我最喜愛的壽司店
天后壽司店,食物水準高。刺身和壽司定食採用傳統日式做法,新鮮美味。環境清潔,服務好。
June Japanese Restaurant
天后區超水準的日本菜。這裏是一間地道但中價的日式菜館,老闆是日本人,七成顧客也是日本人。
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天后壽司店,食物水準高。刺身和壽司定食採用傳統日式做法,新鮮美味。環境清潔,服務好。
店內燈光充足,面積比想像中大,客人不少。午市套餐選擇多,起碼有二十款。
甜蝦蓉三文魚腩魚生飯:甜蝦蓉配蔥花蟹籽很鮮,三文魚腩厚但味道一般,麵豉湯味道特別鮮甜。碎粒魚生飯加冷烏冬:魚生新鮮但切得太細,冷烏冬味道不錯,軟硬適中。
午餐雜錦魚生粒飯及三色魚生飯配冷烏冬,魚生與飯比例欠佳,三色魚生飯海膽顏色較淺。冷烏冬彈牙且份量足。午餐連味噌湯,無前菜及甜品,性價比一般。
壽司午餐套裝價錢不便宜,味道一般,芥末不新鮮。最不能接受的是衛生問題,有人用壽司刺身碟放手機充電。
大硯稻庭烏冬水準穩定,口感滑溜。牛肉烏冬不錯,蔥吞拿魚質感好。但魚頭原價二百元,認為性價比不高。
主打菜式很好,但其他食物一般。服務不錯,但食物質素與選擇相對其價錢而言較普通。
鹹螢光魷衣味道偏鹹;壽司表現失望,吞拿魚不夠新鮮且溫度偏暖,性價比低;稻庭烏冬非常好吃,大蜆體積大。
大蜆稻庭烏冬湯甜、蜆肥、烏冬煙韌。壽司定食的wasabi似鮮磨,但帶子及甜蝦不夠新鮮。奶茶雪冰用冰碗盛裝,質素不錯,價錢抵食。
在起順食壽司,店員會解釋食物食法及來源。前菜有鰻魚魚蛋及蟹膏豆腐,蟹膏味濃郁。亦有八爪魚吸盤及海蜇。
牛油炒野菌無牛油香味,好普通。壽司份量細,兩件三文魚及兩件油甘魚的大小與板長一樣。
午餐套餐價格比附近稍高。服務員態度惡劣,試圖催促客人離開。
大蛤稻庭烏冬湯底甜,烏冬彈牙,蛤蜊鮮甜且無沙。炸蠔粉較厚,口感一般。
食物味道一般,價錢中上,鯛魚薄切發現有鱗片。店員態度惡劣,坐下二十分鐘沒人理會,侍應在店內聊天。
慶祝生日晚餐,但菜單上找不到OpenRice看到的壽司或特別套餐。點了日本啤酒及兩人晚餐set,食物表現低於預期。
壽司店,餐牌種類不少,有DIY配搭款式。店內座椅不多,枱與枱之間較擁擠。
午餐首選。大蜆稻亭烏冬蜆很大隻,湯底清爽,烏冬口感似上海麵;燒青魚份量大且燒得香,但上菜速度較慢。
在天后發現一間和風料理店,午市選擇多,包括熟食、壽司及魚生飯。
日本料理。18件壽司包含海膽、三文魚籽、油甘魚、三文魚、吞拿魚腩、帶子和蝦等九味,飯糰大小適中,吞拿魚腩肥美。
日本菜水準高。穴子家人覺得好味;雜錦sushi新鮮,海老甜;吞拿魚腩蓉肥味香口;稻庭烏蛋白滑彈牙;清酒煮蜆新鮮肥美;鍋物蒟蒻面入味;隨餐雪糕味道清新。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)


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