海南人認證!🐓
元朗一間唔顯眼但質素好嘅海南雞飯。雞肉冇冰鮮味,雞油飯做得唔錯,價錢唔貴,會繼續幫襯。
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元朗一間唔顯眼但質素好嘅海南雞飯。雞肉冇冰鮮味,雞油飯做得唔錯,價錢唔貴,會繼續幫襯。
食咗深記海南雞飯,雞皮爽肉嫩,配薑蓉、秘製酸辣蘸汁及自家醃製酸菜,雞油飯味道極佳。
價格較貴。豬雜值得食;但海南雞味道淡且肉質不嫩,海南撈粉味道平淡,不值$40。
元朗深記海南粉。豬雜湯配油飯水準穩定,胡椒味香;油飯香而不膩。海南雞亦出色。配有的黃燈籠辣椒醬香辣惹味。
深記海南粉,適合選擇較少的食客。海南雞飯雞肉滑嫩,配橙色辣椒醬很鮮味;豬雜湯飯湯底是胡椒味,豬雜入味。建議加點菜湯以均衡飲食。
在元朗試了豬雜湯飯及海南雞。豬雜湯飯湯底與飯分開,豬雜洗得乾淨無尿味。海南雞皮下脂肪呈啫喱狀,肉質不鞋。兩樣食物價格約一百元,表現中規中矩。
店內有貓且衛生欠佳,筷子油膩。海南雞飯份量細、飯不香。外賣常使用大量膠盒,曾有菜品與白飯分開裝在發泡膠盒的情況。
元朗深記海南粉,海南雞新鮮,橙色辣椒醬好開胃。豬雜洗得乾淨,無異味。
海南雞飯價錢實惠。海南雞撈粉的粉質似幼米線,帶有四川粉味,味道特別。
元朗這間店的海南雞飯飯香,雞肉滑嫩,配上特製辣醬非常出色;豬手麵豬手爽實,麵條與湯底合格。
午餐點了豬手、油飯及凍檸茶。豬手是胡椒湯底煲熟,皮較少油但肉量相對較少。油飯味不濃,不算油也不算香,份量很好,豬手約6件。整體價格合理。
在元朗深記海南粉用餐。
海南雞飯的雞肉滑嫩、雞皮爽口且不肥膩,配上秘製酸汁與辣汁味道極佳;油飯香,性價比高。
豬雜麵湯底有胡椒味且豬雜爽口,但若再辣一點更好。貢丸米線內的貢丸較細小,米線較粗。看見海南雞和雞油飯似乎不錯,下次會嘗試。
海南雞飯份量少,雞肉切薄且近骨,味道淡;相比之下,肉餅味道好,醃得入味且熱辣大碟,性價比更高。
海南雞飯配凍飲及胡椒湯,雞肉似冰鮮,飯伴雞油較香。凍檸茶有檸檬片。胡椒豬雜湯味道不錯,整體抵食。
海南雞飯雞肉較細件且唔夠嫩滑,三色醬汁不齊,油飯欠缺油光且飯粒硬。胡椒湯胡椒味極強且有味精感,喝後會口乾。服務不算差。
海南雞飯使用走地雞,肉質結實且連骨。附送普通酸辣汁、雞蓉及重胡椒味的胡椒湯。油飯較乾身。
元朗深記海南粉環境明亮。海南雞飯配胡椒湯,雞肉鮮甜且有蔥油,但飯有輕微酸味。加$2可得大杯濃郁凍檸茶。價格$36算超值。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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