港式早晨三重奏!
皮蛋肉片粥米粒綿滑,皮蛋與豬肉鮮甜;油炸鬼外酥內空,適合蘸粥吃;腸粉粉皮滑嫩。
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皮蛋肉片粥米粒綿滑,皮蛋與豬肉鮮甜;油炸鬼外酥內空,適合蘸粥吃;腸粉粉皮滑嫩。
皮蛋瘦肉粥料足,皮蛋呈溏心,瘦肉質素好;叉燒腸粉皮薄嫩,叉燒有咬口且風味十足。外賣等候時間短,服務員會主動提供醬油和碗筷。
店舖大且座位闊落。生滾豬膶滑牛粥粥底綿,牛肉同豬膶份量充足,但牛肉冇味。炸兩味道冇問題但皮係凍嘅。整體失望。
新耀榮的鹹蛋豬肉糭全是肥豬油膏,沒有瘦肉絲。
鹹肉糭味道好,配甜豉油很正。瘦肉粥表現普通,裡面的花生是煮淋的而非脆鹹花生。
這間店做街坊生意,環境較擠迫。豬肉丸粥底綿滑有顆粒感,豬肉丸香且有彈性;菜乾豬骨粥有大豬骨。腸粉較鞋,不夠滑。
豬潤粥滑而不腥,有層次感;腸粉包有飽滿蝦仁,口感彈牙;豆漿有濃郁豆香且清新不甜。
新耀榮粥店的白粥口感綿密有米味。炸兩及炒麵味道不錯,但送上時較為冰冷。
環境乾淨,服務快且準。皮蛋瘦肉粥料多,紅豆沙甜度適中、紅豆多且入口即化,油炸鬼依然美味。價格親民,是良心小店。
豬潤粥味道鮮美、口感柔滑,豬潤無腥味且爽口,無苦味。粥底綿身,米粒糯而不爛,豬潤軟嫩。
豬膶滑牛粥售40元,份量足。肉片大塊,滑牛不過分,豬膶熟度適中,可按個人喜好混醬。
手拉腸粉即叫即蒸,口感滑香且不厚身,配甜豉油及甜醬、麻醬食用甚佳。紅豆沙有陳皮香,份量大且紅豆多。
粥底軟綿鮮甜。及弟粥料多且爽口;皮蛋魚腩粥味道鮮甜但魚肉略散;炸兩香脆惹味;豉油王炒麵有鑊氣但略油膩;腸粉表現平平。
舊式粥店,即叫即蒸腸粉。鮮蝦腸粉($22)米香濃郁、入口滑溜且蝦肉爽彈;自製凍豆漿($7)有豆香且甜度適中。
早餐供應粥品及凍紅綠豆沙,凍紅綠豆沙好味。炒麵表現普普通通,但配紅綠豆沙味道不錯。
長沙灣舊式粥店,粥底綿滑,每款粥約$18至$28,生滾粥較貴。炒麵/炒米$12份量大。腸粉、炸物(油炸鬼、牛脷酥、咸煎餅)新鮮脆口。糖水如紅豆沙/綠豆沙約$12一大碗。
傳統舊式粥店。艇仔粥粥底綿、足料且有很多魷魚,食完不會口渴;蝦米腸即叫即造,內有許多蝦米。合共$45。
傳統地道粥店,粥品款式多。花生豬骨粥粥底OK但無明顯豬肉,有菜乾;叉燒腸粉皮厚;炸兩是室溫。店內有三款糖水供應。
外賣包括艇仔粥、豬什粥、炒麵及油炸鬼。豬什粥味道好,有豬粉腸、豬潤、豬肚及豬肉丸;炒麵及油炸鬼表現不過不失。
在新耀榮粥店買了炸兩外賣,皮拉得好,且不油膩,配上醬汁很好吃。