overrated🙏🏻
巴斯克覆盆莓牛乳刨冰視覺效果佳,但刨冰不綿密,覆盆莓醬過酸,且內含朱古力味穀物,與口味不搭。原味巴斯克口感軟滑但普通。
ASAHI UCHI
登入 後撰寫評論
巴斯克覆盆莓牛乳刨冰視覺效果佳,但刨冰不綿密,覆盆莓醬過酸,且內含朱古力味穀物,與口味不搭。原味巴斯克口感軟滑但普通。
男職員態度極差,對客人提問愛理不理,僅以眼神或點頭回應,完全沒有禮貌與尊重。
服務欠佳,埋單時職員忙於講電話且未主動指引付款。飲品直接擺在counter上,未經說明。食物味道OK,但收10%服務費。
甜品份量大,建議堂食。麝香葡萄可麗餅($79)有大量葡萄及茉莉茶粉鮮奶油,微甜不膩;巧克力提拉米蘇可麗餅($68)皮質Q彈軟腍。
炙燒焦糖巴斯克蛋糕不甜且口感Creamy;冬季草莓優格刨冰新鮮且有咬口,融化速度慢。惟結帳時店員反應較慢。
聖誕限定抹茶聖誕刨冰,視覺吸引,充滿綠茶香氣,配有軟糯丸子、紅豆及輕盈奶油。但需等候較長時間。
午餐點了鰻魚醬油茶漬飯及鹽漬鮭魚醬油茶漬,鰻魚焦香滑嫩,鮭魚厚切扎實,搭配紫菜米脆粒及茶湯非常香口。炙燒焦糖巴斯克蛋糕外層香脆,內層奶滑流心,味道好食。
在尖沙咀「朝日夫婦×屋子」聯乘店品嚐聖誕甜品。抹茶聖誕刨冰抹茶味濃郁,內餡有紅豆蓉,外層用棉花糖裝飾,頂部有忌廉和士多啤梨。另有開心果巴斯克蛋糕。
朝日夫婦的麝香葡萄可麗卷($79)份量大,內有抹茶cream、雪糕及餅碎,味道不錯,但食用時較不方便。
巴斯克覆盆莓牛乳刨冰冰沙滑溜,牛奶香甜配覆盆莓微酸。炙燒焦糖巴斯克芝士醇厚,焦糖甜味適中且帶煙燻香氣。
Asahi Uchi午餐連飲品約HK$78+。柚香茉莉飲品清新;紫蘇明太子意粉明太子份量多且惹味,配紫蘇及檸檬平衡濃郁。K-11限定巴斯克覆盆莓牛乳刨冰口感綿密,酸甜好食。
宇治金時有白玉和紅豆,抹茶醬濃郁不甜;萬聖節南瓜口味含玉米脆片、椰奶奶凍、紫芋醬、南瓜醬、特製煉乳及巧克力片,醬料足料且不膩;藍莓生乳酪亦有供應。
抹茶飲品味濃且足料,蜜瓜奶蓋香甜,飲品香濃不甜。價格高質且老闆服務笑容滿面。需注意每位有最低消費。
藍莓刨冰使用新鮮藍莓醬配焦糖薄脆片,口感好;附送的白玉丸子煙韌。蕃茄奶油意粉口感煙韌彈牙。
原味巴斯克及萬聖節限定南瓜紫薯巴斯克。紫薯cream不錯,芝士蛋糕有淡淡南瓜味,質感非流心但不會太甜膩飽滯。
巴斯克覆盆莓牛乳刨冰口感豐富,有咬口且酸甜不膩;炙燒焦糖巴斯克芝士蛋糕表面有脆口焦糖,味道濃郁且為流心質地。
主打日式沖繩風刨冰、巴斯克芝士蛋糕、意粉和特飲。巴斯克覆盆莓牛乳刨冰材料豐富,焦糖表面香脆;南瓜紫薯巴斯克芝士蛋糕口感細滑,甜而不膩。
Tiramisu味刨冰有可可粉、奶凍感及咖啡凍,甜度適中;覆盆子刨冰視覺效果好且清爽,配有芝士。但內附的Cereal口感不佳且易黐牙。
抹茶刨冰味道濃郁,加煉奶後非常美味,但冰融化得很快。炙燒巴斯克蛋糕口感軟綿,芝士味香濃。
宇治金時刨冰抹茶味香濃,口感綿密但溶得較快;抹茶巴斯克芝士蛋糕口感綿密軟滑,半熟效果出色;蕃茄奶油意大利麵味道不錯;百香泡泡味道清新。