正中大排檔

筲箕灣「正中大排檔」：牛丸湯河$46，牛筋丸及黑椒牛丸彈牙且牛味濃；切腩四寶撈粗$70，配料豐富，醬汁不鹹；酥炸魚皮$30份量多且脆；西多士$36厚實。

港味正宗。炸魚皮酥脆，切腩四寶撈粗牛腩入口即化，麵有嚼勁，配自家製辣醬。雲吞大粒且有整隻蝦。

東大街大排檔。鮮油奶多士夾厚牛油與煉奶；切腩四寶撈粗麵質爽口，切腩不錯，四寶彈牙；魚蛋魚片湯河湯底有牛骨香，魚片滑溜。

切腩四寶撈粗切腩腍滑，四寶包括雲吞、魚蛋、魚片及牛丸；粗麵爽口彈牙且醬汁均勻，建議加自製辣椒油。魚蛋與魚片爽口彈牙有魚味。西多士即叫即整。

鮮油奶多厚身脆口，牛油與煉奶香甜；切腩四寶撈幼麵麵質爽，帶麻油醬香，配自家辣醬惹味，白魚蛋、雲吞、牛丸口感均佳；淨魚蛋魚片滑溜有魚香；紅豆冰加厚忌廉，份量大。

切腩四寶撈河中沙腩軟而不膩，白魚蛋彈牙，魚片不錯，雲吞有大地魚香，牛丸有黑椒味。魚片頭加辣椒油很香。鮮油奶多麵包脆而不乾。服務態度好，會按要求分開裝盛。

煉奶西多士外脆內軟，甜度適中。切腩四寶撈粗份量充足，切腩入味，粗麵掛汁。炸魚皮乾身酥脆。奶油紅豆冰紅豆綿密，甜度適中。

筲箕灣老店，切欖四寶撈粗配料多樣，魚蛋、片頭、牛丸及雲吞質素好。炸魚皮酥脆，西多士甜鹹交融。價錢合理且份量足夠。

改名為正中大排檔。切腩片頭河粉送了脆卜卜的炸魚皮，粉質滑溜，但魚片較腍不夠彈。牛腩欠缺牛味，湯底尚可。服務有禮貌。

東大街的魚蛋河使用每日新鮮魚蛋及魚片，口感彈牙，搭配秘製辣椒油味道出色。鮮油奶多、厚身西多士及什果賓治也很好吃。推薦切腩四寶及炸魚皮。

傳統麵店推出新品和牛撈麵，和牛與傳統麵底很夾。推薦紅豆冰、西多士及茶味濃郁滑順的即沖傳統奶茶。

墨魚丸超大粒，外層彈牙，內裏有墨魚肉，用料新鮮，充滿鮮味與墨香。

港式餐廳。牛腩魚片頭撈粗麵條爽滑彈牙，牛腩軟腍入味，魚片頭鮮味十足。四寶丸湯河粉湯底有大地魚香，丸類爽口彈牙。最後以忌廉紅豆冰作結。

筲箕灣正中大排檔。切腩四寶撈粗切腩味濃、炸魚片香脆，雲吞鮮甜紮實；鮮油奶多士外脆內軟。

崩沙牛腩肥瘦相間，軟嫩不油膩；撈粗麵口感爽口彈牙，醬汁濃郁。魚蛋、魚片、牛丸及雲吞餡料豐富且彈牙。炸雲吞皮薄餡多，外脆內嫩。西多士外脆內軟，搭配蛋醬及牛油。

於筲箕灣正中大排檔食麵食。切腩四寶湯米粉及河粉味道濃郁，切腩質感細緻軟淋且份量充足。甜品及西多士亦非常出色。

點了$66牛腩墨魚丸雲吞伊麵，牛腩軟熟有牛味，墨魚丸彈牙，雲吞有蝦仁，伊麵煙韌。配菜有新鮮菜心及大杯濃郁熱奶茶。

粉麵店。切腩四寶撈粗中切腩入味，牛丸魚蛋魚片彈牙；切腩魚片河粉河粉完整不碎；鮮奶油多士外脆內軟。

正中大牌檔。厚西多士味道不錯；炸雲吞內有蝦且炸得剛好；四寶河雲吞與黑椒牛丸彈牙；切腩四寶撈粗切腩有牛味且軟淋；青檸梳打好飲。

港式牛腩麵。西多士金黃香脆，可選蜂蜜或煉奶醬；切腩四寶湯河配料有切腩、魚蛋、魚片、牛丸、雲吞、炸魚皮及菜心，配料爽口彈牙且湯頭香濃。