菓一道健康餐廳

素蠔海參桂花翅炒意大利麵味道剛好，素蠔海參爽口，意大利麵有咬感，配菜豐富且入味。附送的菊花茶香氣濃郁。

素食選擇多，可要求不含蔥蒜。份量足夠，價錢不算貴。黑芝麻醬蘆筍香菇炒意大利麵味道很好，蘆筍玉豆爽脆，麵條滑，惟黑芝麻味不太突出。

預約了窗口位。晚餐選擇纖維麥包，粟米蓉甜美健康。雞肉疑似素食，紅米飯亦很健康。茄汁意粉酸度適中，很開胃。餐廳佈局簡約，燈光微暗，座位空間充足，食物份量足夠且好味。

三文魚糙米飯醬味適中，用料優質。三文魚帶有煙燻味，整體味道不錯，值得一試。

香麻素菜野菌炒米粉份量大但味道太鹹；雞扒煎蛋米粉配菜豐富且湯底清淡；墨西哥薄餅口感不脆；蜂蜜綠茶味道淡淡，很好喝。

晚餐時段人流較少。點了帶子番茄天使面套餐，黑芝麻餐包皮脆香；南瓜忌廉湯質感適中且無味精；主菜帶子份量大，有四粒帶子及魚子。

在菓一道點了雞堡漢堡配沙律及菊蜜。漢堡使用麥包，內有生菜、蕃茄、青瓜、洋蔥圈及雞堡，醬汁帶點辣味，整體味道一般。沙律屬正常水準。

健康餐主題，價錢約$40至$70。燒汁雞扒肉味足，紅米飯有米香；白汁魚塊口感不錯，白汁香濃。黑豆漿OK，但雜菜份量略嫌太多。

混合豆湯質地不再粉末化，鴨胸沙律清爽。醋鴨飯醬汁較厚且偏甜。點了$98套餐內的菠菜魚柳卷。

芒果龍利柳配紅米：龍利柳大塊且煎得香，紅米軟硬適中但汁較濃稠，芒果粒較少。駝鳥肉炒意粉：質感似牛肉，口感不油。12:45前找數有9折。

午餐份量大，雖然不算很健康，但比一般茶餐廳少油。員工較新，服務經驗不足。

點了香腸葡萄乾炒飯及蛋白炒飯（含南瓜粒）。

六月食鯖魚，點了鯖魚及蜜汁豆腐飯。鯖魚油份適中，能品嚐到魚油香氣，配有紅蘿蔔、青豆、椰菜、小黃瓜及洋蔥。

食物比一般同類餐廳少油，疑似無味精且調味較輕。午餐套餐有各式飯類及麵食，並有素食選擇。

第二次去尖沙咀菓一道。蕃茄湯龍利柳瑤冬使用濃蕃茄汁；芝士焗海鮮三色紅糙米飯用料十足，芝士味入飯且味道清淡；蜂蜜熱奶茶用蜂蜜代替糖，香甜健康；荔枝紅茶果凍不含在下午茶餐內。

菓一道TST店裝潢較暗。食物一向不錯，但服務態度欠佳。

蜜糖汁雞肉漢堡扒三色飯口感滑，但蜜糖汁太甜且有焦糖味，雞肉味不足。黑糖鴨肉紅飯黑糖汁過多導致米飯過濕，但紅米飯有黑糯米味，菜的份量較多。

雞肉入味、滑香且脂肪少；紅米飯有黑糯米味，口感煙韌，配上牛肝菌汁很好吃。

番茄魚用料新鮮；黑醋汁鴨胸非常美味；比目魚味道尚可。整體用餐體驗良好。

檸檬雞扒份量足，調味比沙田分店更有檸檬味，雞扒質地較軟身。