貴德宮皇廷素宴

齋食私房菜，頭盤非常出色，包括粉皮、南瓜腐皮餃、包及茄子，醬汁調味好。後續菜式較普通且偏辣，份量多。

皇廷素宴印象不錯，做法有新派元素且健康。試了prefix menu，沙律拼盤清新，點心豆蓉素翅餃很好味，照燒釀茄子香口，酥炸黃金球味道一流，鮮果咕嚕炒年糕味道層次分明，唯芝士年糕太乾硬。

貴德宮素菜私房菜環境簡約舒適，設有屏風增加私人空間。海珊瑚千色併盤包含素壽司、酸薑、皮蛋、蕃茄、粉皮、木耳、青瓜絲及柚子肉沙律。

每人$200可享10款素食，每道菜式擺盤精美、少油少糖且味道美味。

灣仔貴德宮皇庭素宴，環境舒適乾淨，有文學氣息。預訂過程順利，冷盤拼盤相當有驚喜。

無菜單安排，由老闆安排菜式。包含9道菜及甜品。薰衣草茶味道清香，配合素菜。

貴德宮素食套餐$198一位，包含壽司拼盤、咖喱雜菜、韓國年糕及甜品。菜式賣相精緻，部分模仿肉類的菜餚口感好。

素食菜式豐富。豆蓉豆腐千層伴皮蛋及素火腿，配沙田柚；炸素雞燒配咕嚕汁；紅燒翅（紅蘿蔔製）；茶樹菇燴勝瓜配炸淮山丸；黃咖哩素魚蛋什菜及四季平安。

在貴德宮吃素私房菜慶祝生日。餐廳裝修較商業化，位置較不隱蔽。菜式包括壽司、沙田柚沙律及皮蛋番茄等小食。

生日聚會選擇吃齋菜。地點位於灣仔舊國泰戲院對面，價錢每位198元，需預訂。

貴德宮提供東洋風味素食，由老闆娘按當天食材制定菜式。菜品上得較快。

皮旦分皮壽司拼盤Wasabi好食；咖哩魚旦牛丸好辣好食；蒸飯配咖哩汁好味；桂花糕非常好食。點心盤一般；羅白蒸蛋無味；多士太硬；炒青瓜味道偏甜；蟹餅是豆腐製。

訂位系統極差。提前36小時電話預約，直到出發前2小時重新確認時才發現沒有訂到位，餐廳稱未收到call center的訊息。

餐廳預約系統非常糟糕，會漏掉預約，不建議帶重要客人來用餐。

午餐套餐包含素食前菜（鹹蛋番茄、素壽司、冷肉、海苔芝麻醬）、酸甜小炒（素肉、toro、甜椒）、點心（素菜餃、包）及風味濃郁的椰汁湯。

素食菜式有特色，特別是老火湯。負責人對素食精神嚴謹，會特意向鄰近餐廳借碗以避免接觸肉類。

在灣仔貴德宮食齋。前菜拼盤好食，魚翅芙容餃、姬松菇海底椰百寶湯、椰香雜菜咖喱、燒汁寶盤、照燒釀荷蘭大磨菇都有特色且味道出色。甜品合桃糊及桂花糕亦很美味。

馮太素菜精緻美味，份量足夠。推薦前菜拼盤、炸點、燒賣、綠色素菜包及日式燒茄子，薰衣草茶好飲。

服務欠佳，侍應對蛋奶忌口處理錯誤；上菜速度過快有催促感；老火湯過甜；咖哩味太濃缺乏層次。

在貴德宮食馮太主理的12道宮廷上素私房菜，菜式精美，以小點為主，每樣菜一人一件。前菜有中日合璧的拼盤，包括反卷壽司、冰花皮蛋及海帶。