Samsen 泰麵

網上有名餐廳，6點半到需排隊一個小時。服務員說英文。打拋飯很好吃，但價格不算便宜，座位較小。

和牛船麵湯底濃郁帶微辣，有鑊氣；蟹肉奄列蟹肉份量足。定價偏高，需要較長時間排隊。

泰式炒闊河粉（雞）質地煙韌滑溜，雞蛋份量足，配菜有雞肉及芥蘭。價錢比一般泰國餐廳貴，但可半價加購飲品。

在Samson泰麵用餐，香辣泰式炒闊河粉（和牛）比較特別且好食，但其他食物表現一般。價錢偏貴。

泰式豬肉濃湯粉香濃惹味，豬肉片嫩滑及豬肉丸彈牙；泰式蟹肉炒飯有鑊氣且蟹肉份量充足。

泰式船麵湯底酸辣濃郁，和牛片嫩滑，牛腩表現一般，炸豬皮香脆。泰式炒闊河粉欠缺鑊氣。整體認為九龍城的泰國菜CP值可能更高。

餐廳使用WhatsApp排隊系統，出菜快。蟹肉滑蛋非常蓬鬆且蟹肉鮮甜；泰式雞肉炒河粉鑊氣十足，河粉有嚼勁且雞肉嫩滑。

灣仔Samsen泰麵，泰式虎蝦炒金邊粉有鑊氣且虎蝦新鮮；蟹肉炒飯粒粒分明；芒果糯米飯芒果新鮮且糯米煙韌。

Samsen的炒粉麵有鑊氣。斑斕湯圓外皮煙韌，配香濃椰汁湯底及椰子肉，口感豐富。

招牌泰式和牛濃湯粉湯底濃甜，和牛軟嫩；泰式虎蝦炒金邊粉有鍋氣，虎蝦大且份量足；泰式奶茶不會太甜。

食物味道不錯，但餐廳安排不合理。提早到店排隊，卻因朋友未到齊而不允許進入，且店員不斷讓後排客人進入，導致需額外等候一小時。

灣仔泰麵，Pad Thai味道正，米粉香脆配新鮮蝦及花生；泰式蟹肉炒飯蟹肉新鮮且飯粒鬆軟；飛天通菜清脆爽口。

泰式街頭風餐廳。招牌泰式和牛濃湯粉湯底濃郁酸辣，和牛嫩滑；椰汁斑蘭湯丸花生餡濃郁，椰汁鹹香清新。

Samsen泰麵。和牛濃湯河粉湯頭濃郁，和牛嫩滑，但份量略少。蟹肉炒飯鑊氣足，蟹肉份量多。椰子荳冰椰香與豆奶味道契合。肉碎生菜包辣度偏高。炸豬頸肉外脆內嚡。

可以坐在廚房吧枱看食物製作。和牛炒飯和牛品質可，飯粒分明；泰式奶茶味道合格。

Samsen和牛船麵湯頭濃郁，牛肉滑嫩，配炸豬皮口感豐富。泰北肉碎生菜包惹味，椰子雪糕美味濃滑。

和肉炒飯有牛味及煎炒香；和牛濃湯麵湯底偏鹹但牛味濃郁；虎蝦炒麵有泰式酸甜味且清爽。口味有特色，是改良泰國餐。

這間泰式麵食店在灣仔、中環及上環有三間分店。灣仔分店位於石街，傍晚6時開店前已有小隊排隊。

船麵非常鹹，導致食後嘴唇疼痛。雖然粉質滑好食，但湯頭過鹹。價格為$158/船麵，不包飲品且需另收10%服務費。

和牛船麵湯底濃香，和牛軟糯，牛腩、牛丸及餸料豐富，粉亦入味。配上無糖西瓜沙冰，整體非常滿足。