旺角傳承清湯腩專家,清湯崩沙腩湯頭清澈且有濃郁牛骨鮮甜,肉質軟嫩帶微彈,牛味濃郁。
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旺角傳承清湯腩專家,清湯崩沙腩湯頭清澈且有濃郁牛骨鮮甜,肉質軟嫩帶微彈,牛味濃郁。
店內空間迫切。清湯腩河粉牛腩非常韌,湯頭沒味道,份量感覺不足。店內只收現金。
清湯腩河加牛丸份量少,牛腩口感一般,河粉份量亦少。座位窄逼,且只收現金,不支援電子支付。
清湯牛腩河湯頭清甜原汁原味,牛腩香濃不柴,河粉滑而不易斷。單點牛脷份量大且厚,口感軟滑有適當嚼勁。
清湯牛腩河粉牛腩軟腍,牛膀口感粉嫩;騸牯生牛肉河粉肉質紮實,牛丸彈牙有汁。味道尚算滿意,但與網上評價相比未達預期。
旺角傳承排隊約25分鐘。餐廳空間較窄,使用長檯。餐牌有新鮮騸牯牛,但到下午兩點半已售罄崩沙腩及爽腩,只能點坑腩。牛腩配河粉,河粉口感爽口。
崩沙腩肥膩嚡口且肉質韌,湯底淡而欠缺牛骨香味。雖然有沙嗲醬可點,但質素與價錢不符。
中午到店食清湯崩沙腩、牛坑腩及鮮牛肉。牛清湯鮮美,崩沙與坑腩各有特色,鮮牛肉味道濃郁。建議早點來以選擇更多。
坑腩河粉有一半是筋膜,牛肉味道淡,唯獨河粉滑口。室內面積不大且座位狹窄擁擠,價錢令人失望。
清湯牛坑腩質地柔軟嫩滑,但湯底味道單薄,缺乏清甜味。清湯牛腩質地不夠柔軟且有黐牙問題。
餐廳使用新鮮騸牯牛腩,肉質高質。清湯崩沙腩肉質軟腍,有膠質;清湯鮮肥牛肉厚實,肉味濃郁。沙爹汁好食且可任加。
店舖雖然細,但環境乾淨。生意很好,經常需要排隊或提早賣完。
售賣新鮮牛腩,售完即止。崩沙腩較肥美腍身,坑腩有咬口。牛骨清湯夠味,配伊麵很入味。
排隊約20分鐘。湯底清甜。崩沙腩河加牛丸$90,腩好淋,牛丸juicy。牛腩河亦獲好評。
崩沙腩有咬口且肉味濃郁,坑腩肥瘦均勻。湯底味道適中,上菜速度快。
清湯牛爽腩分量不算大碗。牛清湯清香,爽腩配特製沙嗲醬和辣醬味道很好。需排隊領取飛仔入座。
清湯牛腩。牛筋非常淋且膠黏,牛腩香但可再淋一點,牛丸好味且Juicy。湯頭有清甜香草風味。河粉淋滑但味道普通。
清湯牛坑腩麵肉質爽口不痴牙,麵質彈牙;崩沙腩瘦且肉質結實,牛丸彈牙有牛油香;牛骨湯清而不膩,牛味濃郁。
清湯牛骨湯底鮮甜。崩沙腩有咬口,配軟滑河粉;牛脷軟腍;爽腩口感煙韌軟糯;手打牛丸爽彈;油菜份量多;辣椒油味道好。
食物種類少,味道一般,與茶餐廳相差無幾。價錢不便宜,店舖不大,性價比不如同街其他舖。