小店手作
手工腸粉店。叉燒腸叉燒夠肥,魷魚蝦皮香菇腸口味清新。每碟22元,提供甜及咸豉油。店內座位較少,無冷氣。
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手工腸粉店。叉燒腸叉燒夠肥,魷魚蝦皮香菇腸口味清新。每碟22元,提供甜及咸豉油。店內座位較少,無冷氣。
石磨雞蛋腸粉份量多且好滑,性價比高。甜豉油味道偏淡。
蝦皮蒸伊面份量夠大,蝦皮香好味,CP值高。腸粉食材新鮮,皮薄好滑。
試了雞蛋腸粉,腸粉偏厚,米香濃郁且嫩滑有蛋香,搭配甜鹹豉油味道剛好。
石磨腸粉即叫即蒸,口感滑溜且份量足,價錢經濟。店內環境乾淨,衛生意識良好。
腸粉即叫即整,皮薄滑。雜菜腸包含三色豆和生菜,加雞蛋後味道更好;牛肉腸有生菜和蔥。
雞蛋石磨腸粉份量足,口感滑口,內包煎蛋。味道較淡。
海禧新開的手拉腸粉店,食材自家製且價格實惠。腸粉皮薄滑,蛋腸粉配咸豉油好吃;豬膶腸粉豬膶較粉;魷魚蝦皮香菇腸粉有爽脆蝦米及彈牙蝦仁。
石磨腸粉用純米漿磨成,滑溜且豬潤軟熟嫩滑。竹庶茅根粥味道甜、清熱且健康。
尤魚蝦皮冬菇蒸米粉份量大且足料,香口滿足;叉燒腸滑溜且內餡有菜及叉燒。兩樣加埋四十幾蚊,值得支持。
牛肉腸粉有牛肉味,皮夠煙韌,醬汁好食;火腿榨菜腸粉有鹹鮮香味;蒸米粉彈牙且分量足;鳳爪酸辣開胃且份量多。
石磨腸粉即場蒸製,新鮮熱辣、軟滑且米香濃。餡料多樣,包括豬膶、牛肉、叉燒及粥。牛肉腸滑爽,配豉油味道鮮。份量大且抵食。
上水石磨腸粉店,粥品五點前已售罄。豬潤腸新鮮、蝦腸有層次、牛肉腸嫩滑、魚片腸爽口、魷魚蝦皮香菇腸香濃。老闆是東莞人,會展示磨米漿過程。
這間小店的石磨腸粉口感嫩滑,外層腸粉皮薄如腐皮。由於是傳統石磨製作,米漿細膩,賣相亦佳。
小店乾淨。雞蛋腸即叫即做,口感滑且有米香;石磨豆漿豆味重且不太甜。
上水石磨腸粉店,雞蛋腸15元一份,薄幼滑;叉燒蛋腸20元加3元;蒸米粉22元,有冬菇、蘿蔔、生菜絲,味道好且份量適中。