晚飯平價之選
譚仔價錢實惠,份量足。麻辣口水雞配清湯米線雞肉鮮嫩,清湯米線滑Q;香香蔥豉油雞配蕃茄茄米線味道入味。麻辣木耳口感脆口且不油膩。
Tamjai Yunnan Mixian (Golden Cell Court)
馳名湖南酸辣米線, 川式四級噴火麻辣米線, 湖南土匪雞翼, 及蘭州拉麵(逢星期二及五晚上18:00後供應)
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譚仔價錢實惠,份量足。麻辣口水雞配清湯米線雞肉鮮嫩,清湯米線滑Q;香香蔥豉油雞配蕃茄茄米線味道入味。麻辣木耳口感脆口且不油膩。
譚仔必點小食紅油豬耳切得薄身,口感爽脆且麻辣開胃;皮蛋處理得好,有溏心且配上特製辣汁、芫荽及蔥粒,味道惹味。
外賣點了蒜泥白肉,收到只有4塊肉,價格約30多蚊,覺得不划算。
米線自由配有豐富配料選擇,湯底包括湖南酸辣及麻辣,亦有不同辣度選擇。
譚仔與譚仔三哥菜式不同。這間店是地道美食,人均約$50-$80。推薦過橋米線,料足飽腹。
紫菜豬肚蕃茄米線湯底濃郁,豬肚有咬口,但米線質地略硬且份量不多。麻辣豬耳爽口有層次。凍檸茶解渴。
點了蕃茄3小辣雞肉米線及一人份皮蛋。蕃茄湯底有蕃茄味及獨特辣味,適合飲用。小食提供一人份量。
泡椒酸菜魚湯配魚腐、濃汁豬軟骨及生菜,湯底酸辣濃厚,豬軟骨大件且多。不過生菜顏色偏黃。
試咗韓風烤豬柳芝士泡菜撈米線,芝士有拉絲效果,烤豬柳嫩滑好食,但整碗芝士較多,食落會覺得有啲滯,碗底亦有一浸油。
外賣米線出錯,明明點了5小辣卻變成清湯,味道沒味,令人失望。
食物表現正常。建議不吃辣的朋友點淨米線加蒜泥白肉,蒜泥白肉帶少少辣度且份量充足。
味道依然懷念,特別是蒜泥白肉非常出色。不過份量變得愈來愈細。
譚仔小食:豬耳爽口夠薄;土匪雞翼脆香;豬大腸較韌且稍嫌燒過頭;腩肉配蒜蓉及辣汁味道不錯。
譚仔麻辣10小程度適中,辣味恰到好處。肚絲煙韌入味,豬腸皮脆軟潤,米線中規中矩。整體非常滿足。
炸醬雞肉份量足,湯底濃郁;皮蛋入味且帶微辣;蒜泥白肉蒜蓉份量多。
炸醬豬肉清湯米線的湯好飲,米線滑,炸醬帶辣味很開胃。兩餸米線售價約三十至四十元,性價比高。
比較三哥與譚仔魚蛋米線。三哥魚蛋硬實但湯底辛辣度不足;譚仔魚蛋彈牙,湯底麻辣味足且香氣撲鼻。
食了酸辣湯底豬潤米線,酸辣醒胃,豬潤與米線配合得宜,非常滿足。
過橋米線料足且份量多,可以兩人分享。清湯味道不錯,但推介食辣味。
之前幾次都等好耐,有時要等半個鐘,但姨姨會幫忙向廚房查詢。試了蕃茄湯,味道不錯,下次會再試。