翡翠拉麵小籠包

餐廳管理不一，未齊人亦准許其他客人入座。員工與店長態度極差，店長對客人的質疑回應態度傲慢。

當日無下午茶餐但門口無指示。砂鍋椰子雞多為雞腳尾及雞翼位，肉量少；京蔥炒牛肉太油且不夠熱；套餐不包飯麵。

食物質素有保證，季節菜式好味。員工服務態度非常好，特別是一位女服務員熱心、專業且用心記住客人要求。

四起烤肉口感較硬；擔擔麵過於辛辣，全是辣椒碎與辣椒籽，缺乏花生味與肉碎；小籠包內的肉蒸完呈紅色。

翡翠餐廳。普洱茶香蝦有茶香味且惹味，有蝦膏，推薦。嫩雞煨麵及雲吞麵味道一般，煨麵湯頭太杰。醋木耳偏甜，不夠酸。

小籠包皮薄但湯汁少且上台時偏涼；酸辣湯拉面份量足但酸味不足；古法黃酒鱸魚鮮味但上台唔夠熱；座位較迫。

翡翠拉麵小籠包的午餐套餐很經濟，包含前菜、拉麵及豆漿。招牌擔擔麵麻醬味濃郁，滿足感高。

雞絲粉皮配青瓜絲及秘製麻醬，味道好；擔擔麵湯底加入花生與香料，味道濃郁且偏辣。價錢平實，質素高。

點了招牌擔擔面、小籠包及炸銀絲卷。擔擔面酸辣可口且麵條勁道；小籠包皮勁道，搭配薑絲醋味道好；炸銀絲卷口感豐富。出品有保證。

餐廳上菜快，職員服務有耐心並會推介食物，結帳時亦會提醒匯豐卡優惠。

翡翠拉麵小籠包：藤椒豆干絲香麻開胃；鴨舌肉質爽口；鳳梨板肉（豬頸肉）用白酒浸過。可加購夢之藍酒，與夏酒菜搭配得宜。

在翡翠食小籠包、水煮牛肉拉麵及酸辣湯。小籠包皮薄多汁，酸辣湯味道濃，水煮牛肉拉麵湯底麻辣適中且麵條彈牙。服務周到，唯用餐環境較嘈雜。

午餐Lunch set抵食飽肚，包含麵食、小食、飲品及菜心或芥蘭。小籠包多湯汁。出菜快，食物熱辣。服務有禮且主動。

拉麵湯底酸辣，雞絲粉皮滑爽；脆皮春卷及油餅很脆；小籠包肉汁鮮美；京燒明蝦球彈牙且酸甜；菜肉雲吞湯三角拉麵雲吞餡料豐富，麵條彈牙。

小籠包皮薄且肉汁豐富。雞絲粉皮滑爽清新。炒麵帶有嚼勁，不油膩。蘿白絲酥餅外皮酥脆，內餡適合。

環境舒服，伙記親切。排骨飯排骨外酥裏嫩、肉汁豐富；通菜清甜爽口；豆腐花順滑有豆香，甜度適中；手工菜卷皮薄餡足。

翡翠小籠包的小籠包皮薄湯多，鍋貼底脆肉汁足，雞絲粉皮香滑，炸銀絲卷香口，上海粗炒很有鑊氣。

在銅鑼灣時代翡翠小籠包店取票，發現職員叫號與顯示牌不符，重複叫錯號碼，感覺取票入座機沒有用途。

使用手機落單。服務尚可，但座位安排較為逼窄。

鮮蜜柑奶凍味道好，蜜柑新鮮；菠蘿莞西牛肉味道特別，有菠蘿味。