俺流塩らーめん (新都會廣場)

碗麵凍，質素差到離譜。

食物退步，麵質似塑膠，肉質較柴，炸雞亦難食。兩人食共$200。

點了墨魚湯麵，等了10-20分鐘才上菜。麵上鋪滿了整根的芫荽。墨魚湯味道不佳，感覺像化學調製，整體用餐體驗令人失望。

菜品是凍的，豬肉有腥味。出菜速度慢，非繁忙時間點餐亦需等候10多分鐘。

餃子味道不錯，但拉麵和豬肉叉燒都不熱，湯底沒味道。

拉麵普普通通，走荀拉麵卻照上。叉燒和煎餃子質素差，煎餃子非常油膩。

拉麵質素極差，湯底是凍的，麵條黏在一起且未煮散，味道過鹹，且需支付服務費。

黑蒜熟成濃湯拉麵味道淡且帶苦澀。員工在工作時間玩手機。

黑蒜醬油拉麵湯底正常，但加入柚子後味道奇怪且帶苦味，肉片只有一塊且太小。清湯拉麵湯底像雲吞麵，具中國風。

拉麵湯底淡似清水，麵質軟身且份量少。叉燒與蛋表現正常，但整體服務欠佳，服務員不理顧客，且需支付服務費。

墨汁拉面完全無味，無墨汁味及鹹味，墨魚亦只是白灼，毫無處理。湯底似是加了色素的鹽水。

在葵芳新都會廣場食了黑蒜油熟成濃湯拉麵，湯頭濃郁，直麵Q彈，叉燒鮮嫩，溏心蛋入味；大阪燒餃子餡料豐富且惹味。

與朋友晚餐，入座時需自行找位。店員未提供餐牌且點餐錯誤，並收取服務費。

拉麵味道平淡，麵條軟爛無彈性。服務員態度敷衍，等菜時間長。環境嘈雜且桌椅清潔不足。

試咗黑蒜麵，無黑蒜味且味道普通，覺得難食。太太點嘅芝士拉麵味道亦普通。兩人食咗約$200，覺得唔值，唔推介。

拉麵店服務與食物質素均差。店員態度不專業，工作時大聲喧嘩；拉麵麵條不入味，湯底有明顯味精味，且有服務費。

黑蒜熟成濃湯拉麵味道極其鹹，需加水稀釋才能入口。

鮮味蛤蜊濃湯拉麵湯底好飲、蜆肉多；玉子大阪燒有醬汁和沙律醬，雖然蛋液未夠流心但好食。其他小食如炸雞、大阪燒餃子也很吸引。

塩味拉麵湯底有質感，麵質彈牙，配料多；日式叉燒肥瘦均勻；炸雞多汁嫩口，但皮較厚。

黑蒜熟成濃湯拉麵蒜味不明顯，麵條煙韌彈牙，配溏心蛋及菠菜。辛辣熟成濃湯拉麵豬骨湯味重，微辣，麵條裹滿湯汁。