2017-09-27
環境與服務不錯,閒日無需等候。食物味道不錯,價錢可接受,是個人暫時最喜歡的Pizza店。
PizzaExpress 一直以製作真正的意大利薄餅及對音樂的熱愛為傲,自 1965 年起已開始為客人送上以新鮮材料即點即製的手工薄餅。每塊意大利薄餅均由專業 Pizzaiolo - 薄餅師傅們親手製作。
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環境與服務不錯,閒日無需等候。食物味道不錯,價錢可接受,是個人暫時最喜歡的Pizza店。
PizzaExpress的Pizza很脆且配醬好食,推薦嘗試;意粉表現較平庸,但麵條軟硬適中。
紅菜頭芝士清香;凍肉拼盤略偏鹹但伴碟火箭菜新鮮;健康輕盈沙律及牛油果雞肉沙律食材新鮮;煙三文魚薄餅餅底似餅乾,口感好。
意大利酒酒身夠厚,有果香且不太酸。露笋牛肉拼盆牛肉鮮、露笋嫩,配碎芝士鮮甜。雙色焗磨菇分別有黑松露味香濃及芝士菠菜清新的特色。雞肉凱薩沙律加入銀魚,味道鮮濃。
第一次嘗試Pizza Express,前往尖沙咀分店。
點了凍檸茶(無限添)、意大利甜酒配意式餅乾、羊奶芝士蔬菜沙律、焗蘑菇、蕃茄濃湯及意式野菌螺絲粉。
店內空間大。拼盤有幾種火腿可選且可自選醬汁,味道適中。焗茄子過熟且質地軟爛。Pizza厚度適中但配料較少。
香辣蒜茸意粉蒜味重但完全不辣,且吃到底部時感覺很油。焗麵包球味道平平,麵包雖暖但缺乏脆度。
焗蘑菇有芝士及黑松露口味,味道不錯但略嫌濕潤。雞 Caesar 沙律份量多,生菜新鮮,但其中部分食材過鹹。黑松露野菌 Pizza 味道不錯,菇類份量多且黑松露香氣足。
訂位食晚餐,座位靠近員工出入口且環境嘈雜。點了簿脆、pama ham pizza、凍檸水及大杯Hoegaarden,侍應建議份量大不需點太多沙律。
週末人多需預約,店內較嘈吵。點了夏日沙律、焗蘑菇、水牛芝士薄餅、果汁、凍檸檬茶及甜品(乳酪雪糕、Tiramisu、Honey share),食物份量適中,沙律新鮮。
焗麵包球外脆內暖,可選蒜蓉牛油或香草汁;主廚精選沙律材料豐富且新鮮開胃;帕爾馬薄餅香脆且配料豐富。
Encore麵包球味道ok;雞肉芝士沙律味道不過不失;Alba 136 pizza味道一流,忌廉芝士好好味;白汁長通粉味道亦不錯。
煙三文魚薄餅邊脆軟適中,配三文魚及檸檬汁味道不錯,但芝士量可再多點。沙律味道普通。
餐廳環境不錯,燈光柔和,提供大圓枱方便聚會。點選了Baked dough balls、Baked mushroom、Chicken Caesar salad及Peking duck pizza。
烤蔬菜拼盤配茄醬及橄欖,火箭菜新鮮;芝士焗蘑菇配Pesto及番茄醬;四色芝士薄餅形狀非圓形,底層有茄醬,藍芝士味不足。
Pizza Express的素食選擇很多,Pizza、Pasta和bruschetta mix味道都非常好,服務良好。
Pizza連鎖店品質穩定。餐前小酒Sauvignon Blanc果味濃甜,Gavi di Gavi較柔和;紅燈椒湯香甜輕柔;四色芝士麵包口感濃厚且富有層次。
Pizza Express尖沙咀店。Bobece Barossa Vallry Cabernet Sauvignon 2006酸度高、單寧輕、易入口。Antipasto拼盤不錯但包太乾;燒雞沙律新鮮但雞肉較乾;芝士焗蘑菇香氣濃郁且與芝士非常夾;四季比薩餅底軟脆。
Pizza Express表現普通。焗蘑菇同包仔好味;四色芝士Pizza食落偏酸;北京填鴨Pizza醬味太濃,掩蓋芝士味。覺得Pizza Hut更好食。