龍莊

新春點心午餐，需加收服務費。點心整體平庸且略油膩，伊麵僅有鼓油味，部分蒸品未蒸透，腸粉皮較厚。店內空間狹窄且冷氣不足。

金龍獻寶（類似日式茶碗蒸）加入黃金皮蛋、龍蝦及黑魚子，口感嫩滑鮮味。蟹肉粟米羹蟹肉份量多，味道濃郁。籠仔蒸九節蝦、櫻花蝦乾燒伊麵水準以上。服務好，有安排房間。

龍莊主打新派粵菜。煙燻樟茶鴨煙燻與茶香味明顯，鴨肉結實嫩滑；杏片脆皮墨魚餅墨魚彈牙，杏仁金黃有味，配甜酸醬很好吃。

太古龍莊，結合傳統與新派中菜。煙燻樟茶鴨香氣濃郁且肉質嫩滑；三菇炒牛粒有鑊氣且牛肉鬆軟；杏汁菜膽燉白肺湯清潤；椒鹽鮮魷外脆內爽且新鮮。

龍莊新派粵菜：漁鄉馬友煎藕餅豬肉嫩滑，但煎得不夠焦脆；杏片脆皮墨魚餅有層次；爆炸糖咕嚕肉甜酸度恰到好處；魚香原條茄子份量多且惹味；煙燻樟茶鴨煙燻味香，皮脆肉嫩。

龍莊性價比高。煙燻樟茶鴨外皮微脆肉質軟稔；意式醋香骨份量多且酸甜開胃；漁鄉馬友煎藕餅口感豐富，有豬肉嫩與蓮藕爽脆；蝦頭油海皇炒飯鑊氣足、粒粒分明；芝麻糊香濃順滑。

私房菜裝修具舊香港風味。菜式包括樟木茶葉慢燻鴨皮、魚香原條茄子、杏片脆皮墨魚餅及帶子蔥油蛋白炒飯。甜品有雙皮奶及特濃豆腐布甸。

太古龍莊環境寬敞。煙燻樟茶鴨味道不錯；杏片脆皮墨魚餅外脆內彈；椒鹽鮮魷鮮嫩有嚼勁；意式醋香骨開胃；雙皮奶奶香濃滑。

脆皮煙燻鴨非常出色，皮脆肉嫩且帶有茶香；其他菜式亦很有鑊氣與創意。

兩位行動不便的老人家想吃午市套餐，但職員堅持要於1點前交枱，態度冷漠且無禮貌。

午市套餐份量多且質素不錯。推介紅酒燉牛肋條，肉質腍且醬汁帶酸甜味；煙燻樟茶鴨外皮香脆有茶香；筍尖蝦餃皇蝦肉鮮味。

點心推薦：笑口叉燒包外皮鬆軟，內餡甜而不膩；黑松露和牛炒飯香氣濃郁，口感綿密；筍尖蝦餃皇蝦肉鮮嫩彈牙，皮薄餡足；五柳鮮蝦炸雲吞外皮酥脆，內餡飽滿。

預約大枱後，店方於日前一天才通知因過度預約而取消，且職員態度極差，溝通欠佳。

份量好細，蠔滑雞煲勁油，煎藕餅微暖，樟菜鴨肉質好韌。鴛鴦炒飯及蟹肉生菜包落單後等了近一個鐘才上菜，多次跟單亦無人解釋或道歉。

下午茶物超所值，環境舒適寬敞。蝦餃餡料鮮嫩，燒賣肉質鮮美滑嫩，流心包內餡香濃，牛肉球鮮嫩多汁，炸春卷及炸雲吞外酥內嫩。

二人餐份量大，適合3-4人。季節單點菜牌抵食且有鑊氣，食物質素高。唯男老細或經理態度欠佳。

龍莊新派粵菜：椒麻帶子鮮甜；杏片脆皮墨魚餅口感彈牙香口；富貴黑蒜炒飯鮑魚鮮味與黑蒜味道豐富；芝士拉絲炸蜜瓜奶有驚喜；海參小米羹味道調配得好；還有燕窩豆腐布甸及燕窩蛋白杏仁茶。

午市四人精選套餐包含點心、小菜、飯及甜品。懷舊燒賣、筍尖蝦餃皇新鮮彈牙、三菇牛柳粒有鑊氣，煙燻樟茶鴨鴨皮香口肉質不肥不柴。另有香茜潮州粉果及黑椒墨魚燒賣。

龍莊中菜出色，鮑汁花膠厚身煙韌；袖雞樅菌羊肚耳口感爽口開胃；紫淮山炒蘆筍加了核桃；潮式春菜煲清甜，排骨煮得淋。

假期有孖寶點心供應，假日加$5元。點了蝦餃、燒賣、流沙奶皇包及春卷，質素不錯。