Banh mi pate (Vietnam Genuine)

越南餐廳食物正宗。越式法包內餡豐富，有鵝肝醬、燒肉、燻蹄及酸菜；河內熟牛坑腩肉湯河粉湯頭鮮甜，牛肉軟滑；燒肉丸撈檬有炭燒香；炸春卷酥脆。

Pho湯頭鮮甜，河粉好食。Bahn mi包好脆，五花腩與沙律份量略少。木瓜沙律香料足。牛油雞翼炸得脆。食物份量不少。

招牌越式法包外皮酥脆，內餡豐富，肝醬香濃；河內蛋啤酒口感綿密順滑，帶有微甜。

河內火車頭湯河粉($152)內有安格斯生熟牛肉、牛柏葉、牛丸等，牛油香且有口感。越式法包($78)配有秘製鵝肝醬、燒肉、燻蹄及酸菜，口感清新。

雞湯鮮甜，份量足且價錢合理。越式蒜蓉牛油雞翼雞翼較大，肉質好，醃得入味，炸衣薄且香，牛油味適中。湯河高湯清而不油，有很多芫荽。

越南菜。越式札肉湯河粉湯頭清甜，札肉爽彈有胡椒香；招牌越式法包內含札肉、燻蹄、鵝肝醬、燒肉片及越式酸菜，口感脆口且有層次。

順化牛河湯底辣味，有大量不同部位的牛肉（如牛腱），整體感覺不錯；法包亦是重點。

跑馬地越南菜餐廳，越式法包非常足料好吃；牛油雞翼肉質嫩滑爆汁，雖價錢偏貴但物有所值；扎肉湯河湯底濃郁，口感一流。

跑馬地Bánh mì pâté提供正宗越南菜，由越南河內老闆主理。環境與服務良好，全日免加一。推薦Bun Cha及蛋咖啡。

免治豬肉串用真材實料人手包；安格斯生牛肉湯河粉湯底熬製一日一夜，味道甜，牛薄切出色；扎肉雞絲撈檬份量足，自家製魚露汁酸度適中。

裝修簡約清新。招牌越式法包即叫即焗，內含肝醬、燒肉片、燻蹄、扎肉、越式酸菜、芫荽、法國牛油及青瓜，口感豐富。泰式奶茶茶味濃厚，甜度適中。

跑馬地越南餐廳，招牌Bánh Mì Pâté法包外皮酥脆，內餡有自家製肝醬、燻蹄、扎肉、酸菜、香菜及青瓜，口感豐富。搭配牛油果沙冰。

招牌越式法包外層香脆，內層材料豐富，包含肝醬、扎肉、燒肉、芫茜、青瓜及越式酸菜。越式香茅豬扒湯檬湯頭清甜，香茅豬扒醃得香濃。牛油雞翼金黃酥脆且充滿牛油香氣。

食越南菜，越式蝦仁豬腩肉米紙卷有蝦仁、肥美豬腩肉及蔬菜；香茅雞中翼炸得香；招牌越式法包材料豐富，包皮脆且熱騰騰；白灼菜芯新鮮好食。

招牌越式法包內容豐富，即叫即焗且口感脆，肝醬味道適中；越式香茅雞中翼大隻且惹味；河内火车头汤河粉使用安格斯生牛。

燒腩肉肉丸撈檬調味有越式風味，肉丸大粒，腩肉微脆，魚露酸甜平衡。火車頭越南粉與春卷亦可嘗試。

越式炒香茅豬肉撈檬肉質軟嫩，汁料酸甜；香茅豬頸肉撈檬有焦香感；牛油雞翼酥脆多汁。飲品青檸梳打清涼解渴。

扎肉雞絲河粉湯底清淡，雞絲嫩滑，扎肉足味；越式蒸粉卷口感軟綿；斑斕製綠豆糕即叫即蒸，味道和味且不甜膩。

安格斯生牛肉湯河，牛肉份量多且質素好，即使變色仍保持軟腍，牛味重；配上青檸及九層塔更開胃。另有特色越式法包，外脆內軟，配料切成條狀。

招牌越式法包外脆內軟，餡料豐富（含肝醬、芫荽、燻蹄、扎肉、青瓜），味道清爽不油膩。另有河內安格斯生牛肉河粉。