八方雲集鍋貼水餃專門店 (新港中心)

美食廣場內的招牌鍋貼套餐（每人$56）份量足，鍋貼皮薄餡多且不鹹，配蠔油唐生菜及紫菜鱈魚丸湯，整體味道良好。

水餃加貢丸湯味道麻麻，貢丸湯似水。招牌鍋貼加麵線餐味道還好。

八方雲集一人水餃套餐（$63含運費），包含10粒招牌水餃、紫菜花枝丸湯、泡菜及豆漿。水餃皮薄餡多，湯底鮮美，泡菜爽脆。

線麵餐湯底夠味且不重味精；米線配料水餃好食；餃子餡料多；豆漿豆味重。整體水準中上且價錢實惠。

在新港中心大食代用餐，選擇多。招牌鍋貼煎得脆口，貢丸湯貢丸大粒且配搭芫茜，味道好。

八方雲集水餃套餐，外皮及餡料比例正常。酸辣湯較求其，青菜正常。

在大食代八方雲集食午餐，點了包含大腸貢丸麵線及粟米鍋貼的套餐，份量足夠且價格實惠。

八方雲集精選套餐。招牌煎餃香脆美味，鍋貼皮薄；紫菜湯有大量海苔，魚丸爽口彈牙。

鍋貼油份適中且脆口，唯略嫌不夠熱；水餃皮不薄且足料，口感好。酸辣湯開胃但偏酸，辣味不足。整體價錢合理。

午市麵餐包含麵、丸、菜及六隻鍋貼。麵條與丸較粉而不彈牙，生菜煮得較久。鍋貼皮薄且煎得脆，味道較好。

大腸麵線已換成貢丸而非蚵仔，味道雖有麵線香但搭配感覺怪怪；餃子雖香脆但味道與回憶有差距。另外香蕉奶價格不低且味道淡。

泡菜鍋貼外脆內軟且帶微辣。紫菜花枝丸湯紫菜無味，花枝丸像魚丸，湯頭味道淡。

貢丸大腸麵線覺得麵線口感像碗仔翅，貢丸味道好但只有一粒；鍋貼味道普通，不算出色。

食場空間寬敞，桌位間距理想。服務效率高，食物在點餐後10分鐘內送達。菜單提供超過15種項目及套餐，另有傳統中式點心供應。

點了韓式泡菜鍋貼套餐，鍋貼本身偏辣，且每件較難分開；大腸貢丸麵線味道濃郁，很合口味；酸辣湯味道較淡。男友點的海南雞飯味道欠佳。

在新港food court食了大腸貢丸麵線及招牌鍋貼。麵線味道平平，不如碗仔翅合口味；招牌鍋貼與日式相似，值得一試。食物水準與其他分店無異。

在八方雲集食了大腸貢丸麵線，味道稍鹹且濃，貢丸僅一粒，大腸不夠肥美，但麵線份量頗多。

韮菜鍋貼即叫即煎，香口且多韮菜。紫菜魚旦湯味道一般。

於大食代八方雲集試食招牌鍋貼，屬於台灣風格，皮餡與北方餃子不同。

鍋貼夠味但煎得不夠香熱，豉油較鹹，豆辦醬較好味。酸辣湯味道較重且偏酸。