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匿名17/10/2022
滿桌的點心
點了腸粉、牛肉球、蘿蔔糕、粥、炸兩、炸春捲,以及剛出爐的蝦餃和燒賣。
堂食
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點了腸粉、牛肉球、蘿蔔糕、粥、炸兩、炸春捲,以及剛出爐的蝦餃和燒賣。
彩虹牛池灣熟食中心的三合茶室,提供點心、包點及盅頭飯,茶錢每位$2,點心及其他食物價格約十幾至二十幾蚊。
三合茶室的牛肉飯味道不錯且份量多,粉果表現一般。
熟食市場檔口,環境較一般,無冷氣。普洱茶熱且順喉;潮州粉果餡料足、粉葛爽口;蝦腸皮較厚身,蝦肉爽口。全部夾埋$25,非常抵食。
三合茶室的純排骨飯米粒香軟,排骨有肉味;燒賣有蝦及杞子,味道鮮甜惹味。棉花雞魚肚發得未夠,但雞油雞汁味道香甜。
粉果大件且皮厚,餡料有粉葛、馬蹄、花生及肉碎,口感煙韌。鮮蝦腸粉皮厚但蝦肉大件,價錢實惠。山竹牛肉軟身有鮮味及馬蹄粒,蝦餃皮有韌勁。
在牛池灣街市三合茶室食午餐,點了普莉茶、豆豉排骨盅頭飯、潮洲粉果和鮮蝦腸粉,份量多且味道好。
牛池灣小廚。普洱茶味道濃郁,具備蓮香樓實力。鵪鶉蛋燒賣蛋質滑溜,豬肉質地較軟身且夠肥;臘腸卷份量不少,包身軟但欠缺鬆軟感。
牛肉飯牛肉夠彈性,有香菜香及牛肉甜味,飯粒有咬勁。
普洱茶水清茶徹。鹹魚肉片盅頭飯飯香,鹹魚美味。鴨腳包有粉芋及餡料,口感好且飽肚。牛肉燒賣較遜色,起膠且欠鮮味。



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