慈素小聚

尖沙咀慈素小聚主打fusion素食。素肉片皮鴨有肉味；香芒天婦羅豆腐新奇好夾；炸醬麵味道正宗；冬陰功金邊粉素肉丸味道不錯。

尖沙咀慈素小聚素食午餐套餐包含湯、主食、小食及特飲。炸餃子、炸春卷金黃脆口；酸辣湯味道刺激，原盅燉湯溫和。特飲清新大杯。素燒賣、牛肉球味道可亂真，北京填鴨片皮鴨像真度高，配三色椒及素鴨醬。咸蛋花生湯丸有驚喜。

10道菜的Tasting Menu菜序安排合理，擺盤與器皿精心。椰子雪耳無花果燉湯與古巴雪卡春卷味道出色。

環境清幽舒服。三點前可以食到$88的抵食套餐，包含主食、點心及湯。魚生刺身味道一般，山竹牛肉味道特別且軟糯。

素食餐廳$88限時套餐。Set 1有粟米濃湯（新鮮甜）、天婦羅炸豆腐及雪菜肉絲湯米；Set 2有紅參雞湯（藥材味濃）、琵琶豆腐及沙嗲牛肉飯（非五辛）。

素食三文魚拼盤口感彈牙；燒賣餡料豐富；香芒天婦羅炸豆腐外皮酥脆；忌廉蘑菇濃湯香濃；椰汁雪耳無花果燉湯清新；桂圓南棗茶足料。

新派素食餐廳，造型逼真。素食三文魚拼盤以蒟蒻製成，口感軟滑彈性；山竹牛肉口感扎實，有菇粒與馬蹄碎；素燒賣餡料為植物肉及香菇，外皮薄；片皮鴨用豆皮或香菇根製成，口感薄脆。

慈素小聚主打創意素食。京都片皮鴨口感有層次且清爽；珍貴苜蓿芽手卷清新健康；素食串燒拼盤配沙爹醬香口。韓式炸醬麵麵條偏腍，醬汁偏甜。

素食餐廳。食材新鮮且無味精/菇粉。點心包括素湯、牛肉球、燒賣及糯米雞。

第三次到訪，主打新派素菜，口味多樣。甜梅菜肉餅飯肉餅結實有味，口感略粘；京都炸醬麵麵底幼細彈牙，醬汁惹味；兩款湯品配料多且鮮甜滋潤。

食物與菜單不符，栗子烤奶只有奶味，素食多為麵粉與人工味醬汁；野菌意粉份量不多。座位擁擠，服務態度欠佳。

慈素小聚素食創意十足。意大利香草忌廉天使麵醬汁濃郁絲滑，素豬扒入味；忌廉蘑菇濃湯配菠菜苗；琵琶豆腐外脆內軟；素食串燒拼盤配沙爹醬；燒賣口感似糯米蘿蔔；香菇竹笙菜膽翅湯湯料十足且滋潤。

素食餐廳，菜式結合傳統與創新。推薦菜式包括北京素鴨卷、素三文魚拼盤、乳酪燒賣、香菇竹笙湯、榨菜米粉及韓式紅參。

牛油果雜菜沙律口感清爽。珍貴苜蓿芽手卷口感清新開胃。素片皮鴨外型逼真，口感好似真鴨。台式叉燒刈包的素叉燒和素魚餅味道與口感與真的一樣。

尖沙咀素食午餐。韓式紅蔘雞湯湯底濃郁；琵琶豆腐外脆香口；沙嗲牛肉飯沙嗲醬濃郁有花生香；菠蘿氣泡特飲清爽；粟米濃湯夠creamy，翡翠苗清淡清新；台灣叉燒刈包鬆軟；香煎腐皮卷口感特別。

生日慶祝，餐廳貼心準備了壽桃。食物雖然上菜較慢，但味道很好且擺盤漂亮，感覺是即煮而非預製菜。非常喜歡肉燥飯、擔擔麵及芒果炸豆腐。環境安靜舒適。

素食菜式精緻且具創意。北京片皮鴨造型有趣，大豆蛋白有肉香；燒賣餡料十足；越南湯河湯頭味濃；越南法式三文治帶微辣；香菇竹笙菜胆翅湯很足料；芝士蛋糕軟滑；楊枝甘露酸甜開胃。

素食選擇多元。素三文魚拼盤加豉油與芥末後味道接近三文魚；京都片皮鴨配醬汁味道很像；酥皮Pizza香脆且有芝士拉絲；香芒天婦羅炸豆腐外脆內滑；New York Cheesecake餅底有焦糖味，藍莓醬另上。

素食選擇豐富：台式叉燒割包口感軟嫩；香煎腐皮卷香脆多汁；沙爹牛肉飯醬汁香濃，牛肉球彈牙；雙色厚切多士有椰芒及香芋口味；京都炸醬麵麵條Q彈；還有芒果椰汁西米露。

素食餐廳。仿三文魚手卷味道質感真實；素食串燒牛丸味真實，但仿牛肉質感一般，沙嗲醬帶酸味；沙嗲牛肉飯牛肉質地較柴。