Amber’s Table

星期六下午人多且環境較嘈。服務員有禮貌。雪糕牛角包夠香夠脆；朱古力咖啡味道一般，不太香。

牛扒不錯，新試的海南雞飯雞肉嫩滑，油飯香，但三色醬料太淡。熱飲杯量較細，咖啡杯手把位太薄拿起來不舒服。地板較滑。

三文魚他他配牛油果很開胃；香煎三文魚香脆且熟度適中；牛肝菌湯味道濃郁；ribeye main course表現平平；homemade雪糕甜品非常出色。

Amber’s Table蜜味豬手套餐包含三文魚他他、牛肝菌忌廉湯、德國咸豬手（皮脆肉嫩）、羽衣甘藍沙律及黑毛豬薄餅。

餐廳環境氣氛好，梳化舒適。服務態度好，店員會主動送上生日蛋糕。

西餐廳表現高水準，Pizza脆口且調味恰當，意粉表現OK，墨魚汁飯表現一般。

推薦這間西餐廳。食材新鮮，青口質素好，湯頭有精華。Pasta很有驚喜，綠茶煙三文魚burger及綠茶薯條好食，梨tart甜品深受好評。

紅磡餐廳座位闊落。湯品味道較普通，藜麥沙律欠缺醬汁。龍蝦汁海鮮闊條麵賣相吸引。松露汁扒西班牙豬扒份量夠、肉質厚且香。

美國肉眼扒Set lunch包含水牛芝士粟米沙律、餐湯、主菜及甜品。沙律新鮮，餐湯足料熱騰。肉眼扒配意大利粟米及銀魚柳汁，牛扒熟度準確且有牛味，CP值高。

享用套餐晚餐，包括前菜、蘋果羽衣甘藍汁（配迷你和牛漢堡）、南瓜蟹肉湯、牛扒配薯條及布朗尼。

西冷扒份量大，但煮過頭唔夠juicy且質素唔夠新鮮，牛味一般。烤焗茄子較好食，建議加意大利黑醋。

下午茶價錢$39，點了和牛肉醬長通粉，份量充足。餐飲包含普通咖啡或茶，加錢可享用illy品牌精品咖啡。

裝修平實雅致，有開放式廚房。餐前麵包鬆軟新鮮，蟹肉南瓜湯質地幼滑回味，肉眼排配蘑菇汁及忌廉菠菜亦不錯。

在徐夕食聖誕4道菜set dinner，包含Christmas tree mini burger、清湯、龍蝦仔肉前菜、steak及朱古力甜品，味道好，服務好，上菜節奏適中。

生日優惠有免費甜品。牛牛set dinner內容豐富，包括生牛肉/鵝肝帶子、南瓜蟹肉湯、鱈魚/牛臉配薯蓉/維也納牛仔/牛柳、羽衣甘藍汁配mini burger及巧克力布朗尼配Movenpick雪糕。環境舒適，服務不趕。

第一次來這間西餐廳吃午餐set lunch（$108起），包含沙律、湯、主菜、甜品及餐飲。蘑菇湯香濃，紅菜頭芝士沙律健康，份量適中。點了鱸魚主菜，甜品是朱古力Brownie，食物擺盤有酒店水平。

菜式執行得好好。

在黃埔食All day breakfast及班尼迪蛋，食物本身不熱且冷氣風大，導致食物變冷；食物味道基本，包括腸仔、番茄及煎蛋。

All day breakfast份量大，炒蛋嫩、薯餅脆、燒菠蘿多汁、牛角包鬆脆。綠茶漢堡包鬆軟且綠茶味重，配煙三文魚、炒蛋、芝士及牛油果，味道很好。

食物溫度適中，上菜速度快。湯品夠熱且有菇味；Slow cook三文魚滑嫩鮮味；BBQ Bacon Pizza料足。甜品及飲品亦不錯。