海月宴會廳

金箔鮮味蝦餃皮薄餡足，蝦肉脆嫩；蟹籽燒賣皇口感紮實；原隻鮑魚灌湯餃餡料飽滿，鮑魚柔軟彈性，湯底清甜；鮮蝦紅米腸外皮嫩滑，內裏有酥炸脆皮；蘿蔔千絲酥外皮層次分明。

海月宴會廳裝修典雅，座位闊落。點了名爐燒味、鑊氣小菜及海鮮小菜，價錢合理。

中式餐廳裝潢有慶典氛圍，燈光柔和。雪山叉燒包外皮酥脆，鮮蝦紅米腸粉皮薄餡豐，服務友善細心。

午市精點包括金箔鮮味蝦餃、蟹籽燒賣皇、陳皮叉燒酥、鮮蝦紅米腸、大吉大利包、原隻鮑魚灌湯餃、燒汁釀茄子及魚肚棉花雞。

點心精緻。原隻鮑魚灌湯餃湯汁濃郁；迷你珍珠雞軟糯惹味；金箔鮮味蝦餃蝦仁彈牙；懷舊馬拉糕鬆軟有奶香；鮮蝦紅米腸香脆；香煎蘿蔔糕外焦內軟；香煎芋絲糕外脆內綿；鮮竹牛肉球彈牙；魚肚棉花雞口感柔和；懷舊芝麻卷軟嫩。

松露蝦多士香氣濃郁；陳醋海蜇花清爽；宮延濃雞湯煲仔翅魚翅腍滑；鮮果拔絲咕嚕鮮嫩；脆香金沙魷魚鬚沾滿金沙醬；銀芽肉絲煎脆麵不油膩，肉絲腍滑。

中港城海月宴會廳裝修氣派，空間大且坐得舒服。鮑魚北菇滑雞煲汁濃郁、鮑魚彈牙、雞肉分量多；燒鵝皮脆肉嫩，肥瘦適中；銀芽肉絲煎脆麵麵底金黃香脆。

點心表現平平，蝦餃和蘿蔔銀絲卷尚可。但清蒸紅石斑魚過火且無魚味，附送的白菜仔湯底及叉燒腸粉肉質均有臊味，疑似不新鮮。

員工態度欠佳，用餐時員工私下分享食物。結帳時因未食的小菜被強制收費，公司政策不合理。

中港城酒樓，點心精美且有特色。嘗試了千島汁脆皮蘿蔔糕、蝦雪茄春卷、金箔蝦餃、櫻花蝦銀蘿脆皮腸、銀杏胡椒豬肚及甜品。

在尖沙咀海月宴會廳食飯。宮廷濃雞湯煲仔翅湯汁濃郁，鮑魚鮮嫩彈牙；海味雜菜煲有豐富帶子；脆皮燒腩仔半肥瘦且皮脆。

金沙海皇豆腐煲有海鮮及金沙鹹蛋黃醬，豆腐滑嫩；銀芽肉絲煎脆麵口感酥脆多汁；明爐脆皮燒鵝鵝皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。

尖沙咀傳統酒樓，裝修華麗優雅。點心款式多，有傳統及創意元素。試咗宮廷濃雞湯煲仔翅、金箔鮮味蝦餃、鮮蝦菜苗餃及雪山焗叉燒。

環境與服務員態度不錯，但點心質素差。腸粉太軟、姜汁糕不彈牙、叉燒硬、炒年糕未軟。

餐廳轉做團餐後變得嘈雜，影響用餐體驗。職員態度極差，經理態度傲慢且不耐煩。食物方面點心尚算熱騰騰。

大年初五預約飲茶，入店後樓面職員態度惡劣，堅持不讓預約的兩位客人坐想坐的位，並稱該位已被預訂，但隨後發現該位卻坐了兩位客人。

食物質素有驚喜，環境寧靜優雅。但服務態度欠佳，經理在幫忙影相時表現無禮且缺乏耐性。

原隻鮮蝦燒賣皇蝦肉大隻且爽口，餡料足；XO醬蒸排骨無雪味但亦無XO醬味。

尖沙咀中港城宴會廳，環境華麗。食物包括：上湯龍蝦伊麵（龍蝦肉多汁、伊麵香口）、潮蓮燒鵝（皮脆肉嫩）、陳醋高山木耳。

尖沙咀中港城酒樓，環境明亮且座位舒適。雪山叉燒包香脆，叉燒腸粉香滑有米香，蝦餃及燒腩亦新鮮好味。