牛肉片軟腍;打拋豬肉飯有鑊氣且辣度適中;龍眼冰好味解渴。
二人餐$398很抵食。生蝦爽口彈牙;蝦多士新鮮厚實;通菜夠鑊氣;海南雞肉質滑溜。牛肉火鍋湯底香濃,有牛丸、牛腩、牛筋等。龍眼冰與菊花冰清甜,泰式奶凍滑溜香濃。
午餐點了魚餅、豬肉船麵及龍眼冰。船麵15分鐘才出,且食完麵後魚餅與飲品才送到。職員效率低且服務懶散。
金邊粉、飲品及飛餅味道很好。店員服務熱情。缺點是第一次落單後想加菜需要重新拿菜單,等候時間較長。
泰式燒雞飯雞肉香脆嫩滑,配特製酸辣醬。椰子栗子燉雞湯湯頭清甜,雞肉軟腍。食物質素高,份量足。
豬頸肉炒飯香且夾味;串燒鰻魚肉質嫩滑香甜;燒牛柳大塊且牛味香濃;燒墨魚丸口感彈牙;椰子栗子燉雞湯椰子味濃郁且真材實料。
第二次光顧,服務極差。叫人半天沒人應,門口有三位服務員在聊天,不會再幫襯。
泰國菜質素好。紅咖喱牛腩飯牛肉軟腍入味,椰奶濃郁;泰式羅氏蝦炒金邊粉蝦肉鮮甜彈牙,有鑊氣;泰奶清新唔甜膩;雙芒果椰奶西米露芒果甜香,椰奶滑順。
炸蝦多士外皮酥脆,蝦肉滿滿;煎蛋打拋豬飯高質,煎蛋與豬肉鹹香味濃;串燒原隻魷魚酸甜好味;青檸梳打賣相吸引。大頭蝦粉絲煲較平淡。
第二次食呢間泰國菜,座位多,晚市唔使等位。二人餐或四人餐都好抵食。海南雞份量足且雞味濃郁;生蝦刺身鮮甜;炒通菜惹味;豬肉鍋用豬腩肉,唔算超肥;蝦多士有蟹肉燒,但唔算好脆且有少少油;蟹肉奄列味道濃郁。
打拋豬肉碎飯豬肉炒得乾身,有九層塔、魚露及小洋蔥香味,配流心煎蛋。牛肉船麵牛骨湯底濃郁,配料豐富包括牛筋、牛腩、豬肉丸及炸豬皮,但份量偏少。雞串燒有秘製魚露調味。
九層塔炒海鮮食材新鮮爽口;牛柳炒闊河粉牛柳薄身,河粉質地煙韌似涼皮;燒原隻魷魚醬汁鹹甜,味道香。
在沙田食泰菜,點餐時已要求大辣,但員工多次詢問辣度。食物上菜速度慢,朋友等了很久,且員工對查詢反應冷淡,服務體驗欠佳。
在Here Thai點了泰式咖啡、炒香蒜西蘭花苗、大蝦木瓜沙律、燒鰻魚及牛柳炒河粉。牛柳大塊且河粉煙韌。
沙田這間泰菜選擇多,有二人餐。泰奶甜度適中;豬頸肉炒飯份量足,豬頸肉彈牙且炒飯乾身;泰式蟹肉奄列咖喱汁惹味,蟹肉多;燒雞腿肉嫩滑。兩人食約$400。
Yum Yum Chicken

Both Noodles




Water And Sweet