順壽司日本料理

天后壽司店，食物水準高。刺身和壽司定食採用傳統日式做法，新鮮美味。環境清潔，服務好。

店內燈光充足，面積比想像中大，客人不少。午市套餐選擇多，起碼有二十款。

甜蝦蓉三文魚腩魚生飯：甜蝦蓉配蔥花蟹籽很鮮，三文魚腩厚但味道一般，麵豉湯味道特別鮮甜。碎粒魚生飯加冷烏冬：魚生新鮮但切得太細，冷烏冬味道不錯，軟硬適中。

午餐雜錦魚生粒飯及三色魚生飯配冷烏冬，魚生與飯比例欠佳，三色魚生飯海膽顏色較淺。冷烏冬彈牙且份量足。午餐連味噌湯，無前菜及甜品，性價比一般。

壽司午餐套裝價錢不便宜，味道一般，芥末不新鮮。最不能接受的是衛生問題，有人用壽司刺身碟放手機充電。

大硯稻庭烏冬水準穩定，口感滑溜。牛肉烏冬不錯，蔥吞拿魚質感好。但魚頭原價二百元，認為性價比不高。

主打菜式很好，但其他食物一般。服務不錯，但食物質素與選擇相對其價錢而言較普通。

鹹螢光魷衣味道偏鹹；壽司表現失望，吞拿魚不夠新鮮且溫度偏暖，性價比低；稻庭烏冬非常好吃，大蜆體積大。

大蜆稻庭烏冬湯甜、蜆肥、烏冬煙韌。壽司定食的wasabi似鮮磨，但帶子及甜蝦不夠新鮮。奶茶雪冰用冰碗盛裝，質素不錯，價錢抵食。

在起順食壽司，店員會解釋食物食法及來源。前菜有鰻魚魚蛋及蟹膏豆腐，蟹膏味濃郁。亦有八爪魚吸盤及海蜇。

牛油炒野菌無牛油香味，好普通。壽司份量細，兩件三文魚及兩件油甘魚的大小與板長一樣。

午餐套餐價格比附近稍高。服務員態度惡劣，試圖催促客人離開。

大蛤稻庭烏冬湯底甜，烏冬彈牙，蛤蜊鮮甜且無沙。炸蠔粉較厚，口感一般。

食物味道一般，價錢中上，鯛魚薄切發現有鱗片。店員態度惡劣，坐下二十分鐘沒人理會，侍應在店內聊天。

慶祝生日晚餐，但菜單上找不到OpenRice看到的壽司或特別套餐。點了日本啤酒及兩人晚餐set，食物表現低於預期。

壽司店，餐牌種類不少，有DIY配搭款式。店內座椅不多，枱與枱之間較擁擠。

午餐首選。大蜆稻亭烏冬蜆很大隻，湯底清爽，烏冬口感似上海麵；燒青魚份量大且燒得香，但上菜速度較慢。

在天后發現一間和風料理店，午市選擇多，包括熟食、壽司及魚生飯。

日本料理。18件壽司包含海膽、三文魚籽、油甘魚、三文魚、吞拿魚腩、帶子和蝦等九味，飯糰大小適中，吞拿魚腩肥美。

日本菜水準高。穴子家人覺得好味；雜錦sushi新鮮，海老甜；吞拿魚腩蓉肥味香口；稻庭烏蛋白滑彈牙；清酒煮蜆新鮮肥美；鍋物蒟蒻面入味；隨餐雪糕味道清新。