終於試到..
試了四川扣肉,有輕微辣味,扣肉與梅菜份量多,但味道表現一般。服務態度良好。
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試了四川扣肉,有輕微辣味,扣肉與梅菜份量多,但味道表現一般。服務態度良好。
百姓人家主打川菜。紅燒牛肉飯(牛腩飯)$55,份量足夠,牛腩切得較細,味道正常,配有薯仔。醬汁帶有少許藥材香。
川菜口味正宗。白切鮮毛肚配芽菜口感脆爽;大盤花菜炒得脆嫩且有蒜香辣味;農家小炒肉油脂香且辣度適中;土豆片回鍋肉吸滿肉汁,軟糯帶脆;桂花冰粉香氣清新。
元朗百姓人家川菜,菜式可自選辣度,即叫即炒。推薦爆炒黃喉、辣子雞、大盤花菜及鐵板水晶粉,份量足且有鑊氣。
元朗百姓人家提供正宗川味,免加一。麻辣肝腰合炒腰花爽脆;麻辣爆炒生角片肉厚、麻而不燥;楊州炒飯鑊氣十足、料多;桂花冰粉滑嫩清香。
白切鮮毛肚爽口,配秘製醬汁及芽菜。農家小炒肉肉質脆口且火候到位。土豆片回鍋肉肉片金黃酥脆,土豆片軟滑。大盆花菜新鮮清脆,調味正宗川味。桂花冰粉清爽甜而不膩。
百姓人家是正宗川菜小店,食材新鮮地道。豬腰合炒份量大、入味鮮味;鐵板魷魚鬚新鮮香辣;大盆菜花份量足、爽口;炸饅頭外脆內軟且大粒。
川菜選擇多,糖醋排骨酸甜可口;大盤花菜脆口且調味好;農家小炒肉有鑊氣;爆炒黃喉辣味足;白切鮮毛肚爽口;爆炒生魚片魚肉嫩且無骨。環境闊落舒適,適合聚餐。
百姓人家提供地道川菜,辣度可選。酸菜魚魚片鮮嫩,配紅薯粉;干鍋帶皮牛肉肥瘦相間且肉質嫩滑;四川涼粉口感清爽;涼拌烏雞雞爪彈牙;手撕包菜脆嫩有鑊氣。
元朗百姓人家的午晚餐很抵食。爽口魚皮絲香辣彈牙;酸菜魚份量大且鮮味濃;農家小炒肉香辣惹味;糖醋排骨酸甜開胃。
菜品合口味,水煮魚份量大且魚質鮮嫩,配辣椒花椒適合重口;手拍黃瓜新鮮爽脆;咕噜肉排骨大且酸甜開胃;桂花冰粉解辣解膩。
主打川菜,價格不貴。酸菜魚份量足料,魚片鮮嫩無骨,配有寬粉;麻婆豆腐豆腐嫩滑有豆香味且麻辣突出;小炒牛肉大片厚實且調味惹味;手撕包菜掛汁惹味。
川菜店食物选择多,可选辣度。酸菜鱼份量多,鱼肉大片鲜嫩无骨,汤汁酸辣开胃;泡椒田鸡有镬气,味道入味且肉质鲜嫩;糖醋排骨肉质软腍,味道香。
在元朗用餐,主打川菜、烤魚和小炒,價格合理且不收加一。酸菜魚份量充足,味道微辣;啤酒鴨味道濃郁;青瓜爽口;四川涼粉滑口爽Q且微辣。
元朗百姓人家。鐵板魷魚鬚彈牙有鑊氣;酸菜魚份量大,魚片嫩滑,湯底酸辣平衡;大盆花菜爽脆有五花肉片;楊州炒飯粒粒分明但略油。人均約$200,性價比高。
元朗川菜,辣度可自選。糖醋排骨酥脆入味;小炒牛肉嫩滑惹味;土豆回鍋肉香口;鐵板水晶粉絲彈牙吸味;麻婆豆腐滑嫩香辣;炸小酥肉很抵食。
酸菜魚份量足且魚肉鮮嫩;干煸四季豆惹味;泡椒田雞份量多且醬汁香辣;炸饅頭大而金黃香脆,適合配煉奶。
百姓人家的川菜價錢合理且不收加一。特色水煮魚($198)份量大,魚片嫩滑且油而不膩;小炒牛肉($98)肉質柔軟麻辣;乾拌口水雞($78)鮮嫩多汁;麻婆豆腐($78)口感嫩滑。
菜式多為貼地家鄉菜,主打冒菜及川菜,辣度可選。午市套餐$60或以下且可無限添飯。四川扣肉飯肉質不肥膩,配梅菜與白飯很開胃;水煮牛飯惹味,配芽菜及娃娃菜。
午餐set價格約$50-70。沙薑雞飯味道偏鹹;酸豆角肉沫飯肉量較少,但酸豆角味道合胃口。
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