招牌鍋貼套餐
美食廣場內的招牌鍋貼套餐(每人$56)份量足,鍋貼皮薄餡多且不鹹,配蠔油唐生菜及紫菜鱈魚丸湯,整體味道良好。
BAFANG DUMPLING (Silvercord)
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美食廣場內的招牌鍋貼套餐(每人$56)份量足,鍋貼皮薄餡多且不鹹,配蠔油唐生菜及紫菜鱈魚丸湯,整體味道良好。
水餃加貢丸湯味道麻麻,貢丸湯似水。招牌鍋貼加麵線餐味道還好。
八方雲集一人水餃套餐($63含運費),包含10粒招牌水餃、紫菜花枝丸湯、泡菜及豆漿。水餃皮薄餡多,湯底鮮美,泡菜爽脆。
線麵餐湯底夠味且不重味精;米線配料水餃好食;餃子餡料多;豆漿豆味重。整體水準中上且價錢實惠。
在新港中心大食代用餐,選擇多。招牌鍋貼煎得脆口,貢丸湯貢丸大粒且配搭芫茜,味道好。
八方雲集水餃套餐,外皮及餡料比例正常。酸辣湯較求其,青菜正常。
在大食代八方雲集食午餐,點了包含大腸貢丸麵線及粟米鍋貼的套餐,份量足夠且價格實惠。
八方雲集精選套餐。招牌煎餃香脆美味,鍋貼皮薄;紫菜湯有大量海苔,魚丸爽口彈牙。
鍋貼油份適中且脆口,唯略嫌不夠熱;水餃皮不薄且足料,口感好。酸辣湯開胃但偏酸,辣味不足。整體價錢合理。
午市麵餐包含麵、丸、菜及六隻鍋貼。麵條與丸較粉而不彈牙,生菜煮得較久。鍋貼皮薄且煎得脆,味道較好。
大腸麵線已換成貢丸而非蚵仔,味道雖有麵線香但搭配感覺怪怪;餃子雖香脆但味道與回憶有差距。另外香蕉奶價格不低且味道淡。
泡菜鍋貼外脆內軟且帶微辣。紫菜花枝丸湯紫菜無味,花枝丸像魚丸,湯頭味道淡。
貢丸大腸麵線覺得麵線口感像碗仔翅,貢丸味道好但只有一粒;鍋貼味道普通,不算出色。
食場空間寬敞,桌位間距理想。服務效率高,食物在點餐後10分鐘內送達。菜單提供超過15種項目及套餐,另有傳統中式點心供應。
點了韓式泡菜鍋貼套餐,鍋貼本身偏辣,且每件較難分開;大腸貢丸麵線味道濃郁,很合口味;酸辣湯味道較淡。男友點的海南雞飯味道欠佳。
在新港food court食了大腸貢丸麵線及招牌鍋貼。麵線味道平平,不如碗仔翅合口味;招牌鍋貼與日式相似,值得一試。食物水準與其他分店無異。
在八方雲集食了大腸貢丸麵線,味道稍鹹且濃,貢丸僅一粒,大腸不夠肥美,但麵線份量頗多。
韮菜鍋貼即叫即煎,香口且多韮菜。紫菜魚旦湯味道一般。
於大食代八方雲集試食招牌鍋貼,屬於台灣風格,皮餡與北方餃子不同。
鍋貼夠味但煎得不夠香熱,豉油較鹹,豆辦醬較好味。酸辣湯味道較重且偏酸。