定食 Doraya (駱克道)

吞拿魚大腩竟然有骨；吉列豬扒非常肥，近七成是肥膏，體驗失望。鰻魚飯表現尚可。

魚扒飯定食（$148加$10轉硯湯）味道很好，魚生飯有醋味，魚扒大塊。建議加錢轉硯湯，硯肉大粒鮮味。前菜炸黃豆未必次次都有。

海之幸定食的刺身新鮮，吞拿魚味道好；牛舌爽口；烤三文魚頭烤得恰到好處，香有魚油味且口感滑。

刺身丼飯飯堂的中腩吞拿魚油脂平衡且保留魚味，比目魚入口即溶。粒粒海鮮刺身丼亦很好吃。

提早於17:30到達，因等候朋友而要求先入座並點餐。

銅鑼灣店面不大，低消$90。點了粒粒海鮮飯，分量大；茶碗蒸順滑；魚生飯刺身油脂充足，但玉子口感突兀。吞拿魚相關產品評價一般。

自選丼定食包含海膽、藍鰭吞拿魚腩蓉及三文魚，海膽入口即溶，吞拿魚蓉鮮甜，三文魚肥美軟滑。火燒平目魚及三文魚丼亦很好吃。丼定食附有麵豉湯、茶碗蒸及小菜，加$10可加蜆。

定食中的蜆湯有一隻蜆味道變壞，雖然男侍應有嘗試更換，但女侍應語氣帶有挑戰性。

在Doraya食松葉蟹肉三色丼定食，包含前菜、漬物、茶碗蒸及味增湯。蟹肉鮮甜紮實，吞拿魚腩蓉軟滑，三文魚子有油香。茶碗蒸滑溜，味增湯濃郁。

海膽三文魚子飯海膽新鮮，三文魚子分量多且鹹度適中；炸雞香脆且雞肉嫩滑；蒸蛋和紫菜湯水準不錯。

平目魚藍鰭吞拿魚赤身丼，平目魚火灸後魚油豐富、肉質軟滑，赤身新鮮，飯的溫度適中。

藍鰭吞拿魚溫泉蛋定食中，魚肉鮮味十足，但油脂感不足，未達入口即化效果；溫泉蛋與飯搭配口感豐富。單點烤鰻魚醬汁甜而不膩，肉質嫩滑多汁。

食物味道不錯，但座位擁擠。服務員對客人求助表現不耐煩，未有提供籃子放置背囊，影響用餐心情。

铜锣湾宵夜首选，食材新鲜，Wasabi充足。吞拿鱼和三文鱼子很好吃。甜品价格合理，鱼生饭set性价比不错。

食魚生飯定食時發現碗內有蟲，雖然店員即時更換，但對衛生狀況令人質疑；埋單時因換過飯而被拒絕折扣，處理方式令人失望。

食咗藍鰭吞拿魚丼，味道非常好，滿足感高；另外點咗西京燒油甘魚鮫。

呑拿魚四色丼刺身份量多且新鮮，性價比高；西京燒銀雪魚魚肉嫩滑好吃。

期間限定「吞拿魚他他定食」賣相靚，吞拿魚新鮮軟淋，配薑味汁和鮮雞蛋很開胃。

人齊後入座，卻因其他客人到齊而被要求離座重新等待，且侍應未有道歉，態度極度不尊重客人。

在銅鑼灣用餐體驗不愉快，侍應服務態度惡劣，拒絕提供室溫水並要求購買凍水，且不准飲用自備水，服務令人失望。