Bien Dinning

在BIEN DINNING慶祝生日。餐廳裝潢以白紅兩色為主，燈光柔和。位置四通八達，有咪錶位，但入口較偏僻。

私房菜Bien Dining多次光顧。推薦野蘑菇忌廉湯配黑松露菌油，味道濃郁，搭配蒜蓉包很好吃。

服務周到，適合求婚。任食套餐包含黑松露湯、鵝肝spea飯、法田螺及牛柳，食物品質高。

餐廳提供素食餐單參考，雖溝通出錯未有預備但廚房能以現有材料臨時製作。$420餐可於兩個餐之間揀主菜。黑松露味摩利菌鮑魚仔湯很香濃。

海鮮拼盤淡而無味；黑松露油蘑菇湯鮮濃好味；煎鵝肝外皮酥脆但肉質略硬；牛扒無乜牛味；甜品表現普通。

餐廳設計簡單，有情調並播放浪漫音樂。晚餐豐富且令人滿意。

法式私房菜，環境簡單精緻舒適。食物包括海鮮拼盤、生蠔、蒜蓉包。套餐選項有：野菇松露油湯、香草炒田螺、肋眼牛排配葡萄乾糖；以及蟹肉南瓜大蒜忌廉湯、香煎帶子配燴野蘑菇、鵝肝松露燉飯、燒釀法國鵪鶉及甜品拼盤。

第二次去，味道很好。油封鴨非常傳統，建議可以叫大廚整淡一點會更香。兩個人食了三個主菜，巧克力慕斯味道控制得很好。

蕃茄海鮮濃湯香濃且海鮮多；蘑菇湯有黑松露油香氣；煎鵝肝外脆內軟；鴨胸沙律較普通；牛柳肉味濃但份量少；牛尾軟腍；帶子彈牙且龍脷魚香好味。

店長招呼細心且不硬銷。點了set dinner，其中白湯味道非常好，印象特別深。埋單沒有加一。

晚餐包括紐西蘭蠔、磨菇黑松露湯、海鮮濃湯、煎鵝肝、刁草三文魚芒果沙沙、美國黑豚及燴牛尾。蠔不新鮮且有腥味，海鮮濃湯缺乏海鮮味，三文魚沙沙不好吃。

位於TST K11對面的法式私房菜Biem Dinning裝修懷舊，提供紐西蘭生蠔、野菌忌廉湯、煎鵝肝小片及刁草三文魚伴凱撒沙律等菜式。

餐廳位於尖沙咀地鐵站附近，氣氛寧靜。提供免費薄荷檸檬welcome drink。海鮮拼盤中的鮑魚和螺肉質鮮甜，蠔味道淡而多汁。頭盤有法國鵝肝及意大利青瓜飯釀紅鍾椒。

在BIEN DINNING享用聖誕餐，每份HKD680有六道菜。意式海龍皇湯食材豐富味道好；白酒燴澳洲鮮鮑配蘭度豆口感不錯且惹味；法式煙鴨胸凱撒沙律味道適中，不油膩。

在尖沙咀新開的意式餐廳用餐，套餐包含餐前麵包及海鮮拼盤，用餐體驗非常愉快。

雜菌蠔湯味道濃香滑溜。海鮮拼盤中的鮑魚鮮嫩，車厘蛤肥大，蠔和蝦也很新鮮。煎鵝肝配兩種醬汁。羊扒和牛扒火候理想且嫩口。