真係冇下次
裝修普通,性價比低。米線質地似糊狀,味道不明,完全唔合格。
Chili Yunnan Mixian
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裝修普通,性價比低。米線質地似糊狀,味道不明,完全唔合格。
尖沙咀外賣:豬頸肉牛腩番茄牛骨湯紅薯粉及熱奶茶。牛腩香有花椒八角味,紅薯粉口感煙韌;豬頸肉切太細冇口感;湯底較辣且番茄味不足;奶茶偏苦。
點了雙冬菇竹羊腩湯米線。冬菇厚實入味,羊肉夠淋但無羊騷味。不過湯底味道太淡,感覺與超市米線煮出的差別不大,價錢不算值得。
麻辣手撕雞飯$45,麻辣味不夠香濃,手撕雞欠缺香滑感,白飯亦不香口。
米線好食又抵食,麻辣湯有幾級辣度及麻度可選,口感麻痹;酸辣湯底可選多酸或少酸。推薦麻辣雞腎(份量多且口感佳)及茶葉蛋。亦有薯粉、水晶粉及撈麵選擇。
小店外賣份量大且用料足。酸辣湯底夠味,豬骨湯底不錯,麻辣亦夠辣。推介炸雲吞、燒豬頸肉、豆腐泡,咖啡及奶茶水準高,早餐及下午茶抵食。
科學館附近米線舖,推薦竹笙腩片雞扒麻辣米線,竹笙吸飽湯汁;炸花枝丸及龍蝦丸具台式風味。
豬軟骨及鴨腎酸辣米線很入味,酸辣度適中。家庭式經營,沒落味精,吃完不會口乾。老闆娘有禮貌,店員會用熱水清潔枱面。
羊腩湯米線份量足,羊腩入味,冬菇質素好,米線湯味濃郁。店員有禮,環境乾淨。
雙冬羊腩米線羊腩份量正常且味道不錯,但與米線結合後味道才提升。孜然雞翼非常鹹且肉質瘦。
胡椒湯稀且無味,竹筍有怪味;熱拌烏冬味道欠佳,僅有白醋辣油味;辣酒雞翼尖不辣且無味;炸雲吞餡料油膩;飲料(凍華田、奶茶、凍檸茶)味道稀薄,質素差。
米線質地爽口,湯底濃郁。分量大,竹笙及雞腎美味,豬皮亦很爽口。服務員態度良好且親和,價錢平民。
豬軟骨炸鵪鶉蛋米線米線太淋,豬軟骨碎爛,鵪鶉蛋感覺沒炸過。衛生環境差,員工態度惡劣且不禮貌。
豬骨湯米線湯夠濃,米線爽口。手撕雞絲配料多且菜脯惹味,炸雲吞新鮮。孜然雞翼稍鹹,麻辣手撕雞肉質豐富。價錢屬平民價。
酸辣湯小窩米線湯底酸味較明顯,辣度適中,米線有咬口。糖醋豬軟骨入味,但無軟骨部分較乾。

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