Umami

艾美酒店Umami環境寬敞舒服，有室外花園與魚池。服務有禮，主廚Gary San會講解食物做法與配搭。

數碼港艾美酒店UMAMI Izakaya秋季限定Udon套餐，可自選湯底、麵條及配料。試了椎茸高湯配稻庭烏冬及火炙北海道帶子，帶子鮮甜，湯底清甜，用料新鮮。

位於艾美酒店內，樓底挑高有戶外用餐區。三文魚壽司新鮮，油脂比例均勻，赤醋飯香。海老天婦羅卷有爽脆海老、香滑牛油果，味道不錯。

兒童餐$80，含迷你漢堡、薯條、水果及朱古力小蛋糕，亦可選果汁。漢堡肉質新鮮有咬口，薯條熱辣脆卜。

這間日式餐廳環境如度假村般寧靜，有高天花板、大窗戶及設有龜魚的庭園。食物質素好，特別是小食。

數碼港酒店內的日式餐廳質素高，食材新鮮，服務好，環境舒服。朋友生日吃的cheese cake很精緻。

Umami位於數碼港艾美酒店，有室內及戶外座位，裝修具日式風格，狗狗可以同坐。職員服務專業。前菜漬鮑魚肉質彈牙，有湯汁滲出，配白蘿蔔亦吸滿鮑魚汁且無渣。

在艾美酒店內的日本餐廳食午餐，天婦羅天丼食材出色，包括帶子、和牛及蝦天婦羅，質素好。

Umami位於數碼港艾美酒店，設有漂亮的日式小庭園室外座位，寵物友善。推出「春日果漾」下午茶（兩人HKD530），包含明太子玉子燒、火灸鮟鱇魚肝豆腐沙律、士多啤梨大福及櫻花水信玄餅等鹹甜點。

服務非常友善，讓客人感到特別。食物質素及擺盤令人驚喜，環境舒適，特別是戶外花園。

餐廳空間感足，景觀好。壽司份量較細，天婦羅拼盤新鮮香口。

Sunday brunch，前菜有鴨胸、魚類、魚肝、蟹肉牛油果沙律、刺身壽司及煎鵝肝；主菜有脆皮三文魚、香煎豬肉片配味噌湯及飯；甜品有朱古力泥餅及芝士蛋糕，配酒享用，食材新鮮。

Weekend Brunch內容豐富。前菜有牛油果蟹肉薯仔沙律、合鴨煮、鮟鱇魚肝及三文魚親子啫喱。刺身及壽司拼盤中，吞拿魚腩肥美，牡丹蝦鮮甜。

艾美酒店Umami日本餐廳，設有戶外用餐區。Weekend brunch包括前菜、主菜及甜品，前菜有合鴨煮、鮟鱇魚肝及三文魚子啫喱。

豆腐海膽鮮味十足。刺身拼盤拖羅香滑，其他刺身新鮮。燒物雞翼及牛舌好吃。西京燒魚肉值得一試，天婦羅皮薄肉厚。

裝修後環境變美，服務親切且有詳細介紹食物。食物與服務水準高，從中環搭接駁車前往數碼港非常方便。