茶餐廳,崩沙腩河很好吃,辣油味道極佳。老闆態度親切熱心。
Wah Lam Noodle Restaurant
華南粉麵茶餐廳的雙丸河及牛腩河十分有名,味道不俗。
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茶餐廳,崩沙腩河很好吃,辣油味道極佳。老闆態度親切熱心。
在華南粉麵食崩沙腩湯粗麵,份量適中,麵條爽口但未經油炸,且枧水味較重。崩沙腩膜多肉少,售價$67一碗,性價比不高。
牛腩湯香濃爽滑,手打魚蛋少見且惹味。店舖營業較夜,服務友善且快手。
牛骨湯好飲,但牛腩瘦且煮得不夠軟爛。以該價錢而言,食材質素有待提升。
華南。點了坑腩河粉,湯頭夠味但坑腩份量少且切得薄,味道一般,河粉夠滑。辣椒油夠香夠辣。飲品及茶水需另收費。
牛筋麵加菜及飲品價格較高,且無免費茶水。店員安排客人與另一位客人共用桌子,服務行為荒謬,食物味道亦不特別。
魚蛋粉味道不錯,但服務態度極差。要求加湯時被老闆娘拒絕並遭當眾指責。
蠔油撈麵口味較淡,腩肉肥瘦適中且入味,底部較濕。牛腩麵腩味鹹香,份量足,湯底鹹淡適中。鮮油脆包黃油香,焦味正。奶茶表現正常。
牛雜米酒味太重,疑似掩蓋不新鮮味;湯底及腐乳風味欠佳;烚通菜欠缺新鮮感;凍檸檬茶表現平平。
牛腩河$57,牛腩較鞋底,河粉較碎。服務方面使用藍色膠手套盛湯,樓面員工咳嗽。整體認為價格貴、味道欠佳且衛生問題。
牛腩乾硬如柴皮,魚蛋沒有魚肉味,多鹹味精及胡椒粉味。服務態度差。
雲吞麵油菜及檸檬茶價錢稍貴,但麵質幼身彈牙,配上自家製香濃辣椒油及芹菜碎。
廈門炒米配熱檸檬茶材料豐富;豉椒排骨炒麵麵條香口但醬汁太鹹;三絲炒河料足;沙嗲豬頸肉炒意粉豬頸肉入味且意粉好食。
崩沙腩麵牛腩份量足、口感軟嫩,配上自製辣椒醬風味提升;雲吞蠔油撈麵雲吞飽滿,蝦肉豬肉鮮甜。
點了牛腩面、河粉及墨魚丸拼魚餃。牛腩只有肥膏及硬物,口感差。河粉價格57元。店內不提供免費茶水,茶水10元,水6元,服務態度惡劣。
牛腩湯河粉河粉薄且粗細不一,牛腩軟爛入味。辣椒醬很香但很辣,湯底表現普通。
招牌牛腩河很難食,牛腩有臭毛巾味,且疑似咖喱牛腩或油菜加了酒,味道令人反胃。
灣仔舊環境餐廳,食物好食。午餐肉煎得好,公仔麵及火腿奄列亦好食,辣椒油香。唯早餐價錢偏貴。
丸腩粗麵表現令人失望。牛腩質地較韌且帶臊味,湯底味道淡薄。粗麵雖煮得適中,但整體質素與100港元(含凍檸茶)的價格不符。
店內有食物殘渣味。餐牌最平粉麵要$57,另收清茶費及設$50最低消費。牛腩河湯味偏淡,牛腩質素似煲湯肉,欠缺牛味。



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